Polyphenol oxidase (PPO) -catalyzed

Polyphenol oxidase (PPO) -catalyzed browning reactions are of significant
importance in the fruit and vegetable industry.These reactions proceeding in
many foods of plant origin cause deterioration and loss of food quality.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Polyphenol oxidase (PPO) -ปฏิกิริยา browning กระบวนสำคัญความสำคัญในอุตสาหกรรมผักและผลไม้ปฏิกิริยาเหล่านี้ดำเนินการต่อในอาหารต่าง ๆ ของพืชทำให้เกิดการเสื่อมสภาพและสูญเสียคุณภาพของอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

Polyphenol oxidase (PPO) ปฏิกิริยาการเกิดสีน้ำตาล -catalyzed มีนัยสำคัญ
ถึงความสำคัญในการเกิดปฏิกิริยา industry.These ผักและผลไม้ที่จะดำเนินการใน
อาหารหลายชนิดจากการเสื่อมสภาพกำเนิดสาเหตุพืชและการสูญเสียคุณภาพของอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

polyphenol oxidase ( PPO ) - เร่งปฏิกิริยาสีน้ำตาลมีความสําคัญสําคัญ
ในอุตสาหกรรมผักและผลไม้ ซึ่งปฏิกิริยาการอาหารหลายชนิดของพืชต้น
สาเหตุการเสื่อมสภาพและสูญเสียคุณภาพของอาหาร