Mango is a very important fruit in

Mango is a very important fruit in world trade. Key factors for the supply of high quality mango include: (1) harvesting fruit at the optimum maturity stage for the intended market; (2) careful handling to minimize physical injury; (3) treatments for decay control; and (4) storing and shipping at the optimum temperature and atmosphere to maintain high quality (Yahia, 2005 and Yahia et al., 2006a). Fruit are usually harvested at the mature-green stage, prior to ripening initiation, and stored and/or transported at low temperatures at or near the threshold for induction of CI. These practices may result in poor quality immature and chill-injured mangoes appearing on the market. Strategies used to extend mango postharvest life are based on control of ripening, ethylene production and action, and diseases. Adequately harvested and handled mango that have not yet started ripening can be shipped in MA/CA and maintained for up to 4–6 weeks at 8–12 °C and 85–90% RH. Successful handling of ripening-initiated mangoes is difficult due to the fruit’s short shelf life and the increased incidence of internal breakdown that accompanies delayed harvests, making long distance transport of ripening mangoes almost impossible. Unfortunately the rapid expansion of the export market for fresh mangoes, which occured in the 1990s, has not continued. Future expansion will require better understanding of mango postharvest physiology and the development of adequate postharvest technologies. It is certainly worth investigating improved procedures for storage and ripening that would allow preconditioned, ripening-initiated, ready-to-eat mangoes to be offered to consumers. Genetic transformation of mango to manipulate the progression and uniformity of ripening and softening may be also a helpful strategy.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

มะม่วงเป็นผลไม้ที่สำคัญมากในการค้าโลก ปัจจัยสำคัญสำหรับการจัดหาของมะม่วงที่มีคุณภาพสูงรวมถึง: (1) ผลไม้ที่เก็บเกี่ยวในระยะที่เหมาะสมสำหรับการครบกําหนดของตลาดที่ตั้งใจไว้; (2) จัดการอย่างระมัดระวังเพื่อลดการบาดเจ็บทางกายภาพ (3) การรักษาสำหรับการควบคุมการสลายตัว; และ (4) การจัดเก็บและการจัดส่งสินค้าที่อุณหภูมิที่เหมาะสมและบรรยากาศในการรักษาที่มีคุณภาพสูง (Yahia 2005 และ Yahia et al., 2006a) ผลไม้มักจะมีการเก็บเกี่ยวที่ระยะสุกสีเขียวก่อนที่จะมีการเริ่มต้นสุกและการจัดเก็บและ / หรือการขนส่งที่อุณหภูมิต่ำหรือใกล้เกณฑ์สำหรับการเหนี่ยวนำของ CI วิธีการเหล่านี้อาจส่งผลให้ยังไม่บรรลุนิติภาวะที่มีคุณภาพดีและมะม่วงเย็นได้รับบาดเจ็บที่ปรากฏในตลาด กลยุทธ์ที่ใช้ในการยืดอายุหลังการเก็บเกี่ยวมะม่วงจะขึ้นอยู่กับการควบคุมของสุกผลิตเอทิลีนและการกระทำและโรค การเก็บเกี่ยวและการจัดการอย่างเพียงพอมะม่วงที่ยังไม่ได้เริ่มสุกสามารถส่งในแมสซาชูเซต / CA และการบำรุงรักษานานถึง 4-6 สัปดาห์ที่ 8-12 องศาเซลเซียสและ 85-90% RH การจัดการที่ประสบความสำเร็จของมะม่วงสุกที่ริเริ่มเป็นเรื่องยากเนื่องจากอายุการเก็บรักษาสั้นผลไม้และอุบัติการณ์ที่เพิ่มขึ้นของรายละเอียดภายในที่มาพร้อมกับความล่าช้าในการเก็บเกี่ยวทำให้การขนส่งทางไกลของมะม่วงสุกไปไ​​ม่ได้เกือบ แต่น่าเสียดายที่การขยายตัวอย่างรวดเร็วของตลาดส่งออกมะม่วงสดซึ่งเกิดขึ้นในปี 1990 ยังไม่ได้อย่างต่อเนื่อง ขยายตัวในอนาคตจะต้องมีความเข้าใจที่ดีขึ้นของสรีรวิทยาหลังการเก็บเกี่ยวมะม่วงและการพัฒนาเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยวที่เพียงพอ แน่นอนมันเป็นมูลค่าการตรวจสอบขั้นตอนการปรับปรุงการจัดเก็บและการสุกที่จะช่วยให้ preconditioned สุกเริ่มต้นมะม่วงพร้อมที่จะกินจะนำเสนอให้กับผู้บริโภค การเปลี่ยนแปลงทางพันธุกรรมของมะม่วงที่จะจัดการกับความก้าวหน้าและความสม่ำเสมอของการชะลอการสุกและอาจจะยังเป็นกลยุทธ์ที่เป็นประโยชน์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

มะม่วงเป็นไม้ผลที่สำคัญในการค้าโลก ปัจจัยที่สำคัญสำหรับการจัดหามะม่วงคุณภาพสูงรวมถึง : ( 1 ) การเก็บเกี่ยวผลไม้ที่วุฒิภาวะที่เหมาะสมสำหรับวัตถุประสงค์เวทีตลาด ( 2 ) ระมัดระวังในการจัดการเพื่อลดการบาดเจ็บทางกายภาพ ; ( 3 ) การรักษาควบคุมการย่อยสลาย และ ( 4 ) การจัดเก็บและการขนส่งที่อุณหภูมิที่เหมาะสมและบรรยากาศเพื่อรักษาคุณภาพสูง ( ยายา , 2005 และ Yahia et al . ,2006a ) ผลไม้มักจะเกี่ยวในวัย mature green , ก่อนที่จะสุกและ / หรือการจัดเก็บและขนส่งที่อุณหภูมิต่ำหรือใกล้เกณฑ์เพื่อให้เกิด CI วิธีการเหล่านี้อาจส่งผลให้คุณภาพของเด็กยากจนและเย็นเจ็บมะม่วงปรากฏในตลาด กลยุทธ์ที่ใช้เพื่อยืดอายุหลังการเก็บเกี่ยวมะม่วงสุกชีวิตอยู่บนพื้นฐานของการควบคุม ,การผลิตเอทธิลีนและการกระทำ และโรค มีการเก็บเกี่ยวและจัดการมะม่วงที่ยังไม่เริ่มสุกจะถูกส่งมา / CA และรักษานานถึง 4 - 6 สัปดาห์ที่ 8 – 12 ° C และ 85 - 90 เปอร์เซ็นต์ ความสำเร็จของการริเริ่มจัดการมะม่วงยากเนื่องจากของผลไม้สั้น การเก็บรักษา และพบเพิ่มขึ้นภายในตัวที่มาพร้อมกับเลื่อนการเก็บเกี่ยว ,ทำให้การขนส่งระยะทางไกลการสุกของมะม่วงเกือบเป็นไปไม่ได้ แต่น่าเสียดายที่การขยายตัวอย่างรวดเร็วของตลาดส่งออกมะม่วงสด ซึ่งเกิดขึ้นในทศวรรษ 1990 ได้ต่อเนื่อง การขยายตัวในอนาคตจะต้องมีความเข้าใจที่ดีของมะม่วงหลังการเก็บเกี่ยวและสรีรวิทยาการพัฒนาอย่างเพียงพอ เทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว .มันเป็นมั่นเหมาะมูลค่าการตรวจสอบการปรับปรุงกระบวนการจัดเก็บและสุกที่จะอนุญาตให้ preconditioned การสุก , ริเริ่ม , พร้อมที่จะกินมะม่วงจะเสนอขายให้กับผู้บริโภค การเปลี่ยนแปลงทางพันธุกรรมของมะม่วงที่จะจัดการกับความก้าวหน้าและความสม่ำเสมอของการสุกและนิ่ม อาจจะยังเป็นกลยุทธ์ที่เป็นประโยชน์