The postharvest spoilage of Guava fruit (Psidium guajava Linn.) from four selected markets in Awka, Anambra State, Nigeria was investigated. Isolation of associated fungi from guava fruits was carried out on Sabouraud dextrose agar (SDA). A total of seven (7) fungi were isolated namely Colletotrichum gloeosporioides, Fusarium oxysporum, Mucor sp., Rhizopus stolonifer, Aspergillus niger, A. fumigatus and A. parasiticus. F. oxysporum was the most prevalent of the seven fungi isolated and appeared in all the four locations. Guava fruit spoilage was most severe under humid environment and was enhanced by wounds on fruit surfaces. Pathogenicity test carried out revealed that of the seven isolates four proved pathogenic when artificially inoculated into healthy guava fruits. These were F. oxysporum, A. niger, A. fumigatus and A. parasiticus. These organisms are, therefore, the causal agents of guava fruit rot under the conditions of this study. The rest isolates did not reproduce fruit rot following artificial inoculation.
Keywords: Psidium guajava, postharvest
การเน่าเสียหลังการเก็บเกี่ยวผลไม้ฝรั่ง ( ฝรั่ง Linn . ) จากสี่ตลาดที่เลือกใน awka รัฐ Anambra ไนจีเรีย , สอบสวน . การแยกเชื้อราที่เกี่ยวข้องจากผลไม้ฝรั่งได้ดำเนินการใน sabouraud dextrose agar ( SDA ) ทั้งหมดของเจ็ด ( 7 ) แยกได้คือเชื้อรา Colletotrichum gloeosporioides , Fusarium oxysporum , Mucor sp . , Rhizopus stolonifer Aspergillus niger , Afumigatus และ ผู้ดูแล . F . oxysporum เป็นสิ่งที่แพร่หลายทั้งเจ็ดของเชื้อราและปรากฏในทั้งหมด 4 แห่ง การเน่าเสียผลไม้ฝรั่งได้รุนแรงที่สุด ภายใต้สภาพแวดล้อมที่ชื้นและปรับปรุง โดยบาดแผลบนผิวผลไม้ การทำการทดสอบพบว่าไอโซเลทของเจ็ดสี่พิสูจน์เชื้อโรคเมื่อเทียมเชื้อฝรั่งผลไม้เพื่อสุขภาพเหล่านี้คือ F . oxysporum , A . niger , A . fumigatus และ ผู้ดูแล . สิ่งมีชีวิตเหล่านี้ ดังนั้น ตัวแทนสาเหตุโรคผลเน่าของฝรั่ง ภายใต้เงื่อนไขของการศึกษานี้ เหลือเชื้อไม่ได้ทำซ้ำผลเน่าต่อไปนี้การประดิษฐ์
คำสำคัญ : ฝรั่ง วิทยาการหลังการเก็บเกี่ยว
การแปล กรุณารอสักครู่..
