Adobo or Adobar (Spanish: marinade,

Adobo or Adobar (Spanish: marinade, sauce, or seasoning) is the immersion of raw food in a stock (or sauce) composed variously of paprika, oregano, salt, garlic, and vinegar to preserve and enhance its flavor. The Portuguese variant is known as Carne de Vinha d' Alhos.

The practice is native to Iberia, namely Spanish cuisine[1] and Portuguese cuisine. It was widely adopted in Latin America and other Spanish and Portuguese colonies, including the Azores and Madeira.

In the Philippines, the name adobo was given by the Spanish colonists to an indigenous cooking method that also uses vinegar,[2][3] which although superficially similar had developed independent of Spanish influence.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

Adobo หรือ Adobar (สเปน: ดอง, ซอสปรุงรสหรือ) คือการแช่อาหารสดในหุ้น (หรือซอส) ประกอบด้วยนานัปการของพริกหยวก, ออริกาโน, เกลือ, กระเทียมและน้ำส้มสายชูเพื่อรักษาและเพิ่มรสชาติของมัน ตัวแปรโปรตุเกสเป็นที่รู้จักกันเป็นเนื้อสัตว์ Vinha D 'Alhos. ปฏิบัติมีถิ่นกำเนิดในไอบีเรียคืออาหารสเปน [1] และอาหารโปรตุเกส มันถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในละตินอเมริกาและอาณานิคมของสเปนและโปรตุเกสอื่น ๆ รวมถึงอะซอเรสและเดรา. ในฟิลิปปินส์ชื่อ adobo ได้รับจากอาณานิคมสเปนวิธีการปรุงอาหารพื้นเมืองที่ยังใช้น้ำส้มสายชู [2] [3] ซึ่ง แม้ว่าเผิน ๆ คล้ายมีการพัฒนาที่เป็นอิสระจากอิทธิพลของสเปน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

adobo หรือ adobar ( สเปน : ซอส , ซอสหรือเครื่องปรุงรส ) คือการแช่อาหารดิบในซุป ( ซอส ) ประกอบด้วยนานาเนกของปาปริก้า ออริกาโน่ , เกลือ , กระเทียมและน้ำส้มสายชูเพื่อรักษา และเพิ่มรสของ ตัวแปรภาษาอังกฤษเรียกว่า Carne de vinha D ' คําว่า

ฝึกเป็นชาวไอบีเรียคืออาหารสเปน [ 1 ] และอาหารโปรตุเกสมันถูกใช้กันอย่างแพร่หลายในละตินอเมริกาภาษาสเปนและโปรตุเกสและอาณานิคมอื่น ๆรวมทั้งและอะซอเรสเด

ในฟิลิปปินส์ ชื่อ adobo ได้รับโดยอาณานิคมสเปนพื้นเมืองวิธีปรุงอาหารที่ยังใช้น้ำส้มสายชู [ 2 ] [ 3 ] ซึ่งแม้ว่าที่คล้ายกันเผินๆได้พัฒนาอิสระจากอิทธิพลของชาวสเปน