The Egyptians wrote about it back in 5500 B.C., the Indians used it for their religious ceremonies in 1000 B.C. and even the Babylonians have been noted to use it in their Seaweeds are one of nature's true wonder foods! They are one of the most nutritionally dense plants on the planet and also the most abundant source of minerals in the plant kingdom as they have access to all the nutrients in the ocean.
Being a superfood, a little goes a long way!
Benefits of Seaweeds
Seaweed
Blood Purifying: The chemical composition of seaweeds is so close to human blood plasma, that they are excellent at regulating and purifying our blood.
High in Calcium: They can contain up to 10 times more calcium than milk and 8 times as much as beef.
Alkalizing:They help to alkalize our blood, neutralizing the over-acidic effects of our modern diet.
Have Powerful Chelating Properties: They offer protection from a wide array of environmental toxins, including heavy metals, pollutants and radiation by-products, by converting them to harmless salts that the body can eliminate easily.
Contain Anti-oxidants: Seaweeds contain lignans (naturally occurring chemical compounds) which have anti cancer properties.
Detoxifying: They are rich in chlorophyll (the pigment that makes some seaweeds green) which is a powerful, natural detoxifier that helps to draw out waste products.
Boost Weight loss: Seaweeds play a role in boosting weight loss and deterring cellulite build-up. Their naturally high concentration of iodine, helps to stimulate the thyroid gland, which is responsible for maintaining a healthy metabolism. At the same time, its' minerals act like electrolytes to break the chemical bonds that seal the fat cells, allowing trapped wastes to escape.
Seaweeds That You Can Enjoy Everyday
Nori
Nori is best known as the seaweed used to make sushi rolls. You can make your own at home, but make sure you use the untoasted nori sheets for maximum nutrient content.
Kelp
Kelp, also known as brown algae, is the most common seaweed found along the ocean shores. Due to its thick leaves it is perfect for a hot seaweed bath. It is also available in supplement form.
Dulse
Dulse is a red seaweed and can be bought either whole or as flakes. Dulse sold as flakes does not need to be soaked and can be added straight to any meal. Whole dulse is better soaked, drained of water, and sliced before adding to your dish. It is great to use as seasoning on salads, vegetables and soups.
Arame
Arame is a ‘black’ stringy looking seaweed. It needs to be soaked for a few minutes before it is added to cooking, where it will double in size. It can be added to any grain dishes, stir fries, soups, salads and curries.
Wakame
A deep green seaweed, wakame is sold fresh or dehydrated. It tastes best when hydrated in water for a few minutes before being used. Sprinkle in soups, stocks, stews, stir fries or savory dishes.
Kombu
Used in Japan for centuries as a mineral rich flavour enhancer. Add a strip of kombu when cooking beans to make them more digestible and to reduce gas. Add a strip of kombu to your sprouts when soaking them to allow them to soak up the minerals.
When sourcing or buying seaweed, choose certified organic brands where possible. Seaweeds will absorb the properties of the water in which they are grown, so you want to ensure that they have been grown and harvested in unpolluted waters that are pure, and free from harmful chemicals.
ชาวอียิปต์เขียนเกี่ยวกับเรื่องนี้กลับมาอยู่ใน 5500 BC, อินเดียใช้สำหรับพิธีกรรมทางศาสนาของพวกเขาใน พ.ศ. 1000 และแม้กระทั่งชาวบาบิโลนได้รับการตั้งข้อสังเกตที่จะใช้ในสาหร่ายของพวกเขาเป็นส่วนหนึ่งของธรรมชาติของอาหารที่น่าแปลกใจจริง! พวกเขาเป็นหนึ่งในพืชที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดหนาแน่นในโลกและยังเป็นแหล่งที่อุดมสมบูรณ์ที่สุดของแร่ธาตุในอาณาจักรพืชที่พวกเขามีการเข้าถึงสารอาหารทั้งหมดในมหาสมุทร. เป็น superfood, เล็ก ๆ น้อย ๆ ไปทางยาว! ประโยชน์ของสาหร่ายสาหร่ายเพียวริฟายอิ้เลือด: องค์ประกอบทางเคมีของสาหร่ายทะเลเพื่อให้ใกล้เคียงกับเลือดของมนุษย์ที่พวกเขายอดเยี่ยมในการควบคุมและเลือดบริสุทธิ์ของเรา. แคลเซียมสูง: พวกเขาสามารถมีได้ถึง 10 ครั้งแคลเซียมมากกว่านมและ 8 เท่าของเนื้อวัว . สมุนไพร: พวกเขาช่วย alkalize เลือดของเรา, neutralizing มากกว่าที่เป็นกรดผลของอาหารที่ทันสมัยของเรา. มีคุณสมบัติที่มีประสิทธิภาพ Chelating: พวกเขามีการป้องกันจากหลากหลายของสารพิษสิ่งแวดล้อมรวมทั้งโลหะหนักสารมลพิษและการฉายรังสีโดยผลิตภัณฑ์โดยการแปลง พวกเขาจะไม่เป็นอันตรายเกลือที่ร่างกายสามารถกำจัดได้อย่างง่ายดาย. บรรจุต่อต้านอนุมูลอิสระ: สาหร่ายมี lignans (เกิดขึ้นตามธรรมชาติสารเคมี) ซึ่งมีคุณสมบัติในการต้านมะเร็ง. Detoxifying: พวกเขาจะอุดมไปด้วยคลอโรฟิล (เม็ดสีที่ทำให้สาหร่ายบางสีเขียว) ซึ่งเป็น ที่มีประสิทธิภาพ, detoxifier ธรรมชาติที่ช่วยในการวาดออกของเสีย. เพิ่มการสูญเสียน้ำหนัก: สาหร่ายมีบทบาทสำคัญในการส่งเสริมการสูญเสียน้ำหนักและเซลลูไลท์สกัดกั้นสร้างขึ้น ความเข้มข้นสูงตามธรรมชาติของพวกเขาไอโอดีนช่วยในการกระตุ้นต่อมธัยรอยด์ซึ่งเป็นผู้รับผิดชอบในการรักษาการเผาผลาญอาหารที่ดีต่อสุขภาพ ในเวลาเดียวกัน, 'แร่ธาตุของการกระทำเช่นอิเล็กโทรไลที่จะทำลายพันธะเคมีที่ประทับตราเซลล์ไขมันที่ช่วยให้ติดกับดักของเสียที่จะหลบหนี. สาหร่ายที่คุณสามารถเพลิดเพลินไปกับทุกวันNori Nori เป็นที่รู้จักกันดีในฐานะสาหร่ายทะเลที่ใช้ในการทำซูชิ คุณสามารถทำด้วยตัวเองที่บ้าน แต่ให้แน่ใจว่าคุณใช้แผ่นโนริ untoasted สำหรับปริมาณสารอาหารสูงสุด. สาหร่ายทะเลสาหร่ายทะเลที่เรียกว่าเป็นสาหร่ายสีน้ำตาลเป็นสาหร่ายที่พบมากที่สุดที่พบตามชายฝั่งทะเล เนื่องจากใบหนาของมันเหมาะสำหรับการอาบน้ำร้อนสาหร่ายทะเล นอกจากนี้ยังมีในรูปแบบอาหารเสริม. Dulse Dulse เป็นสาหร่ายทะเลสีแดงและสามารถซื้อได้ทั้งทั้งหมดหรือเป็นสะเก็ด Dulse ขายเป็นสะเก็ดไม่จำเป็นต้องได้รับการแช่และสามารถเพิ่มตรงไปรับประทานอาหารใด ๆ dulse ทั้งหมดจะถูกแช่ดีกว่าระบายน้ำและหั่นบาง ๆ ก่อนที่จะเพิ่มจานของคุณ มันเป็นเรื่องใหญ่ที่จะใช้เป็นเครื่องปรุงรสในสลัดผักและซุป. Arame Arame เป็น 'สีดำ' สาหร่ายมองเหนียว จะต้องมีการแช่ไม่กี่นาทีก่อนที่จะถูกเพิ่มลงในการปรุงอาหารที่จะเป็นสองเท่าในขนาด ก็สามารถที่จะเพิ่มให้กับอาหารเม็ดใด ๆ ลงไปผัดทอด, ซุป, สลัดและแกง. wakame สาหร่ายสีเขียวลึก Wakame ขายสดหรือแห้ง มันมีรสชาติที่ดีที่สุดเมื่อไฮเดรทในน้ำเป็นเวลาไม่กี่นาทีก่อนที่จะถูกนำมาใช้ โรยในซุป, หุ้น, ต้ม, ผัดทอดหรืออาหารเผ็ด. Kombu ใช้ในประเทศญี่ปุ่นมานานหลายศตวรรษเป็นวัตถุปรุงแต่งรสที่อุดมไปด้วยแร่ธาตุ เพิ่มแถบคมบุเมื่อปรุงอาหารถั่วที่จะทำให้พวกเขามากขึ้นย่อยและลดก๊าซ เพิ่มแถบคมบุเพื่อถั่วงอกของคุณเมื่อแช่พวกเขาเพื่อให้พวกเขาซึมซับแร่ธาตุ. เมื่อการจัดหาหรือซื้อสาหร่ายเลือกแบรนด์ที่ได้รับการรับรองอินทรีย์ที่เป็นไปได้ สาหร่ายจะดูดซับคุณสมบัติของน้ำที่พวกเขาจะเติบโตดังนั้นคุณต้องการให้แน่ใจว่าพวกเขาได้รับการปลูกและเก็บเกี่ยวในน้ำสกปรกที่บริสุทธิ์และปราศจากสารเคมีที่เป็นอันตราย
การแปล กรุณารอสักครู่..