The prepared octopus sausages were

The prepared octopus sausages were weighted before and after cooking. Cooking loss, estimated as the weight loss (%) that occurred during cooking of sausage was calculated using the following equation

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ไส้กรอกปลาหมึกเตรียมไว้ถูกถ่วงน้ำหนักก่อน และ หลังทำอาหาร ขาดทุน การทำอาหารโดยประมาณเป็นการสูญเสียน้ำหนัก (%) ที่เกิดขึ้นระหว่างอาหารไส้กรอกถูกคำนวณโดยใช้สมการต่อไปนี้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ไส้กรอกปลาหมึกที่เตรียมไว้ถูกถ่วงน้ำหนักก่อนและหลังการทำอาหาร การสูญเสียการปรุงอาหารประมาณการสูญเสียน้ำหนัก (%) ที่เกิดขึ้นระหว่างการปรุงอาหารของไส้กรอกที่คำนวณโดยใช้สมการดังต่อไปนี้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เตรียมปลาหมึก ไส้กรอกมีน้ำหนักก่อนและหลังการปรุงอาหาร การ สูญเสีย ซึ่งเป็นการสูญเสียน้ำหนัก ( % ) ที่เกิดขึ้นในระหว่างการปรุงอาหารไส้กรอกที่คำนวณได้โดยใช้สมการต่อไปนี้