The use of a single starter culture

The use of a single starter culture for plaa-som resulted in incomplete suppression of pathogenic bacteria and elimination of E. coli. Thus, L. plantarum IFRPD P15 and L. reuteri IFRPD P17 have great potential for use as a mixed starter culture in plaa-som fermentation and may possibly help to reduce fermentation time.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การใช้วัฒนธรรมเดียว starter สำหรับปลาส้มผลในการปราบปรามที่ไม่สมบูรณ์ของเชื้อแบคทีเรียก่อโรคและการกำจัดของ E. coli ดังนั้น บาซิลลัส L. อันดับลาน P15 และ L. reuteri p17 ห่างอันดับมีศักยภาพที่ดีสำหรับใช้เป็นวัฒนธรรมเริ่มต้นผสมในการหมักปลาส้ม และอาจอาจจะช่วยลดเวลาในการหมัก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การใช้งานของวัฒนธรรมที่เริ่มต้นเดียวสำหรับน้ำปลา-Som ส่งผลในการปราบปรามไม่สมบูรณ์ของเชื้อแบคทีเรียก่อโรคและการกำจัดของเชื้อ E. coli ดังนั้น, L. plantarum P15 IFRPD และ L. reuteri IFRPD P17 มีศักยภาพที่ดีสำหรับใช้เป็นวัฒนธรรมเริ่มต้นผสมในการหมักน้ำปลา-Som และอาจจะช่วยลดเวลาในการหมัก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การใช้วัฒนธรรมเริ่มต้นเดียวซึ่งส่งผลให้เกิดการ Plaa สมบูรณ์ของเชื้อโรคแบคทีเรียและกำจัดเชื้อ อีโคไล ดังนั้น , L . plantarum และเร็จรูปชนิด P15 รัฐฟลอริดา p17 เร็จรูปชนิดมีศักยภาพที่ดีสำหรับใช้เป็นเชื้อจุลินทรีย์ผสมใน Plaa ส้มหมักและอาจจะช่วยลดเวลาในการหมัก