In addition, Ferreira (2009) stated

In addition, Ferreira (2009) stated that most antioxidant properties that can be found in mushrooms are mainly in the form of phenolic acids and flavonoids, followed by tocopherols, ascorbic acid and carotenoids. The total phenolic content of the current mushroom extract that ranged from 38.45 to 51.94 mg TAE/g extract indicated higher content of phenolic than Persian sour summer pomegranade (Reza et al., 2011), cabbage leaves (Brassica oleracea) and water leaf (Talinum triangulare) (Ol ajire and Azeez, 2011) which showed 21.03±1.51 mg GAE/g extract 22.1±2.95 mg QE/g extract and 49.26±4.76 mg QE/g extract respectively.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

นอกจากนี้ Ferreira (2009) ระบุว่า มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระมากที่สุดที่สามารถพบได้ในเห็ดส่วนใหญ่อยู่ในรูปของกรดฟีโนลิกและฟลา ตาม ด้วย tocopherols กรดแอสคอร์บิค และ carotenoids เนื้อหาฟีนอรวมของสารสกัดเห็ดปัจจุบันที่อยู่ในช่วงจาก 38.45 ถึง 51.94 มิลลิกรัมสารสกัดจาก TAE/g ระบุนฟีนอเนื้อหาสูงกว่าฤดูร้อนเปรี้ยวเปอร์เซีย pomegranade (อ่าน et al. 2011) กะหล่ำปลี (ผักนายตื่นสาย) และน้ำ (Talinum triangulare) (Ol ajire และ Azeez, 2011) ซึ่งแสดงให้เห็น 21.03±1.51 mg GAE/g แยก 22.1±2.95 มิลลิกรัมสารสกัดจาก QE/g และ 49.26±4.76 มิลลิกรัมสารสกัดจาก QE/g ตามลำดับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

นอกจากนี้เฟร์ (2009) ระบุว่าส่วนใหญ่คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่สามารถพบได้ในเห็ดส่วนใหญ่จะเป็นในรูปแบบของกรดฟีนอลและ flavonoids ตามด้วย tocopherols, วิตามินซีและ carotenoids เนื้อหาฟีนอลรวมของสารสกัดจากเห็ดปัจจุบันที่อยู่ในช่วง 38.45-51.94 มิลลิกรัม TAE / สารสกัดจาก G ระบุเนื้อหาที่สูงขึ้นของฟีนอลกว่าเปอร์เซีย pomegranade ฤดูร้อนเปรี้ยว (เร et al. 2011), กะหล่ำปลีใบ (Brassica oleracea) และใบน้ำ (Talinum triangulare) (เฒ่า ajire และ Azeez 2011) ซึ่งแสดงให้เห็น 21.03 ± 1.51 mg GAE / g สารสกัดจาก 22.1 ± 2.95 มิลลิกรัม QE / สารสกัดกรัมและ 49.26 ± 4.76 มก. สารสกัดจาก QE / g ตามลำดับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

นอกจากนี้ แฟร์ไรร่า ( 2009 ) กล่าวว่าคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระมากที่สุดที่สามารถพบในเห็ดเป็นหลักในรูปแบบของกรดฟีโนลิก และ ฟลาโวนอยด์ รองลงมา คือ โทโคฟีรอล กรดวิตามินซีและแคโรทีนอยด์ . ปริมาณฟีนอลิกทั้งหมดของปัจจุบันเห็ดสกัดที่ระหว่าง 38.45 เพื่อ 51.94 มิลลิกรัม / กรัม ) สูงกว่าสารสกัดจากเทปริมาณฟีนอลกว่าเปอร์เซียเปรี้ยวฤดูร้อน pomegranade ( เรซา et al . , 2011 ) , ผักกาดขาว ( Brassica oleracea ) และน้ำใบ ( talinum triangulare ( OL ) และ ajire Azeez 2011 ) ซึ่งพบ 21.03 ± 30 มิลลิกรัม / กรัม สารสกัดจาก±เก 2.95 มิลลิกรัม / กรัมและสารสกัดจาก QE 22.1 49.26 ± 4.76 มิลลิกรัมสารสกัดจาก QE / กรัม ตามลำดับ