F&B SERVER DUTIES AND RESPONSIBILIT

F&B SERVER DUTIES AND RESPONSIBILITIES:

Greets guests and presents them with the menu.

Informs guests about the special items for the day and menu changes if any.

Suggest food and beverages to the guest and also try to upsell.

Take food and beverage orders from the guest on the order taking pads or on the handheld Point of sale ( POS ) system.

Obtaining revenues, issuing receipts, accepting payments, returning the change.

Performing basic cleaning tasks as needed or directed by supervisor.

Filling in for absent staff as needed

Punch the order on the POS machine and make sure to enter the special requirements made by the guest while ordering the food. Eg: No Garlic, less spicy etc, Without egg etc.

Communicate to the guest and provide assistance with their queries.

Co - ordinate with the busperson, kitchen staff, bar staff to ensure smooth operation and guest satisfaction.

Server food and beverage to the guest as per the course of order.

Observes guests and ensure their satisfaction with the food and service.

Promptly respond to guest with any additional request.

Maintaining proper dining experience, delivering items, fulfilling customer needs, offering

desserts and drinks, removing courses, replenishing utensils, refilling glasses.

Prepare mixed drinks for service to your customers table.

Properly open and pour wine at the tableside.

Adhere to grooming and appearance standards consistently.

Understands and can communicate products and services available at the resort.

Must have some familiarity with basic cooking skills.

Assist buspersons with stocking and maintaing the resturant par stock levels and side station.

Help other areas of the restaurant such as answering telephones and completing financial transactions.

Print closing report and drop the cash with the front office / accounts department.

Tally the Credit Card settlements for the day with the batch closing report from EDC machine.

Close the shift on the POS termial.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

F & B เซิร์ฟเวอร์หน้าที่และความรับผิดชอบ:พืช และนำเสนอให้กับเมนูแจ้งท่านเกี่ยวกับการเปลี่ยนแปลงวันและเมนูถ้ามีสินค้าพิเศษแนะนำอาหารและเครื่องดื่มผู้เข้าพัก และยัง พยายามต่อยอดใช้คำสั่งอาหารและเครื่องดื่มจากผู้เข้าพักที่ บนใบสั่งการแผ่น หรือจุดขาย (POS) ระบบมือถือรับรายได้ ออกใบเสร็จรับเงิน รับชำระเงิน ค่าการเปลี่ยนแปลง การทำงานพื้นฐานทำความสะอาดที่จำเป็น หรือตามผู้บังคับบัญชา กรอกข้อมูลขาดพนักงานตามความจำเป็นหมัดสั่งบนเครื่อง POS และให้แน่ใจเพื่อป้อนความต้องการพิเศษที่ทำ โดยผู้เข้าพักที่ขณะสั่งซื้ออาหาร เช่น: ไม่มีกระเทียม หักฯลฯ รสเผ็ด ไม่มีไข่ฯลฯสื่อสารมีค่า และให้ความช่วยเหลือกับแบบสอบถามของพวกเขาCo - วาง ด้วย busperson พนักงานครัว บาร์จะทำให้การทำงานและความพึงพอใจจากผู้เข้าพักเซิร์ฟเวอร์อาหารและเครื่องดื่มผู้เข้าพักตามหลักสูตรของใบสั่งผู้สังเกต และให้ความพึงพอใจกับอาหารและบริการทันทีตอบสนองกับการร้องขอใด ๆ เพิ่มเติมรักษาประสบการณ์รับประทานอาหารที่เหมาะสม ส่งมอบสินค้า การตอบสนองลูกค้าต้องการ เสนอ ขนมหวานและเครื่องดื่ม เอาเติมเติมแว่นตา อุปกรณ์ครัว หลักสูตร เตรียมเครื่องดื่มผสมสำหรับบริการตารางลูกค้าของ ถูกเปิด และเทไวน์ที่ tableside การ ยึดมาตรฐานการแต่งกายและลักษณะที่ปรากฏอย่างสม่ำเสมอ Understands and can communicate products and services available at the resort.Must have some familiarity with basic cooking skills.Assist buspersons with stocking and maintaing the resturant par stock levels and side station.Help other areas of the restaurant such as answering telephones and completing financial transactions.Print closing report and drop the cash with the front office / accounts department.Tally the Credit Card settlements for the day with the batch closing report from EDC machine.Close the shift on the POS termial.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

F & B หน้าที่ Server และรับผิดชอบ:

ทักทายแขกผู้เข้าพักและนำเสนอพวกเขาด้วยเมนู.

แจ้งผู้เข้าพักเกี่ยวกับรายการพิเศษสำหรับวันและเมนูการเปลี่ยนแปลงถ้ามี.

แนะนำอาหารและเครื่องดื่มให้ผู้เข้าพักและยังพยายามที่จะเพิ่มยอดขาย.

รับอาหารและเครื่องดื่มสั่งจาก แขกรับเชิญในแผ่นเพื่อดำเนินการหรืออยู่บนจุดที่มีด้ามจับขาย (POS) ระบบ.

ได้รับรายได้จากการออกใบเสร็จรับเงินรับชำระเงินกลับเปลี่ยนแปลง.

การปฏิบัติงานทำความสะอาดขั้นพื้นฐานตามความจำเป็นหรือกำกับการแสดงโดยผู้บังคับบัญชา.

เติมในพนักงานขาดตามความจำเป็น

หมัด สั่งซื้อบนเครื่อง POS และให้แน่ใจว่าจะเข้าสู่ความต้องการพิเศษที่ทำโดยผู้เข้าพักในขณะที่การสั่งซื้ออาหาร เช่น: ไม่มีกระเทียมเผ็ดน้อย ฯลฯ โดยไม่ต้องไข่ ฯลฯ

สื่อสารให้ผู้เข้าพักและให้ความช่วยเหลือเกี่ยวกับการค้นหาของตน.

Co - ประสานกับ busperson พนักงานครัว, พนักงานบาร์เพื่อให้การทำงานราบรื่นและความพึงพอใจของผู้เข้าพัก.

อาหาร Server และเครื่องดื่มไป ผู้เข้าพักตามหลักสูตรของการสั่งซื้อ.

สังเกตบุคคลทั่วไปและรับประกันความพึงพอใจของพวกเขาด้วยอาหารและการบริการ.

ทันทีตอบสนองต่อผู้เข้าพักที่มีการร้องขอใด ๆ เพิ่มเติม.

การรักษาประสบการณ์การรับประทานอาหารที่เหมาะสม, การส่งมอบสินค้าที่ตอบสนองความต้องการของลูกค้าที่นำเสนอ

ขนมหวานและเครื่องดื่มเอาหลักสูตรเติม ช้อนส้อมเติมแว่นตา.

เตรียมเครื่องดื่มผสมสำหรับการให้บริการไปยังตารางลูกค้าของคุณ.

เปิดอย่างถูกต้องและเทไวน์ที่ให้สดๆได้.

ยึดมั่นในการแต่งกายและลักษณะมาตรฐานอย่างต่อเนื่อง.

เข้าใจและสามารถสื่อสารกับผลิตภัณฑ์และบริการที่รีสอร์ท.

ต้องมีความคุ้นเคยกับพื้นฐานบางอย่าง ทักษะการทำอาหาร.

Assist buspersons กับถุงน่องและรักษาระดับที่ตราไว้หุ้นและร้านอาหารสถานีด้าน.

ช่วยพื้นที่อื่น ๆ ของทางร้านได้เช่นการตอบรับโทรศัพท์และเสร็จสิ้นการทำธุรกรรมทางการเงิน.

รายงานปิดพิมพ์และวางเงินสดที่มีสำนักงานด้านหน้า / แผนกบัญชี.

นับ การชำระหนี้บัตรเครดิตสำหรับวันที่มีการรายงานปิดชุดจากเครื่อง EDC.

ปิดการเปลี่ยนแปลงใน termial POS ที่

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

F & B เซิร์ฟเวอร์หน้าที่และความรับผิดชอบ :ทักทายแขกและนำเสนอให้กับเมนูแจ้งบุคคลเกี่ยวกับรายการพิเศษสำหรับวันและการเปลี่ยนแปลงของเมนูถ้าใด ๆแนะนำอาหารและเครื่องดื่มให้แขก และยังพยายามที่จะเพิ่มยอดขาย .เอาอาหารและสั่งเครื่องดื่มจากแขกในการสั่งซื้อแผ่นหรือบนมือถือของจุดขาย ( POS ) ระบบได้รับรายได้ , ออกใบเสร็จรับเงิน , รับการชําระเงิน กลับเปลี่ยนไปการปฏิบัติงานพื้นฐานตามความต้องการหรือความเพ่งเล็งจากผู้บังคับบัญชาการกรอกข้อมูลสำหรับพนักงานขาด ตามต้องการกดสั่งในเครื่อง POS และให้แน่ใจว่าได้ระบุความต้องการพิเศษโดยผู้เข้าพักในขณะที่การสั่งซื้ออาหาร เช่น ไม่มีกระเทียมน้อย เผ็ด ฯลฯ ไม่มีไข่ ฯลฯสื่อสารกับแขกและให้ความช่วยเหลือกับคำถามของพวกเขาประสานงานกับ busperson , พนักงานครัว พนักงานบาร์เพื่อให้งานราบรื่น และความพึงพอใจของแขกบริการอาหารและเครื่องดื่มแก่แขกตามหลักสูตรของการสั่งซื้อสังเกตแขกและให้ความพึงพอใจกับอาหารและบริการให้การตอบสนองแขกกับการร้องขอใด ๆ เพิ่มเติมการรักษาประสบการณ์การรับประทานอาหารที่เหมาะสม การตอบสนองความต้องการของลูกค้า เสนอสินค้าเครื่องดื่มและของหวาน เอาหลักสูตร ตะกร้า ภาชนะ เติมแก้วเตรียมผสมเครื่องดื่มเพื่อบริการให้กับลูกค้าของคุณ ตารางเปิดอย่างถูกต้องและเทไวน์ที่ tableside .ยึดติดกับเครื่องแต่งกายและลักษณะมาตรฐานอย่างต่อเนื่องเข้าใจและสามารถสื่อสารผลิตภัณฑ์และบริการในรีสอร์ทต้องมีความคุ้นเคยกับทักษะพื้นฐานการทำอาหารช่วย buspersons กับถุงเท้ายาวและ maintaing รีพาร์หุ้นระดับและด้านข้างสถานีช่วยพื้นที่อื่น ๆของร้านอาหาร เช่น การตอบโทรศัพท์ และทำธุรกรรมทางการเงินพิมพ์รายงานปิดและปล่อยเงินสดกับบัญชีสำนักงานด้านหน้าแผนกรวมบัตรเครดิตการชำระหนี้สำหรับวันกับชุดปิดรายงานจาก EDC เครื่องใกล้กะบน POS termial .