We studied several types of biscuit

We studied several types of biscuits assuming that the results
would depend on biscuits (hypothesis iiii), as was observed in
other studies on sweetness and fat perception and liking in biscuits
(Abdallah et al., 1998; Drewnowski et al., 1998). This was verified
for each type of measurement (crispiness, sweetness, fat perception
and liking).
Three main reasons can explain why we observed such differences
between the types of biscuits. The first one is that the different
biscuits did not initially contain the same levels of sugar and
fat, and the levels of reduction obtained were not exactly the same
between biscuits.
The second one is that the four types of biscuits differ in their
ingredients, aroma and texture. Thus, as was discussed earlier, D
Biscuit was a buttery biscuit, which could have had a specific effect
on fat perception. In addition, distinct results were obtained for C
Biscuits in comparison to the other studied biscuits, which may
be because it is the only chocolate biscuit of our study, and the only
biscuit without egg. Sugar and fat reduction should have reduced
chocolate flavour intensity, which should have had an effect on liking,
as has been previously observed in the study of Geiselman
et al. (1998) on fat- and sugar-reduced chocolate puddings. The
four types of biscuits were well-known by French consumers, but
the C Biscuit was unique because it was a biscuit usually consumed
during breakfast, for nutritional reasons, whereas the other biscuits
were traditional French biscuits, usually consumed for
pleasure.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

We studied several types of biscuits assuming that the resultswould depend on biscuits (hypothesis iiii), as was observed inother studies on sweetness and fat perception and liking in biscuits(Abdallah et al., 1998; Drewnowski et al., 1998). This was verifiedfor each type of measurement (crispiness, sweetness, fat perceptionand liking).Three main reasons can explain why we observed such differencesbetween the types of biscuits. The first one is that the differentbiscuits did not initially contain the same levels of sugar andfat, and the levels of reduction obtained were not exactly the samebetween biscuits.The second one is that the four types of biscuits differ in theiringredients, aroma and texture. Thus, as was discussed earlier, DBiscuit was a buttery biscuit, which could have had a specific effecton fat perception. In addition, distinct results were obtained for CBiscuits in comparison to the other studied biscuits, which maybe because it is the only chocolate biscuit of our study, and the onlybiscuit without egg. Sugar and fat reduction should have reducedchocolate flavour intensity, which should have had an effect on liking,as has been previously observed in the study of Geiselmanet al. (1998) on fat- and sugar-reduced chocolate puddings. Thefour types of biscuits were well-known by French consumers, butthe C Biscuit was unique because it was a biscuit usually consumedduring breakfast, for nutritional reasons, whereas the other biscuitsมีขนมฝรั่งเศสดั้งเดิม มักจะใช้สำหรับความสุขในการ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เราศึกษาหลายประเภทของบิสกิตสมมติว่าผล
จะขึ้นอยู่กับบิสกิต (สมมติฐาน IIII) ตามที่ได้ตั้งข้อสังเกตใน
การศึกษาอื่น ๆ เกี่ยวกับความหวานและการรับรู้และความชื่นชอบของไขมันในบิสกิต
(Abdallah et al, 1998;.. Drewnowski, et al, 1998) นี้ได้รับการตรวจสอบแล้ว
สำหรับแต่ละประเภทของการวัด (กรอบหวานรับรู้ไขมัน
และความชื่นชอบ).
สามเหตุผลหลักที่สามารถอธิบายได้ว่าทำไมเราสังเกตเห็นความแตกต่างดังกล่าว
ระหว่างประเภทของบิสกิต คนแรกเป็นที่ที่แตกต่างกัน
บิสกิตไม่ได้ในตอนแรกมีระดับเดียวกันของน้ำตาลและ
ไขมันและระดับของการลดที่ได้รับไม่ได้เหมือนกัน
ระหว่างบิสกิต.
คนที่สองคือการที่สี่ประเภทของบิสกิตของพวกเขาแตกต่างกันใน
ส่วนผสมกลิ่นหอม และพื้นผิว ดังนั้นที่ถูกกล่าวถึงก่อนหน้านี้ D
เป็นบิสกิตบิสกิตเนยซึ่งอาจมีผลเฉพาะ
กับการรับรู้ไขมัน นอกจากนี้ผลที่แตกต่างกันได้รับสำหรับ C
บิสกิตในการเปรียบเทียบกับบิสกิตการศึกษาอื่น ๆ ซึ่งอาจ
จะเป็นเพราะมันเป็นบิสกิตช็อคโกแลตเพียงอย่างเดียวของการศึกษาของเราและเพียง
บิสกิตโดยไม่ต้องไข่ น้ำตาลและลดไขมันควรจะมีการลด
ความเข้มรสช็อคโกแลตซึ่งจะมีผลกระทบต่อความชื่นชอบ,
ได้มีการตั้งข้อสังเกตก่อนหน้านี้ในการศึกษาของ Geiselman
และคณะ (1998) ในไขมันและน้ำตาลลดพุดดิ้งช็อคโกแลต
สี่ประเภทของบิสกิตเป็นที่รู้จักกันดีจากผู้บริโภคฝรั่งเศส แต่
ซีบิสกิตเป็นพิเศษเพราะมันเป็นบิสกิตที่บริโภคมักจะ
ในช่วงเช้าด้วยเหตุผลทางโภชนาการในขณะที่บิสกิตอื่น ๆ ที่
เป็นบิสกิตฝรั่งเศสแบบดั้งเดิมบริโภคมักจะ
มีความสุข

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เราศึกษาหลายประเภทของขนมปัง สมมติว่าผล
จะขึ้นอยู่กับบิสกิต ( iiii สมมติฐาน ) ที่พบในการศึกษาอื่น ๆในการรับรู้
ความหวานและไขมันและชื่นชอบในขนมปัง
( Abdallah et al . , 1998 ; drewnowski et al . , 1998 ) นี้คือการตรวจสอบ
แต่ละประเภทของการวัด ( ความกรอบ ความหวาน และการอ้วน

ชอบ )เหตุผลหลักสามสามารถอธิบายได้ว่า ทำไมเราสังเกต
ความแตกต่างดังกล่าวระหว่างประเภทของขนมปัง คนแรกคือ ขนมขบเคี้ยวต่างๆ
ไม่ได้เริ่มต้นมีในระดับเดียวกันของน้ำตาลและไขมัน
และระดับของการได้รับไม่ตรงเหมือนกัน

ระหว่างบิสกิต คนที่สองคือการที่สี่ประเภทของขนมปังที่มีส่วนผสมของ
กลิ่นและเนื้อสัมผัส ดังนั้นตามที่ได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้ , D
บิสกิตเป็นเนย ขนมปังกรอบ ซึ่งอาจจะมีผลเฉพาะในการรับรู้ของไขมัน นอกจากนี้ ผลที่แตกต่างกันได้สำหรับ C
ขนมปังในการเปรียบเทียบกับอื่น ๆเรียน บิสกิต ซึ่งอาจ
เป็นเพราะมันเป็นเพียงช็อคโกแลตบิสกิตของการศึกษาของเรา และมีแค่
บิสกิตไม่มีไข่ น้ำตาลและลดไขมันควรลด
ช็อกโกแลตรสเข้มซึ่งน่าจะมีผลต่อความชอบ
ที่ได้รับก่อนหน้านี้ที่พบในการศึกษา geiselman
et al . ( 1998 ) ไขมัน - น้ำตาลลด พุดดิ้งช็อกโกแลต
สี่ประเภทของขนมปังเป็น ที่รู้จักกันดี โดยผู้บริโภคที่ฝรั่งเศส แต่
C บิสกิตถูกเป็นพิเศษเพราะมันเป็นขนมมักจะบริโภค
ในระหว่างอาหารเช้า สำหรับเหตุผลทางโภชนาการ ในขณะที่
ขนมปังอื่น ๆเป็นขนมฝรั่งเศสแบบดั้งเดิมมักจะใช้สำหรับ
ความสุข