Fig. 1. Viability (log CFU g−1) of

Fig. 1. Viability (log CFU g−1) of lactic acid bacteria in dry-fermented chicken sausage
formulations (F1, F2 and F3) during refrigerated storage (4 °C). Storage time (days):
0 ( ), 15 ( ), 30 ( ), and 45 ( ). Error bars represent the standard deviation (n=
6). Formulations: F1 (17% corn oil), F2 (9% corn oil) and F3 (9% corn oil and 7% inulin).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Fig. 1 ชีวิต (ล็อก CFU g−1) ของแบคทีเรียกรดแลกติกในไส้กรอกไก่หมักแห้งสูตร (F1, F2 และ F3) ระหว่างการเก็บรักษาควบคุมอุณหภูมิ (4 ° C) เก็บเวลา (วัน):(0), (15), (30) และ() 45 แถบข้อผิดพลาดแทนส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน (n =6) . สูตร: F1 (17% น้ำมันข้าวโพด), F2 (9% น้ำมันข้าวโพด) และ F3 (9% 7% และน้ำมันข้าวโพด inulin)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

มะเดื่อ 1. มีชีวิต (log CFU G-1) ของแบคทีเรียกรดแลคติกในไก่แห้งหมักไส้กรอก
สูตร (F1, F2 และ F3) ระหว่างการเก็บรักษาในตู้เย็น (4 ° C) เวลาการเก็บรักษา (วัน):
0 (), 15 () 30 () และ (45) บาร์ข้อผิดพลาดเป็นตัวแทนของส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน (n =
6) สูตร: F1 (น้ำมันข้าวโพด 17%), F2 (น้ำมันข้าวโพด 9%) และ F3 (น้ำมันข้าวโพด 9% และอินนูลิน 7%)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

รูปที่ 1 ความมีชีวิต ( log CFU G − 1 ) ของแบคทีเรียกรดแลคติกในสูตรหมักไก่ ไส้กรอก
( F1 , F2 และ F3 ) ในตู้เย็นกระเป๋า ( 4 ° C ) เวลากระเป๋า ( วัน ) :
0 ( ) ( 15 ) , 30 ( ) และ 45 ( ) แถบข้อผิดพลาดแทนค่าเบี่ยงเบนมาตรฐาน ( n =
6 ) สูตร : F1 ( น้ำมันข้าวโพด 17% ) , F2 ( น้ำมันข้าวโพด 9% ) และ F3 ( น้ำมันข้าวโพด 9% และ 7% ของอินนูลิน )