For the antioxidant activity, three

For the antioxidant activity, three different test systems were used
(DPPH, FIC and FRAP) while the antibacterial activity was determined using the microdilution method.
The dietary fiber content of passion fruit seeds and pulp (PFSP) was 53.51 g/100 g, while the fiber content in
passion fruit albedo (PFA) was 71.79 g/100 g. Both types of fiber showed good technological properties. Phenol
and flavonoid recovery was dependent on the fiber type and the solvent system used, DMSO being a more
efficient solvent in this respect than methanol or water. All the samples analyzed showed good antioxidant
and antibacterial capacities.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สำหรับสารต้านอนุมูลอิสระที่สามระบบการทดสอบที่แตกต่างกันถูกนำมาใช้
(DPPH, FIC และ FRAP) ในขณะที่กิจกรรมการต้านเชื้อแบคทีเรียที่ถูกกำหนดโดยใช้วิธีการ microdilution ได้.
เนื้อหาใยอาหารของเมล็ดเสาวรสและเยื่อกระดาษ (PFSP) เป็น 53.51 กรัม / 100 กรัมในขณะที่
ปริมาณเส้นใยในอัลเบโด้เสาวรส(PFA) เป็น 71.79 กรัม / 100 กรัม ทั้งสองประเภทของเส้นใยที่แสดงให้เห็นคุณสมบัติเทคโนโลยีที่ดี ฟีนอลและการกู้คืน flavonoid ขึ้นอยู่กับชนิดของเส้นใยและระบบตัวทำละลายใช้ DMSO เป็นอีกตัวทำละลายที่มีประสิทธิภาพในแง่นี้กว่าเมทานอลหรือน้ำ ตัวอย่างทั้งหมดแสดงให้เห็นว่าการวิเคราะห์สารต้านอนุมูลอิสระที่ดีและความสามารถต้านเชื้อแบคทีเรีย

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สำหรับสารต้านอนุมูลอิสระ สามการทดสอบระบบต่าง ๆที่ใช้
( dpph 12 กับ VDO ) ในขณะที่ ฤทธิ์ต้านแบคทีเรีย ตัดสินใจใช้วิธี microdilution .
อาหารปริมาณเส้นใยของเสาวรสเมล็ดและเยื่อกระดาษ ( pfsp ) คือ 53.51 กรัม / 100 กรัม ในขณะที่ปริมาณเส้นใยใน
เสาวรสผู้ทรยศ ( พีเอฟเอ ) คือ 71.79 กรัม / 100 กรัม ทั้งสองประเภทของเส้นใยพบคุณสมบัติเทคโนโลยีที่ดี ฟีนอล
ฟลาโวนอยด์และการกู้คืนขึ้นอยู่กับประเภทของเส้นใยและสารเคมี ระบบใช้ DMSO เป็นมากขึ้นมีประสิทธิภาพในส่วนนี้มากกว่า
ตัวทำละลายเมทานอลหรือน้ำ ทั้งหมดตัวอย่างวิเคราะห์พบ
สารต้านอนุมูลอิสระที่ดีและแบคทีเรียความสามารถ