Fish and their derivatives are considered one of the main human nutritional
sources. In developing countries the average annual per capita
fish consumption is 9.0–15.1 kg (FAO, 2010). Ingestion is increasing
due to the strong evidence of the positive benefits to human health,
due to the high content in polyunsaturated ω−3 fatty acids, which
help in the prevention and treatment of cardiovascular, neurological
and inflammatory diseases (Hooper et al., 2006). Fish constitutes, as
well, an excellent source of micronutrients, including various vitamins
(A, D, E, B1, B6 and B12) and minerals (Fe, I, P, Na, Ca and K), and an affordable
source of high-quality animal proteins.
ปลาและอนุพันธ์ของพวกเขาถือเป็นบุคคลหลักโภชนาการแหล่งที่มา ในการพัฒนาประเทศเฉลี่ยรายปีต่อ capitaปริมาณการใช้ปลาเป็น 9.0 – 15.1 กก. (FAO, 2010) เพิ่มกินเนื่องจากที่ฐานของผลประโยชน์ในเชิงบวกต่อสุขภาพมนุษย์เนื่องจากเนื้อหาสูงในกรดไขมันไม่อิ่มตัว ω−3 ซึ่งช่วยในการป้องกันและรักษาหลอดเลือดหัวใจ ระบบประสาทและโรคอักเสบ (รับและ al., 2006) ปลาถือ เป็นดี แหล่งดีขององค์ประกอบตามโรค รวมถึงวิตามินต่าง ๆ(A, D, E, B1, B6 และ B12) และแร่ธาตุ (Fe, I, P, Na, Ca และ K), และมีราคาไม่แพงแหล่งที่มาของโปรตีนสัตว์มีคุณภาพสูง
การแปล กรุณารอสักครู่..

ปลาและอนุพันธ์ของพวกเขาจะถือเป็นหนึ่งในหลักทางโภชนาการของมนุษย์
แหล่งที่มา ในประเทศกำลังพัฒนาหัวต่อปีโดยเฉลี่ย
บริโภคปลาเป็น 9.0-15.1 กิโลกรัม (FAO, 2010) การกลืนกินจะเพิ่มขึ้น
เนื่องจากหลักฐานของผลประโยชน์ในเชิงบวกต่อสุขภาพของมนุษย์
เนื่องจากเนื้อหาสูงในไม่อิ่มตัวω-3 กรดไขมันที่
ช่วยในการป้องกันและรักษาโรคหัวใจและหลอดเลือดระบบประสาท
และโรคอักเสบ (ฮูเปอร์ et al., 2006 ) ปลาถือว่าเป็น
ดีแหล่งที่ดีของธาตุอาหารรวมทั้งวิตามินต่างๆ
(A, D, E, B1, B6 และ B12) และแร่ธาตุ (Fe, I, P, นาแคลเซียมและ K) และราคาไม่แพง
ที่มาของความสูง คุณภาพโปรตีนจากสัตว์
การแปล กรุณารอสักครู่..

ปลาและอนุพันธ์ของพวกเขาถือว่าเป็นหนึ่งในหลักของมนุษย์โภชนาการ
แหล่ง ในการพัฒนาประเทศ เฉลี่ยต่อหัว
ปลาปเป็น 9.0 – 15.1 กก. ( FAO , 2010 ) การบริโภคเพิ่มขึ้น
เนื่องจากหลักฐานที่แข็งแกร่งของผลประโยชน์ในเชิงบวกต่อสุขภาพของมนุษย์ ,
เนื่องจากปริมาณสูงในกรดไขมันไม่อิ่มตัวω− 3 ซึ่ง
ช่วยในการป้องกันและรักษาโรคหลอดเลือดหัวใจ ระบบประสาท และโรคอักเสบ
( เปอร์ et al . , 2006 ) ปลาถือว่าเป็น
เอ่อ แหล่งที่ดีของสารอาหารรอง รวมทั้งต่าง ๆวิตามิน
( A , D , E , B1 , B6 และ B12 ) และแร่ธาตุ ( Fe , I , P , Na , Ca และ K ) และราคาไม่แพง
แหล่งโปรตีนสัตว์ที่มีคุณภาพสูง
การแปล กรุณารอสักครู่..
