comparison in the degree of disinfe

comparison in the degree of disinfection with chlorine
solutions at different concentration is shown for three vegetables.
First, in Fig. 1a disinfection is shown for carrots. The main challenge
in this vegetable is the porous surface that allows bacteria to
migrate to the inner tissue and thus be protected from the sanitizer
agent. In this figure, disinfection varies in accordance with the
concentration of chlorine and exposure time, reaching a final
inactivation of 3.5 log after 15 min Klaiber, Baur, Wolf, Hammes,
and Carle (2005) found a reduction of mesophiles in carrots of
about 1.7 log when chlorinated cold water (200 ppm, 4 C) was
used, and inactivationwas enhanced (2.3 log) when the chlorinated
water was warmed up (50 C) during 120 s. Meanwhile, Ruiz-Cruz,
Acedo-Felix, Díaz-Cinco, Islas-Osuna, and González-Aguilar (2007)
found about 2.5 log reduction of E. coli O157:H7 in carrots when
200 ppmwas used in tap water during 2 min; recirculation of water
did not have a positive effect on the inactivation.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เปรียบเทียบในระดับการฆ่าเชื้อด้วยคลอรีนโซลูชั่นที่เข้มข้นแตกต่างกันจะแสดงสามผักครั้งแรก ในรูป 1a ฆ่าเชื้อจะแสดงสำหรับแครอท ความท้าทายหลักผักนี้มีพื้นผิวมีรูพรุนให้แบคทีเรียจะย้ายเนื้อเยื่อภายใน และจึง ได้รับการป้องกันจากน้ำยาฆ่าเชื้อที่ตัวแทนการ ในรูปนี้ ฆ่าเชื้อโรคแตกต่างกันไปตามการความเข้มข้นของคลอรีนและแสงเวลา ถึงสุดล็อกของ 3.5 หลังจาก 15 นาที Klaiber เบาร์เอาลาค หมาป่า Hammesและคาริบ (2005) พบว่าลด mesophiles ในแครอทของได้บันทึกประมาณ 1.7 เมื่อคลอรีนน้ำ (200 ppm, 4 C)ใช้ และ inactivationwas (2.3 บันทึก) เมื่อการผสมคลอรีนน้ำถูกทำ (50 C) ระหว่าง 120 s ในขณะเดียวกัน Ruiz-ครูซAcedo-เฟลิกซ์ Díaz Cinco ไอสลาสมาลวิ Osuna และ González-สตีน่า (2007)พบประมาณ 2.5 บันทึกลด O157:H7 E. coli ในแครอทเมื่อใช้น้ำในช่วง 2 นาที ppmwas 200 หมุนเวียนของน้ำไม่มีผลดียกเลิกการเรียก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เปรียบเทียบในระดับของการฆ่าเชื้อด้วยคลอรีน
โซลูชั่นที่มีความเข้มข้นแตกต่างกันจะแสดงสามผัก.
ครั้งแรกในรูป 1a ฆ่าเชื้อจะแสดงสำหรับแครอท ความท้าทายหลัก
ในผักนี้เป็นพื้นผิวที่มีรูพรุนที่ช่วยให้แบคทีเรียในการ
โยกย้ายไปยังเนื้อเยื่อภายในและทำให้ได้รับการคุ้มครองจากเจลทำความสะอาด
ตัวแทน ในรูปนี้ฆ่าเชื้อโรคแตกต่างกันไปตาม
ความเข้มข้นของคลอรีนและการสัมผัสเวลาถึงขั้นสุดท้าย
การใช้งาน 3.5 ล็อกหลังจาก 15 นาที Klaiber, Baur หมาป่า Hammes,
และ Carle (2005) พบว่าการลดลงของ mesophiles ในแครอทของ
ประมาณ 1.7 เข้าสู่ระบบเมื่อคลอรีนน้ำเย็น 200 ppm (4? C) ถูก
นำมาใช้และ inactivationwas เพิ่มขึ้น (2.3 log) เมื่อคลอรีน
น้ำอุ่นขึ้น (50 องศาเซลเซียส) ในช่วง 120 วินาที ในขณะเดียวกัน Ruiz-ครูซ
Acedo-เฟลิกซ์บ-Cinco, Islas-Osuna และGonzález-Aguilar (2007)
พบประมาณ 2.5 ลดลงเข้าสู่ระบบของเชื้อ E. coli O157: H7 ในแครอทเมื่อ
200 ppmwas ใช้ในน้ำประปาในช่วง 2 นาที; การหมุนเวียนของน้ำ
ไม่ได้มีผลกระทบในเชิงบวกต่อการใช้งาน