and decreasing. gLV was higher than

and decreasing. gLV was higher than 55 mJ m2 after 20 min. This
time evolution characterizes the kinetics of adsorption and recon-
figuration of chitosan at interface. The high surface tension of chitosan
coatings indicates that the forces between molecules of the
coating are very strong, leading to high contact angles (poor
wetting) on the blueberry epicarp. With the objective to increase
the wetting, a plasticizer like glycerol was used. Indeed, plasticizers
decrease the attractive intermolecular forces in the molecular
tridimensional organization, and increase the chain mobility. The
interfacial tension of glycerol/chitosan solution decreases more
rapidly than chitosan solution as presented in Fig. 4. To decrease the
water vapor permeability, Tween 20 was added to chitosan coating
solution, therefore the surface tension was diminished and time
independent (for example, only the concentration 1 g/100 g is
shown).
The cohesive energy (Eq. (15)), Wc, was calculated with a surface
tension corresponding to the CA equilibrium measurement time,
i.e., 3060 s presented in Fig. 4. In Fig. 5, Wc is plotted as function of

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

และลด gLV เป็นสูงกว่า 55 mJ m2 หลังจาก 20 นาทีนี้เวลาวิวัฒนาการลักษณะจลนพลศาสตร์ของการดูดซับและ reconfiguration ของไคโตซานที่อินเตอร์เฟซ ความตึงผิวสูงของไคโตซานเคลือบแสดงว่า แรงระหว่างโมเลกุลของตัวเคลือบมีความแข็งแรงมาก นำไปสู่มุมสัมผัสสูง (ยากจนเปียก) บน epicarp บลูเบอร์รี่ มีวัตถุประสงค์เพื่อเพิ่มการที่เปียก ในกระด้างไนลเหมือนใช้กลีเซอรอล จริง พลาสติกลดกองทัพ intermolecular น่าในที่โมเลกุลtridimensional องค์กร และเพิ่มจำนวนโซ่ การลดแรงตึงของกลีเซอรอล/ไคโตซานเพิ่มเติมอย่างรวดเร็วกว่าไคโตซานโซลูชันตามที่แสดงในรูปที่ 4 เพื่อลดการไอน้ำซึมผ่าน โลก 20 ถูกเคลือบไคโตซานแก้ปัญหา ดังนั้นแรงตึงผิวถูกลดน้อยลง และเวลาอิสระ (ตัวอย่างเช่น เฉพาะความเข้มข้นเป็น 1 g/100 gแสดง)คำนวณพลังงานเหนียว (Eq. (15)), สุขา มีพื้นผิวความตึงเครียดที่สอดคล้องกับเวลาการวัดสมดุล CAเช่น 3060 s ในรูป 4 ในรูป 5, Wc พล็อตเป็นฟังก์ชันของ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

และลด GLV สูงกว่า 55 mJ m2 หลังจาก 20 นาที นี้
เวลาวิวัฒนาการลักษณะพิเศษจลนพลศาสตร์ของการดูดซับและ recon-
เค้าโครงของไคโตซานที่อินเตอร์เฟซ แรงตึงผิวสูงของไคโตซาน
เคลือบแสดงให้เห็นว่ากองกำลังระหว่างโมเลกุลของ
สารเคลือบผิวมีความแข็งแรงมากที่นำไปสู่มุมสูงติดต่อ (แย่
เปียก) บน epicarp บลูเบอร์รี่ โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อเพิ่ม
เปียกที่เป็นพลาสติเช่นกลีเซอรีนถูกนำมาใช้ แท้จริงพลาสติก
ลดแรงระหว่างโมเลกุลที่น่าสนใจในโมเลกุล
องค์กร tridimensional และเพิ่มความคล่องตัวห่วงโซ่
ตึงเครียด interfacial ของการแก้ปัญหากลีเซอรีน / ไคโตซานลดลงมากขึ้น
อย่างรวดเร็วกว่าวิธีการแก้ปัญหาของไคโตซานที่นำเสนอในรูป 4. เพื่อลด
การซึมผ่านไอน้ำ Tween 20 ถูกบันทึกอยู่ในสารเคลือบผิวไคโตซาน
แก้ปัญหาดังนั้นแรงตึงผิวที่ถูกลดลงและเวลา
ที่เป็นอิสระ (เช่นเพียงความเข้มข้น 1 กรัม / 100 กรัมจะ
แสดง).
พลังงานเหนียว (สม. ( 15)) สุขาที่คำนวณได้กับพื้นผิวที่
ความตึงเครียดที่สอดคล้องกับการวัดเวลา CA สมดุล
เช่น 3060 s นำเสนอในรูป 4. ในรูป 5 สุขาพล็อตเป็นหน้าที่ของ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

และการลด glv สูงกว่า 55 MJ m2 หลังจาก 20 นาที นี้เวลาวิวัฒนาการ characterizes จลนพลศาสตร์ของการดูดซับข้อมูล - และคำอุปมาของไคโตซานที่อินเตอร์เฟซ สูงแรงตึงผิวของไคโตซานไม้แปรรูป พบว่า แรงระหว่างโมเลกุลของการเคลือบผิวมีความแข็งแรงมากที่นำไปสู่มุมสูงติดต่อ ( น่าสงสารเปียก ) ในบลูเบอร์รี่พิคาร์ป . โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อเพิ่มที่เปียก , พลาสติไซเซอร์ เช่น กลีเซอรอล ถูกใช้ แน่นอน , พลาสติกลดแรง์มีเสน่ห์ในระดับโมเลกุลองค์กร tridimensional และเพิ่มห่วงโซ่การเคลื่อนไหว ที่ระหว่างความตึงเครียดของกลีเซอรอล / สารละลายไคโตแซนที่ลดลงมากกว่าอย่างรวดเร็วกว่าสารละลายไคโตแซนที่นำเสนอในรูปที่ 4 เพื่อลดการซึมผ่านของไอน้ำ , Tween 20 ที่ถูกเพิ่มเข้าไปในการเคลือบไคโตซานโซลูชั่น ดังนั้นความตึงผิวลดลงและเวลาอิสระ ( ตัวอย่างเช่นเพียงความเข้มข้น 1 กรัม / 100 กรัม คือแสดง )พลังงานที่น่าสนใจ ( อีคิว ( 15 ) , ห้องสุขา , คำนวณได้กับพื้นผิวความตึงเครียดที่เกี่ยวข้องกับ CA สมดุลการวัดเวลาเช่น จึงนำเสนอในรูปของ 4 ในรูปที่ 5 คือ วางแผนเป็นฟังก์ชันของห้องสุขา