Resilience is the percentage of rec

Resilience is the percentage of recoverable energy as the first
compression is relieved and is a dimensionless ratio. TPA results
show that the resilience of fresh white bread was higher and that
of fresh ACM bread was lower. During storage at 4 C, a decrease
in resilience was observed for all stored bread. At day 6, the chewiness
values of stored white bread, ABM bread and PLM bread were
higher than those of ACM bread and HEM bread.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ความยืดหยุ่นเป็นเปอร์เซ็นต์ของพลังงานที่ได้รับคืนเป็นครั้งแรกบีบอัดเป็นเบา และเป็นอัตราส่วน dimensionless ผลส.ส.ทแสดงว่า ความยืดหยุ่นของขนมปังสีขาวสดสูงขึ้นและของพลอากาศสด ขนมปังถูกล่าง ระหว่างการเก็บรักษาที่ 4 C ลดลงในความยืดหยุ่นที่พบในขนมปังที่เก็บไว้ทั้งหมด วัน 6 ที่ chewinessค่าเก็บขนมปังขาว ขนมปังชได้ และ PLM ขนมปังได้สูงกว่าบรรดาพลอากาศขนมปังและขนมปังเฮ็ม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ความยืดหยุ่นคือเปอร์เซ็นต์ของพลังงานที่ได้รับคืนเป็นครั้งแรกการบีบอัดโล่งใจและมีอัตราส่วนขนาด ผล TPA
แสดงให้เห็นว่าความยืดหยุ่นของขนมปังขาวบริสุทธิ์สูงและขนมปัง ACM สดลดลง
ระหว่างการเก็บรักษาที่อุณหภูมิ 4
องศาเซลเซียสลดลงในความยืดหยุ่นเป็นข้อสังเกตสำหรับขนมปังทั้งหมดที่เก็บไว้ ในวันที่ 6,
เคี้ยวค่าของขนมปังที่เก็บไว้ขาวขนมปังABM และขนมปัง PLM
มีสูงกว่าขนมปังACM และขนมปัง HEM

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ความยืดหยุ่นคือเปอร์เซ็นต์ของพลังงานที่ใช้บีบอัดครั้งแรก
โล่งอกและอัตราส่วนไร้ . ผลลัพธ์
TPA แสดงความยืดหยุ่นของขนมปังขาวบริสุทธิ์สูงและ
ขนมปังสดผู้ต่ำกว่า ระหว่างการเก็บรักษาที่อุณหภูมิ 4  C ลดลง
ในความยืดหยุ่นพบทั้งหมดเก็บขนมปัง ในวันที่ 6 ค่า (
เก็บขนมปังขาว , ขนมปังและขนมปัง PLM เป็น
ABMสูงกว่าขนมปัง ACM และขนมปังเฮม