Based on the literatures cited abov

Based on the literatures cited above, freezing rate and storage temperature and time have significant effects on the starch retrogradation and textural properties of starchy foods.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ตามอ้างถึงข้างต้น literatures แช่แข็งอัตราและการจัดเก็บอุณหภูมิและเวลามีผลแป้ง retrogradation และคุณสมบัติ textural ฟูมอาหารสำคัญ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ขึ้นอยู่กับวรรณกรรมดังกล่าวข้างต้นแช่แข็งอัตราและอุณหภูมิการเก็บรักษาและเวลาที่มีผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญในการคืนแป้งและเนื้อสัมผัสของอาหารประเภทแป้ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

บนพื้นฐานของวรรณกรรมที่อ้างถึงข้างต้น และอัตราการแช่เยือกแข็งอุณหภูมิและเวลามีความสัมพันธ์กับแป้งคืนตัวและคุณสมบัติทางเนื้อสัมผัสของอาหารประเภทแป้ง .