เอวัน พัทยา บีช สอร์ท โรงแรมหรูมาตรฐาน 4 ดาว เลียบชายหาดพัทยา ใกล้กับโรงแรมเอ-วัน เดอะ รอยัล ครูส โดยผู้บริหารมีแนวความคิดที่จะสร้างลูกค้าใหม่คือ กลุ่มผู้สูงอายุที่มีกำลังซื้อสูง และกลุ่มคนที่ต้องการความช่วยเหลือพิเศษ (คนพิการ) หรือผู้ที่ต้องใช้รถวิลล์แชร์ ที่ยังคงมีความพึงพอใจต่อการเดินทางไปพักผ่อนท่องเที่ยวตามสถานที่ต่างๆ และกลุ่มข้าราชการหลังเกษียณอายุการทำงานแล้ว
อาคารห้องพักมี 8 ชั้น ทุกห้องเป็นแบบดีลักซ์รูมรวม 52 ห้อง แบ่งเป็นห้องพักแบบโอเชี่ยน วิว รีสอร์ท (Ocean view Resort) 8 ห้อง และห้องพักแบบ บีช ดีลักซ์ (Beach Deluxe) จำนวน 44 ห้อง ทุกห้องพักมีระเบียงชมวิวทิวทัศน์อันสวยงามของทะเลพัทยา
ด้วยความเป็น Luxury Hotel จึงได้ออกแบบและรังสรรค์สิ่งอำนวยความสะดวกภายในห้องพักให้มีความพิเศษกว่าห้องพักดีลักซ์มาตรฐานทั่วไป อาทิ ขนาดของห้อง เตียงนอนที่มีขนาดกว้างและใหญ่ขึ้น ฟูกนอนที่ไม่อ่อนหรือแข็งจนเกินไป หมอนหนุนนอนและผู้ปูนอนที่นุ่มลื่น ขนาดของประตูที่กว้างและสูงขึ้น เฟอร์นิเจอร์ โต๊ะ เก้าอี้ โซฟา สั่งทำขึ้นมาใหม่เป็นพิเศษ สีสันออกแบบให้มีความอบอุ่น นุ่มนวล แนวเอิร์ทโทนและสีโอ๊ค ที่มองดูแล้วสบายตาผ่อนคลาย
ห้องน้ำภายในห้องพักมีขนาดใหญ่ มีส่วนอาบน้ำ 2 ส่วนคือ แบบเชาวเวอร์ (ฝักบัว) และแบบอ่างอาบน้ำ มีบังตาและมู่ลี่ที่สามารถปรับหรือเปิด-ปิดจากนอกห้อง และฟังเสียงโทรทัศน์ระหว่างอยู่ในห้องน้ำได้ด้วย