คอเลสเตอรอลและ Curcumin เนื้อหาในไข่แดง
ผลของ TP อาหารในเนื้อหาขมิ้นชันและคอเลสเตอรอล
ในไข่ของไก่ไข่ที่แสดงในตารางที่ 4 ระดับ
ของคอเลสเตอรอลในไข่แดงที่ไม่ได้รับผลกระทบจากการรักษาอาหาร
Keshavarz (1976) รายงานผลประกอบการที่คล้ายกันที่ขมิ้นหรือต่าง ๆ
ระดับของขมิ้นชันทั้งในการแสดงตนและไม่มีตัวตนของ
คอเลสเตอรอลในอาหารไม่ได้ลดระดับของคอเลสเตอรอลไข่แดง
ระดับของขมิ้นชันในไข่แดงเพิ่มขึ้นตามการเพิ่มขึ้นของการบริโภคอาหารค่า TP เนื้อหา curcumin ไข่แดงใน
กลุ่มที่ได้รับอาหารที่มี TP สูงกว่าอย่างมีนัยสำคัญ
ในกลุ่มควบคุม (P <0.05) ไม่มี curcumin ถูกพบในไข่
ไข่แดงจากชั้นที่เลี้ยงอาหารควบคุม เนื้อหาสูงสุดของ
ขมิ้นชันในไข่แดงที่ได้รับจากกลุ่มอาหารเลี้ยง
กับ 0.50% TP ผลการศึกษานี้แสดงให้เห็นว่า curcumin ในไข่
ไข่แดงสามารถเพิ่มขึ้นโดยเสริมอาหารของ TP เมื่อ
ผู้รับประทานในขนาด 1 กรัม / กิโลกรัม, ขมิ้นชันถูกขับออกมา
ทางอุจจาระคิดเป็นประมาณ 75% ของปริมาณในขณะที่เพียงเล็กน้อย
ปริมาณของขมิ้นชันปรากฏในปัสสาวะ มันไม่น่าที่
ความเข้มข้นที่สำคัญของขมิ้นชันเกิดขึ้นในร่างกายหลังจากที่
การบริโภคเนื่องจากการดูดซึมการเผาผลาญอย่างรวดเร็วและการ
ขับถ่ายของขมิ้นชัน (Wahlstrom และ Brennow, 1978) มันได้
รับรายงานว่า 2.71 ~ 5.18% ขมิ้นชันจะถูกนำเสนอใน
เชิงพาณิชย์ที่มี TP (Asai และ Miyazawa., 2001) Preclinical
การศึกษาการใช้ยาในช่องปากของขมิ้นชันในหนูโดยใช้ที่ทันสมัย
แรงดันสูงของเหลว chromatography (HPLC) เทคนิคการ
แสดงให้เห็นถึงจำนวนเงินขนาดเล็กของคูมินในพลาสมาพร้อมสูงกว่า
ระดับของ glucuronide ขมิ้นชันขมิ้นชันและซัลเฟตในพลาสม่า
(Ireson et al., 2001) Sharma et al, (2005) ชี้ให้เห็นว่า curcumin
การจัดแสดงนิทรรศการการดูดซึมในช่องปากลดลงในหนูและอาจ
ได้รับการเผาผลาญอาหารในลำไส้ดูดซึม curcumin ผ่านการ
เผาผลาญอาหารเป็นครั้งแรกผ่านอย่างรวดเร็วและการขับถ่ายในน้ำดี
ในการสรุปผลของเราแสดงให้เห็นว่า TP อาหารช่วยเพิ่ม
การผลิตไข่และสีไข่แดง หน่วย Haugh ของกลุ่ม
ที่ได้รับอาหารที่มี TP สูงกว่ากลุ่มควบคุมอย่างมีนัยสำคัญ
ใน 14 วันของการจัดเก็บข้อมูล curcumin ถูกย้ายไปไข่
ไข่แดงสะท้อนให้เห็นถึงการบริโภคอาหารขมิ้นจะเป็นผู้สมัครที่ดีสำหรับ
การผลิตไข่ที่มีมูลค่าเพิ่มขึ้นอุดมไปด้วยขมิ้นชัน
การแปล กรุณารอสักครู่..
