Thisstudyinvestigatesthehypothesist

This
study
investigates
the
hypothesis
that
loosening
of
the
egg-box
structure
by
presence
of
divalent
ion
chelating
agents
during
enzymatic
degradation
of
homogalacturonan
(HG)
can
improve
enzymatic
polysaccharide
solubilization
on
pectinaceous,
agro-industrial
co-processing
streams.
The
influence
of
different
levels
of
ethylene-diaminetetraacetic
acid
(EDTA),
citric
acid,
oxalic
acid,
and
phosphate
was
assessed
in
relation
to
enzymatic
solubilization
of
isopropanol
precipitatable
oligo-
and
polysaccha-
rides
from
sugar
beet
pulp,
citrus
peel,
and
two
types
of
potato
pulp.
The
two
types
of
potato
pulp
were
FiberBind
400,
a
dried
commercial
potato
pulp
product,
and
PUF,
a
dried
calcium
reduced
product,
respectively.
The
enzymatic
treatment
consisted
of
1%
(w/w)
of
substrate
treated
with
pectin
lyase
from
Aspergillus
nidulans
and
polygalacturonase
from
A.
aculeatus
[each
dosed
at
1.0%
(w/w)
enzyme/substrate]
at
60
◦
C,
pH
6.0
for
1
min.
Characterization
of
the
released
fractions
demonstrated
a
significantly
improved
effect
of
chelating
agents
for
polysaccharide
solubilization
from
FiberBind
400,
PUF,
and
citrus
peel,
whereas
only
low
amounts
of
polysaccharides
were
solubilized
from
the
sugar
beet
pulp.
The
results
substantiated
the
importance
of
chelating
agents
during
enzymatic
extraction
of
pectinaceous
polysac-
charides.
Lower
levels
of
chelating
agents
were
required
for
the
calcium-reduced
potato
pulp
substrate
(PUF)
indicating
the
significance
of
calcium
cross-linking
in
HG
in
relation
to
the
enzymatic
solubilization
yields.
The
effect
of
the
chelating
agents
correlated
to
their
dissociation
constants
(p
K
a
values)
and
cal-
cium
binding
constants
and
citric
acid
and
EDTA
exerted
highest
effects.
Maximum
polysaccharide
yield
was
obtained
for
FiberBind
400
where
the
enzymatic
treatment
in
presence
of
citric
acid
yielded
22.5%
(w/w)
polysaccharides
of
the
initial
substrate
dry
matter

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

นี้การศึกษาตรวจสอบการสมมติฐานที่หลวมของการกล่องไข่โครงสร้างโดยสถานะการออนไลน์ของdivalentไอออนคีเลทตัวแทนในระหว่างการเอนไซม์ย่อยสลายของhomogalacturonan(HG)สามารถปรับปรุงเอนไซม์polysaccharidesolubilizationบนpectinaceousอุตสาหกรรมเกษตรการประมวลผลร่วมกันกระแสการการมีอิทธิพลต่อของแตกต่างกันระดับของเอทิลีน-diaminetetraaceticกรด(EDTA),มะนาวกรดออกซาลิกกรดและฟอสเฟตแก้ไขรับการประเมินในความสัมพันธ์ถึงเอนไซม์solubilizationของisopropanolprecipitatableสารโอลิโก-และpolysaccha-ขี่จากน้ำตาลผักชนิดหนึ่งว่านหางจระเข้ส้มเปลือกและสองชนิดของมันฝรั่งเยื่อกระดาษการสองชนิดของมันฝรั่งเยื่อกระดาษมีFiberBind400มีแห้งเชิงพาณิชย์มันฝรั่งเยื่อกระดาษผลิตภัณฑ์และPUFมีแห้งแคลเซียมลดลงผลิตภัณฑ์ตามลาดับการเอนไซม์รักษาประกอบด้วยของ1%(w/w)ของพื้นผิวได้รับการรักษาด้วยเพกทินlyaseจากAspergillusnidulansและpolygalacturonaseจากก.และ[แต่ละยาที่1.0%(w/w)เอนไซม์/พื้นผิว]ที่60◦Cค่า pH6.0สำหรับ1นาทีจำแนกลักษณะของการการเผยแพร่เศษส่วนแสดงให้เห็นมีอย่างมีนัยสำคัญการปรับปรุงผลของคีเลทตัวแทนสำหรับpolysaccharidesolubilizationจากFiberBind400PUFและส้มเปลือกในขณะที่เท่านั้นต่ำยอดเงินของไรด์มีsolubilizedจากการน้ำตาลผักชนิดหนึ่งเยื่อกระดาษการผลลัพธ์พิสูจน์การความสำคัญของคีเลทตัวแทนในระหว่างการเอนไซม์สกัดของpectinaceouspolysac-charidesต่ำกว่าระดับของคีเลทตัวแทนมีต้องระบุสำหรับการแคลเซียมลดลงมันฝรั่งเยื่อกระดาษพื้นผิว(PUF)แสดงให้เห็นการความสำคัญของแคลเซียมเชื่อมโยงในHGในความสัมพันธ์ถึงการเอนไซม์solubilizationอัตราผลตอบแทนการผลของการคีเลทตัวแทนมีความสัมพันธ์ถึงของพวกเขาdissociationค่าคงที่(pKมีค่า)และcal-ciumผูกค่าคงที่และมะนาวกรดและEDTAนั่นเองสูงสุดผลกระทบสูงสุดpolysaccharideผลตอบแทนแก้ไขได้รับสำหรับFiberBind400ที่การเอนไซม์รักษาในสถานะการออนไลน์ของมะนาวกรดให้ผล22.5%(w/w)ไรด์ของการเริ่มต้นพื้นผิวแห้งเรื่อง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

นี้ศึกษาสืบสวนที่สมมติฐานว่าคลายของที่กล่องไข่โครงสร้างโดยตนของไดวาเลนต์ไอออนคีเลตัวแทนระหว่างเอนไซม์การย่อยสลายของhomogalacturonan( HG )สามารถปรับปรุงเอนไซม์โพลีแซคคาไรด์การสกัดบนpectinaceous ,อุตสาหกรรมการเกษตรการประมวลผล จำกัดลำธารที่อิทธิพลของต่าง ๆระดับของdiaminetetraacetic เอทิลีนกรด( EDTA ) ,ซิตริกกรดซาลิกกรดและฟอสเฟตคือประเมินในความสัมพันธ์เพื่อเอนไซม์การสกัดของไอโซโพรพานอลprecipitatableโอลิโก -และpolysaccha -ขี่จากน้ำตาลbeetเยื่อกระดาษส้มเปลือกและสองประเภทของมันฝรั่งเยื่อกระดาษที่สองประเภทของมันฝรั่งเยื่อกระดาษคือfiberbind400 ,เป็นแห้งพาณิชย์มันฝรั่งเยื่อกระดาษผลิตภัณฑ์และPUF ,เป็นแห้งแคลเซียมลดลงผลิตภัณฑ์ตามลำดับที่เอนไซม์การรักษาประกอบด้วยของ% 1( w / w )ของพื้นผิวปฏิบัติกับเพคตินlyaseจากได้แก่nidulansและเอนไซม์ polygalacturonaseจากA .aculeatus[ แต่ละคนคาเฟ่ที่1.0 %( w / w )เอนไซม์ / แผ่น ]ที่60◦Cอ6.0สำหรับ1มินคุณลักษณะของที่ปล่อยตัวเศษส่วนแสดงเป็นอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ระดับ .ปรับปรุงผลของคีเลตัวแทนสำหรับโพลีแซคคาไรด์การสกัดจากfiberbind400 ,PUF ,และส้มเปลือกในขณะที่เพียงต่ำจํานวนของพอลิแซ็กคาไรด์คือสารละลายจากที่น้ำตาลbeetเยื่อกระดาษที่ผลลัพธ์คาที่ความสำคัญของคีเลตัวแทนระหว่างเอนไซม์การสกัดของpectinaceouspolysac -charides .ล่างระดับของคีเลตัวแทนคือที่ต้องการสำหรับที่แคลเซียม ลดมันฝรั่งเยื่อกระดาษพื้นผิว( PUF )ระบุที่อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ระดับ . 05ของแคลเซียมการเชื่อมโยงในปรอทในความสัมพันธ์เพื่อที่เอนไซม์การสกัดผลผลิตที่ผลของที่คีเลตัวแทนความสัมพันธ์เพื่อของพวกเขาการแยกตัวออกค่าคงที่( pเคเป็นค่า )และแคล -ชื่อ แคลเซียมผูกค่าคงที่และซิตริกกรดและEDTAนั่นเองสูงสุดผลกระทบสูงสุดโพลีแซคคาไรด์ผลผลิตคือได้รับสำหรับfiberbind400ที่ที่เอนไซม์การรักษาในตนของซิตริกกรดหา22.5%( w / w )พอลิแซ็กคาไรด์ของที่เริ่มต้นพื้นผิวแห้งเรื่อง