Establishing HACCP in such scenario

Establishing HACCP in such scenario gives very little chance of it becoming a meaningful
exercise and there is a real risk that it will be seen as a burden by all personnel5. For all plants, HACCP system is a
comprehensive process control system and it is, thus, an important tool in combating the worldwide escalation of
foodborne disease4,7. Consumers and other stakeholders are increasingly concerned about the continuing sequence of
food scandals and incidents. Penetration of hazards into foods in an unexpected extent may suggest a system failure
not only in the local production but also at the national level. These scandals often obtain wide coverage in the news
media and in publications and as a result, consumers are familiar with food scandals1. Our research shows that the
food business operators (FBOs) are quite satisfied with the present status and do not intend to develop their food
safety controls further because they are resource-demanding. In the situation when both the production and the
consumer environments are changing, any lag in HACCP development may cause loss of its functionality. Evidence
of leaks in the preventive function of the present food safety arrangements may be seen in the recent “Horsemeat
scandal” in 2013. Adulterated food scandals are significant because they reveal a problem in the execution of basic
HACCP procedures2

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

กำหนด HACCP ในสถานการณ์ดังกล่าวทำให้โอกาสน้อยมากจะกลายเป็น การสื่อความหมายออกกำลังกาย และมีความเสี่ยงที่แท้จริงที่จะเห็นเป็นภาระ โดย personnel5 ทั้งหมด สำหรับพืชทั้งหมด ระบบ HACCP เป็นระบบควบคุมกระบวนการที่ครอบคลุมและเป็น ดังนั้น เป็นเครื่องมือสำคัญในการต่อสู้กับฝ่ายของทั่วโลกfoodborne disease4, 7 ผู้บริโภคและเสียมีมากขึ้นความกังวลเกี่ยวกับลำดับต่อเนื่องของอาหาร scandals และเหตุการณ์ เจาะของอันตรายในอาหารในขอบเขตไม่คาดคิดอาจแนะนำล้มเหลวในการผลิตในท้องถิ่นในระดับชาติแต่ยังไม่เท่า Scandals เหล่านี้มักจะได้รับข่าวความครอบคลุมกว้างสื่อ และสิ่งพิมพ์ และ เป็นผล ผู้บริโภคคุ้นเคยกับอาหาร scandals1 วิจัยของเราแสดงให้เห็นว่าการผู้ประกอบการธุรกิจอาหาร (FBOs) ค่อนข้างพอใจกับสถานะปัจจุบัน และไม่ต้องการพัฒนาอาหารตู้ควบคุมเพิ่มเติมเพราะเป็นการเรียกร้องทรัพยากร ในสถานการณ์เมื่อทั้งการผลิตและสภาพแวดล้อมที่ผู้บริโภคมีการเปลี่ยนแปลง ความล่าช้าใด ๆ ในการพัฒนา HACCP อาจทำให้สูญเสียงาน หลักฐานในฟังก์ชันป้องกันอาหารปัจจุบันของ การจัดการความปลอดภัยอาจเห็นในล่าสุด "Horsemeatสแกนดัล"ในปี 2013 อาหารปลอมปน scandals หลอกลวงสำคัญเนื่องจากพวกเขาเปิดเผยในการแก้ปัญหาHACCP procedures2

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สร้าง HACCP
ในสถานการณ์ดังกล่าวจะช่วยให้มีโอกาสน้อยมากที่มันกลายเป็นความหมายการออกกำลังกายและมีความเสี่ยงที่แท้จริงว่ามันจะถูกมองว่าเป็นภาระโดยpersonnel5 ทั้งหมด สำหรับพืชทุกระบบ HACCP
เป็นระบบการควบคุมกระบวนการที่ครอบคลุมและเป็นจึงเป็นเครื่องมือที่สำคัญในการต่อสู้กับการเพิ่มทั่วโลก
disease4,7 ที่เกิดจากอาหาร ผู้บริโภคและผู้มีส่วนได้ส่วนเสียอื่น ๆ
ที่มีความกังวลมากขึ้นเกี่ยวกับลำดับอย่างต่อเนื่องของเรื่องอื้อฉาวอาหารและเหตุการณ์ที่เกิดขึ้น การรุกอันตรายลงในอาหารในระดับที่ไม่คาดคิดอาจแนะนำให้ล้มเหลวของระบบไม่เพียง แต่ในการผลิตในประเทศ แต่ยังในระดับชาติ
เรื่องอื้อฉาวเหล่านี้มักจะได้รับความคุ้มครองที่กว้างในข่าวและสื่อสิ่งพิมพ์และเป็นผลให้ผู้บริโภคมีความคุ้นเคยกับอาหาร scandals1
การวิจัยของเราแสดงให้เห็นว่าผู้ประกอบการธุรกิจอาหาร (FBOs) มีความพึงพอใจมากกับสถานะปัจจุบันและไม่ได้ตั้งใจที่จะพัฒนาอาหารของพวกเขาควบคุมความปลอดภัยต่อไปเพราะพวกเขามีความต้องการทรัพยากร ในสถานการณ์เมื่อทั้งการผลิตและการที่สภาพแวดล้อมที่ผู้บริโภคมีการเปลี่ยนแปลงความล่าช้าในการพัฒนาระบบ HACCP ใด ๆ อาจทำให้เกิดการสูญเสียของการทำงานของ หลักฐานของการรั่วไหลในการทำงานการเตรียมการป้องกันความปลอดภัยของอาหารในปัจจุบันอาจจะเห็นในเร็ว ๆ นี้ "เนื้อม้าอื้อฉาว" ในปี 2013 เรื่องอื้อฉาวปลอมปนอาหารอย่างมีนัยสำคัญเพราะพวกเขาแสดงให้เห็นปัญหาในการดำเนินการของพื้นฐานprocedures2 HACCP

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การสร้างระบบในสถานการณ์เช่นนี้ ทำให้มีโอกาสน้อยมากที่มันจะกลายเป็นออกกำลังกายมีความหมาย
และมีความเสี่ยงที่แท้จริงนั้น มันก็จะเห็นเป็นเหมือนภาระ โดยทั้งหมด personnel5 . สำหรับพืชทั้งหมด ระบบ HACCP เป็นระบบที่ครอบคลุมการควบคุมกระบวนการ
และมันจึงเป็นเครื่องมือที่สำคัญในการต่อต้านการทั่วโลกของ
disease4,7 อาหารเป็นพิษ .ผู้บริโภคและผู้มีส่วนได้เสียอื่น ๆมีความกังวลมากขึ้นเกี่ยวกับการลำดับ
เรื่องอื้อฉาวอาหารและเหตุการณ์ เจาะอันตรายในอาหารในขอบเขตที่ไม่คาดคิดที่อาจทำให้ระบบล้มเหลว
ไม่เพียง แต่ในการผลิตในประเทศ แต่ยังที่ระดับประเทศ เรื่องอื้อฉาวเหล่านี้มักจะได้รับความคุ้มครองทั้งในสื่อและสิ่งพิมพ์ข่าว
และผลผู้บริโภคจะคุ้นเคยกับ scandals1 อาหาร การวิจัยของเราแสดงให้เห็นว่า
อาหารธุรกิจผู้ประกอบการ ( fbos ) จะค่อนข้างพอใจกับสถานภาพปัจจุบัน และตั้งใจจะพัฒนาอาหาร
ตู้ควบคุมเพิ่มเติมเพราะพวกเขาเป็นทรัพยากรที่เรียกร้อง ในสถานการณ์ที่ทั้งด้านการผลิตและด้าน
ผู้บริโภคเปลี่ยนไปความล่าช้าใด ๆในการพัฒนาระบบ อาจทำให้เกิดการสูญเสียของการทํางาน หลักฐาน
ของการรั่วไหลในฟังก์ชันการป้องกันของการจัดการความปลอดภัยอาหารปัจจุบันอาจเห็นในช่วงที่ผ่านมา " horsemeat
อื้อฉาว " ในงาน การปลอมปนอาหารอื้อฉาวสำคัญเพราะพวกเขาพบปัญหาในการ procedures2
HACCP ขั้นพื้นฐาน