Commercial enzyme solution at 0.05

Commercial enzyme solution at 0.05 (±0.01% (w/v)) concentration and endo-1,4-b-D-glucanase (EC 3.2.1.4 from Aspergillus niger, Sigma Chemical Co., St. Louis, MO) activity was used for enzymatic treatment with commercial cellulase according to Navarrete-Bolan˜os et al. (2004a). In the same manner as for the enzymatic treatments with raw enzymatic extract, the commercial enzyme solutions were blended with dried or fresh petals in 1:12 (w/v) ratio and kept on rotary shaker at 28 C, 160 J.L. Navarrete-Bolan˜ os et al. / Food Research International 38 (2005) 159–165 175 rpm for 120 h, the samples treated were filtered and the solid phases were processed to obtain marigold flower flour.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ใช้เอนไซม์ค้าโซลูชันที่ 0.05 ความเข้มข้น (ค่าความคลากเคลื่อน% (w/v)) และเอนโด 1, 4-b-D-glucanase (EC 3.2.1.4 จาก Aspergillus ไนเจอร์ บริษัทสารเคมี Sigma เซนต์หลุยส์ MO) กิจกรรมรักษาเอนไซม์ cellulase พาณิชย์ตาม Navarrete Bolan˜os et al. (2004a) ด้วย ในลักษณะเดียวกันสำหรับการรักษาเอนไซม์สกัดจากเอนไซม์ดิบ โซลูชั่นเชิงพาณิชย์เอนไซม์ถูกผสมกับกลีบแห้ง หรือสด 1:12 (w/v) ในอัตราส่วนและเก็บไว้บนหมุนปั่นที่ 28 C, 160 J.L. Navarrete-Bolan˜ os ร้อยเอ็ด / อาหารวิจัยนานาชาติ 38 (2005) 159-165 175 rpm สำหรับ 120 h ตัวอย่างที่ได้รับการรักษา และเฟสของแข็งถูกประมวลผลเพื่อขอรับดาวเรืองดอกไม้แป้ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วิธีการแก้ปัญหาของเอนไซม์ทางการค้าที่ 0.05 (± 0.01% (w / v)) ความเข้มข้นและ Endo-1,4-BD-glucanase (EC 3.2.1.4 จากเชื้อรา Aspergillus ไนเจอร์ซิก Chemical Co. , St. Louis, มิสซูรี) กิจกรรมที่ใช้สำหรับ เอนไซม์ที่มีเซลลูเลสในเชิงพาณิชย์ตาม Navarrete-Bolan~os et al, (2004a) ในลักษณะเช่นเดียวกับการรักษาด้วยสารสกัดจากเอนไซม์เอนไซม์ดิบโซลูชั่นเอนไซม์ในเชิงพาณิชย์ได้รับการผสมกับกลีบแห้งหรือสด 1:12 (w / v) อัตราการใช้และเก็บไว้ในเครื่องปั่นแบบหมุนที่ 28 C, 160 JL Navarrete-Bolan~ OS, et al / อาหารการวิจัยนานาชาติ 38 (2005) 159-165 175 รอบต่อนาทีสำหรับ 120 H ตัวอย่างได้รับการรักษาถูกกรองและขั้นตอนที่เป็นของแข็งที่ถูกประมวลผลเพื่อให้ได้แป้งดอกดาวเรือง