Chemistry of Lycopene Lycopene is a

Chemistry of Lycopene
Lycopene is a major beneficial constituent
of tomato. It is a carotenoid pigment that
has long been associated with the deep red
color of many tomatoes. From various data
lycopene from orange and tangerine
colored tomatoes may actually be better
absorbed than the lycopene from red
tomatoes. That's because the lycopene in
deep red tomatoes is mostly trans-lycopene,
and the lycopene in orange, tangerine
tomatoes is mostly tetra-cis-lycopene.
Lycopene is a polyunsaturated hydrocarbon
(an unsubstituted alkene). Structurally, it is

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เคมีของ Lycopene Lycopene เป็นวิภาคประโยชน์เป็นสำคัญ ของมะเขือเทศ เป็น carotenoid pigment ที่ ได้สัมพันธ์กับลึกสีแดง สีของมะเขือเทศจำนวนมาก จากข้อมูลต่าง ๆ lycopene จากส้มแทนเจอรีน มะเขือเทศสีจริงอาจจะดีกว่า ดูดซึมกว่า lycopene จากแดง มะเขือเทศ เนื่องจากมี lycopene ใน มะเขือเทศสีแดงลึกเป็นส่วนใหญ่ทรานส์-lycopene และ lycopene ใน ส้มแทนเจอรีน มะเขือเทศคือ tetra cis lycopene ส่วนใหญ่ Lycopene เป็นไฮโดรคาร์บอนไม่อิ่มตัว (การ unsubstituted แอลคีน) Structurally มันเป็น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

คุณสมบัติทางเคมีของไลโคปีนไลโคปีนเป็นองค์ประกอบที่สำคัญประโยชน์ของมะเขือเทศ มันเป็นเม็ดสี carotenoid ที่ได้รับการที่เกี่ยวข้องกับสีแดงเข้มสีของมะเขือเทศจำนวนมาก จากข้อมูลต่างๆไลโคปีนจากสีส้มและส้มมะเขือเทศสีอาจจะดีกว่าที่เป็นจริงที่ดูดซึมได้มากกว่าไลโคปีนจากสีแดงมะเขือเทศ Chemistry of Lycopene
Lycopene is a major beneficial constituent
of tomato. It is a carotenoid pigment that
has long been associated with the deep red
color of many tomatoes. From various data
lycopene from orange and tangerine
colored tomatoes may actually be better
absorbed than the lycopene from red
tomatoes. That's because the lycopene in
deep red tomatoes is mostly trans-lycopene,
and the lycopene in orange, tangerine
tomatoes is mostly tetra-cis-lycopene.
Lycopene is a polyunsaturated hydrocarbon
(an unsubstituted alkene). Structurally, it is

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ของ Lycopene ไลโคพีน เคมีเป็นหลักประโยชน์องค์ประกอบ
ของมะเขือเทศ เป็นเม็ดสีแคโรทีนอยด์ที่
ได้รับการเชื่อมโยงกับสีแดงลึก
สีมะเขือเทศมาก ข้อมูลจากไลโคปีนจากมะเขือเทศและส้ม
ต่าง ๆสีส้ม
จริงอาจจะดีกว่า
ดูดซึมมากกว่าไลโคปีนจากมะเขือเทศสีแดง

นั่นเป็นเพราะไลโคปีนใน
มะเขือเทศสีแดงลึกเป็นส่วนใหญ่ ทรานส์ไลโคปีน ,
และไลโคปีน ส้ม มะเขือเทศ ส้มเขียวหวาน
เป็นส่วนใหญ่ Tetra CIS ไลโคปีน .

ไฮโดรคาร์บอนไม่อิ่มตัว คือ ไลโคปีน ( คีนคูมารินที่ไม่มีหมู่แทนที่ ) โครงสร้างเป็น