The oxidative stability of the core

The oxidative stability of the core material was evaluated by measuring the peroxide values (PVs) which indicates primary oxidation, and p-anisidine values (AVs) which indicates secondary oxidation, well as the retention of astaxanthin, during accelerated storage trials in air and nitrogen at 45°C for 10 days.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เสถียรภาพ oxidative วัสดุหลักถูกประเมิน โดยการวัดค่าเปอร์ออกไซด์ (PVs) ซึ่งบ่งชี้ว่า ออกซิเดชันหลัก และค่า p anisidine (AVs) ซึ่งบ่งชี้รองออกซิเดชัน รวมทั้งเก็บรักษาของ astaxanthin ในระหว่างการทดลองเก็บข้อมูลที่รวดเร็วในอากาศและไนโตรเจนที่ 45° C 10 วัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เสถียรภาพออกซิเดชันของวัสดุหลักที่ถูกประเมินโดยการวัดค่าเปอร์ออกไซด์ (เพจวิว) ซึ่งแสดงให้เห็นการเกิดออกซิเดชันหลักและค่า P-Anisidine (ดาราเอวี) ซึ่งแสดงให้เห็นการเกิดออกซิเดชันรองรวมทั้งการเก็บรักษา astaxanthin, การจัดเก็บข้อมูลในระหว่างการทดลองเร่งในอากาศและไนโตรเจน 45 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 10 วัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เสถียรภาพต่อการเกิดออกซิเดชันของวัสดุหลักที่ประเมินโดยการวัดค่าเปอร์ออกไซด์ ( PVS ) ซึ่งแสดงให้เห็นปฏิกิริยาหลักและ p-anisidine ค่า ( AVS ) ซึ่งแสดงถึงระดับการออกซิเดชัน รวมถึงความคงทนของแอสตาแซนทิน ช่วงเร่งกระเป๋าการทดลองในอากาศและไนโตรเจนที่ 45 ° C เป็นเวลา 10 วัน