Soy prevented change in dough exten

Soy prevented change in dough extensibility and loaf hardness during frozen storage

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ถั่วเหลืองป้องกันการเปลี่ยนแปลงในแป้งปอนด์และขยายความแข็งระหว่างการเก็บรักษาแช่แข็ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ถั่วเหลืองป้องกันไม่ให้เกิดการเปลี่ยนแปลงในการขยายแป้งและความแข็งก้อนระหว่างการเก็บแช่แข็ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ถั่วเหลืองป้องกันการเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วและก้อนแป้งความแข็งระหว่างแช่เย็น