We report an outbreak of food poiso

We report an outbreak of food poisoning that occurred in August 2008 in a group of 13 persons who ate Stewed Pork Balls in Brown Sauce in Beijing. Epidemiology investigation and case-control analysis indicated that the Stewed Pork Balls in Brown Sauce was the source of food poisoning (OR 3.34, 95% CI 1.30–8.65). With the different measurements including API 20E and PCR, Dienes typing and PFGE, Proteus mirabilis was identified as a contributor to this matter, which evaluated by analyzing the collectives, which derived from contaminated food, patients, cook handlers and waiter. So this is the first report that P. mirabilis as a culprit resulted in food poisoning in Beijing.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เรารายงานการระบาดของอาหารเป็นพิษที่เกิดขึ้นในกลุ่ม 13 คนที่กินลูกหมูเลือกซอสน้ำตาลในปักกิ่ง 2008 สิงหาคม ระบาดวิทยาวิเคราะห์ตรวจสอบและควบคุมกรณีระบุว่า เลือกลูกหมูในซอสสีน้ำตาลคือ แหล่งที่มาของอาหารเป็นพิษ (หรือ 3.34, 95% CI 1.30 – 8.65) มีการวัดแตกต่างกันรวมทั้ง API 20E PCR, Dienes พิมพ์ และ PFGE, Proteus mirabilis ระบุเป็นผู้บริจาคเรื่อง การประเมิน โดยการวิเคราะห์รวบ ที่มาปนเปื้อนอาหาร ผู้ป่วย ตัวจัดการอาหาร และพนักงานเสิร์ฟ ดังนี้เป็นรายงานแรกที่ mirabilis P. เป็นผู้ร้ายทำให้เกิดอาหารเป็นพิษในปักกิ่ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เรารายงานการระบาดของโรคอาหารเป็นพิษที่เกิดขึ้นในเดือนสิงหาคมปี 2008 ในกลุ่ม 13 คนที่กินลูกหมูตุ๋นในซอสสีน้ำตาลในกรุงปักกิ่ง การสอบสวนทางระบาดวิทยาและการวิเคราะห์กรณีที่ชี้ให้เห็นว่าการควบคุมลูกหมูตุ๋นในซอสบราวน์เป็นแหล่งที่มาของโรคอาหารเป็นพิษ (OR 3.34, 95% CI 1.30-8.65) ด้วยการวัดที่แตกต่างกันรวมทั้ง 20E API และ PCR พิมพ์ Dienes และ PFGE, Proteus mirabilis ถูกระบุว่าเป็นผู้มีส่วนร่วมกับเรื่องนี้ซึ่งประเมินโดยการวิเคราะห์สหกรณ์ซึ่งได้มาจากการปนเปื้อนอาหารผู้ป่วย, รถปรุงอาหารและบริกร ดังนั้นนี้เป็นรายงานแรกที่ mirabilis P. เป็นผู้กระทำผิดส่งผลให้โรคอาหารเป็นพิษในกรุงปักกิ่ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เรารายงานการระบาดของโรคอาหารเป็นพิษที่เกิดขึ้นในเดือนสิงหาคม 2008 ในกลุ่ม 13 คน กินหมูตุ๋นลูกชิ้นในซอสสีน้ำตาลในปักกิ่ง การวิเคราะห์การสอบสวนทางระบาดวิทยาและระบาดวิทยา พบว่า หมูตุ๋น ลูกชิ้นในซอสสีน้ำตาลเป็นแหล่งที่มาของโรคอาหารเป็นพิษ ( หรือ 3.34 , 95% CI 1.30 – 8.65 ) กับการวัด 20e แตกต่างกันรวมถึง API และ PCR , พิมพ์และ PFGE อีน ,มก. ที่มีถูกระบุว่าเป็นผู้สำคัญนี้ ซึ่งประเมินโดยการวิเคราะห์สหกรณ์ซึ่งได้มาจากอาหารที่ปนเปื้อน ผู้ป่วย ผู้สัมผัสอาหารและบริกร งั้นนี่ก็เป็นครั้งแรกที่รายงานที่หน้ามิราบิลิสเป็นผู้ร้ายทำให้อาหารเป็นพิษในปักกิ่ง