The result of this study revealed i

The result of this study revealed important information that was useful for all people. The result showed
that all selected kinds of Thai side dish vegetables contained phenolic and flavonoid compound. These
vegetables may not be good sources of phenoloic and flavonoid compounds. However, the selected vegetables
were rich in total antioxidant capacity values. It was suggested that Thai side dish vegetables would become
new important sources and natural of phenolic and flavonoid compounds because Thai people generally ate
most of all vegetables as side dish in fresh cut and scald so phenolics and flavonoids were not destroyed from
cooking process. In addition, they usually consumed Thai side dish fresh cut vegetables at least 100
gram/time/person. Thai side dish vegetables are not only good sources of natural phenolics and flavonoids
but also contain antioxidants. This study implies that these Thai side dish vegetables can be consumed as
potential sources of natural antioxidants. In addition, the phenolic and flavonoid compounds of these

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลการศึกษานี้เป็นการเปิดเผยข้อมูลสำคัญที่เป็นประโยชน์สำหรับทุกคน ผลพบว่าว่า เลือกชนิดของผักเครื่องเคียงไทยทั้งหมดประกอบด้วยฟีนอลและสาร flavonoid เหล่านี้ผักไม่ได้แหล่งที่มาของสารประกอบ flavonoid และ phenoloic อย่างไรก็ตาม ผักเลือกอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระรวมค่าความจุได้ การกล่าวอ้างว่า จะกลายเป็นผักเครื่องเคียงไทยแหล่งสำคัญและธรรมชาติของสารฟีนอลและ flavonoid เนื่องจากคนไทยโดยทั่วไปกินส่วนใหญ่ของผักทั้งหมดเป็นเครื่องเคียงในสดตัด และลวกให้ phenolics และ flavonoids ไม่ถูกทำลายจากกระบวนการในการปรุงอาหาร นอกจากนี้ พวกเขามักจะใช้ตัดผักสดเครื่องเคียงไทยน้อย 100กรัม/ครั้ง/ท่าน ผักเครื่องเคียงไทยไม่เพียงเป็นแหล่งดีของธรรมชาติ phenolics และ flavonoidsแต่ยัง ประกอบด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ การศึกษานี้หมายถึงว่า สามารถบริโภคผักเครื่องเคียงไทยเหล่านี้เป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระธรรมชาติ นอกจากนี้ ฟีนอลและ flavonoid สารเหล่านี้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลการศึกษาครั้งนี้เปิดเผยข้อมูลที่สำคัญที่เป็นประโยชน์สำหรับทุกคน ผลการศึกษาพบ
ว่าชนิดที่เลือกทั้งหมดของผักกับข้าวไทยมีฟีนอลและสาร flavonoid เหล่านี้
ผักอาจจะไม่เป็นแหล่งที่ดีของสาร phenoloic และ flavonoid แต่ผักที่เลือก
เป็นที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระค่าทั้งหมด มันก็บอกว่าผักกับข้าวไทยจะกลายเป็น
แหล่งใหม่ที่สำคัญและเป็นธรรมชาติของฟีนอลและสาร flavonoid เพราะคนไทยโดยทั่วไปกิน
ส่วนใหญ่ของผักทั้งหมดเป็นกับข้าวตัดสดและน้ำร้อนลวกดังนั้นฟีนอลและ flavonoids ไม่ได้ถูกทำลายจาก
กระบวนการปรุงอาหาร นอกจากนี้พวกเขามักจะบริโภคอาหารจานผักสดตัดไทยไม่น้อยกว่า 100
กรัม / ครั้ง / คน ผักกับข้าวไทยไม่เพียง แต่เป็นแหล่งที่ดีของฟีนอลธรรมชาติและ flavonoids
แต่ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระ การศึกษาครั้งนี้แสดงให้เห็นว่าเหล่าผักกับข้าวไทยสามารถนำมาบริโภคเป็น
แหล่งที่มาของสารต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพของธรรมชาติ นอกจากนี้ฟีนอลและสาร flavonoid เหล่านี้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลการศึกษาพบข้อมูลที่เป็นประโยชน์สำหรับทุกคน ผลการศึกษาพบว่าที่ชนิดเลือกผักเครื่องเคียงไทยที่มีอยู่กึ่งฟลาโวนอยด์ผสม เหล่านี้ผักอาจเป็นแหล่งที่ดีของ phenoloic ฟลาโวนอยด์ และสาร อย่างไรก็ตาม การเลือกผักถูกอุดมไปด้วยคุณค่าสารต้านอนุมูลอิสระทั้งหมด พบว่า ผักเครื่องเคียง ไทยจะกลายเป็นแหล่งที่สำคัญใหม่และธรรมชาติและสารประกอบฟีนอลฟลาโวนอยด์ เพราะคนไทยมักจะกินมากที่สุดของทั้งหมดเป็นผักเครื่องเคียงในการตัดสดและลวกแล้วฟีนอลิกและ flavonoids ไม่ได้ถูกทำลายจากขั้นตอนการปรุงอาหาร นอกจากนี้พวกเขามักจะบริโภคอาหารไทยจานตัดผักสดอย่างน้อย 100กรัม / ครั้ง / คน ผักเครื่องเคียงไทยไม่เพียง แต่เป็นแหล่งที่ดีของโพลีฟีนอลธรรมชาติและสารฟลาโวนอยด์แต่ยังประกอบด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ การศึกษานี้แสดงให้เห็นว่าคนไทยเหล่านี้สามารถใช้เป็นผักเครื่องเคียงแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระจากธรรมชาติ นอกจากนี้ สารประกอบฟีนอลิก และฟลาโวนอยด์ ของเหล่านี้