Common techniques to monitor the qu

Common techniques to monitor the quality of fruit at the time of harvest and in storage typically rely on
destructive methods to measure physical properties such as firmness and hydration. The complex, inhomogeneous
composition of most fruit mean that non-destructive ultrasonic methods for quality evaluation
of fruit has typically been unsuccessful. A novel ultrasound method was developed which analyses
the reflections at the transducer-fruit boundary to evaluate the quality of the fruit as a whole. Using a
custom-built ultrasound device, the technique was applied to navel oranges to relate ultrasonic measurements
with physical measurements taken via destructive methods. For a sample of randomly selected
navel oranges, a high level of correlation was found between ultrasonic measurements and the density
of the fruit, allowing the relative water content of oranges to be non-destructively determined regardless
of individual physical characteristics such as size and maturity. When applied to a sample of navel
oranges over a period of nine days, the ultrasonic measurements were found to be highly correlated to
the firmness of the oranges, providing a non-destructive method to replace traditional destructive methods
currently used to monitor orange maturation

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เทคนิคการร่วมกันในการตรวจสอบคุณภาพของผลไม้ในช่วงเวลาของการเก็บเกี่ยวและการจัดเก็บข้อมูลมักจะพึ่งพา
วิธีการทำลายการวัดคุณสมบัติทางกายภาพเช่นความกระชับและชุ่มชื้น ที่ซับซ้อน inhomogeneous
องค์ประกอบของผลไม้มากที่สุดหมายความว่าวิธีการอัลตราโซนิกที่ไม่ทำลายสำหรับการประเมินคุณภาพ
ของผลไม้ที่ได้รับมักจะไม่ประสบความสำเร็จ วิธีการอัลตราซาวนด์ใหม่ได้รับการพัฒนาซึ่งวิเคราะห์
การสะท้อนความเห็นที่ขอบเขตแปลงสัญญาณผลไม้ในการประเมินคุณภาพของผลไม้รวม การใช้
อุปกรณ์อัลตราซาวนด์ที่สร้างขึ้นเองเทคนิคที่ถูกนำไปใช้กับส้มสะดือที่จะเกี่ยวข้องกับการวัดล้ำ
ด้วยการวัดทางกายภาพที่นำมาผ่านทางวิธีการทำลาย สำหรับตัวอย่างของการสุ่มเลือก
ส้มสะดือ, ระดับสูงของความสัมพันธ์ที่พบระหว่างการวัดล้ำและความหนาแน่น
ของผลไม้ที่ช่วยให้ปริมาณน้ำญาติของส้มจะไม่ทำลายโดยไม่คำนึงถึงความมุ่งมั่น
ของลักษณะทางกายภาพของแต่ละบุคคลเช่นขนาดและวุฒิภาวะ เมื่อนำไปใช้เป็นตัวอย่างของสะดือ
ส้มในช่วงเก้าวัน, วัดอัลตราโซนิกพบว่ามีความสัมพันธ์อย่างมากที่จะ
กระชับของส้มให้เป็นวิธีที่ไม่ทำลายที่จะเปลี่ยนวิธีการทำลายแบบดั้งเดิม
ที่ใช้ในปัจจุบันในการตรวจสอบการเจริญเติบโตสีส้ม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เทคนิคทั่วไปในการตรวจสอบคุณภาพของผลไม้ในเวลาของการเก็บเกี่ยวและกระเป๋ามักจะพึ่งพา
วิธีการทำลายวัดสมบัติทางกายภาพ เช่น ความแน่นเนื้อ และความชุ่มชื้น ที่ซับซ้อนมากที่สุด inhomogeneous
ส่วนประกอบของผลไม้หมายความว่าวิธีอัลตราโซนิก ไม่ทำลาย
การประเมินคุณภาพของผลไม้โดยทั่วไปจะไม่สำเร็จวิธีอัลตราซาวด์ใหม่ได้รับการพัฒนาซึ่งวิเคราะห์
การสะท้อนที่ตัวแปลงสัญญาณผลไม้ขอบเขตเพื่อประเมินคุณภาพของผลไม้ทั้ง ใช้
อุปกรณ์อัลตราซาวด์ที่ใหญ่ การประยุกต์ใช้เทคนิคส้มสะดือกับอัลตราโซนิกการวัด
กับการวัดทางกายภาพที่ถ่ายผ่านวิธีการทำลาย สำหรับตัวอย่างสุ่ม
สะดือส้มระดับของความสัมพันธ์ระหว่างการวัดความถี่และความหนาแน่น
ผลให้ปริมาณน้ำสัมพัทธ์ของส้มจะไม่กำหนดวิธีทำลายไม่ว่า
ลักษณะทางกายภาพส่วนบุคคล เช่น ขนาด และวุฒิภาวะ เมื่อใช้กับตัวอย่างของส้มสะดือ
เป็นเวลาเก้าวัน การวัดความถี่พบว่าอยู่ในระดับสูง

ความแน่วแน่ของส้มให้วิธีไม่ทำลายเพื่อแทนที่แบบดั้งเดิม ปัจจุบันใช้วิธี
ทำลายเพื่อตรวจสอบการเจริญเติบโต ส้ม