SWC indicates how much the fiber matrix swells when water is absorbed. PFA and PFSP had SWC values of 37.00 and 5.00 mL/g sample, respectively, the difference between them was statistically significant (pb0.05). These results obtained for PFA were higher than those obtained for other fruit fibers, including those from passion fruit pulp, peel and seeds (7.2 mL/g)(Martínez et al., 2012a) or cocoa pod husks (5.81 mL/g) (Martínez etal., 2012b). A high SWC is related to the amount SDF, especially pectin.It is known that the structural characteristics and chemical composition of the fiber play an important role in the kinetics of water uptake(Figuerola, Hurtado, Estévez, Chiffelle, & Asenjo, 2005).
SWC บ่งชี้จำนวนเมทริกซ์ใย swells เมื่อมีการดูดซึมน้ำ รับและ PFSP มีค่า SWC 37.00 และตัวอย่าง 5.00 mL/g ตามลำดับ ความแตกต่างระหว่างพวกเขาถูกอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (pb0.05) ผลลัพธ์เหล่านี้ได้รับได้สูงกว่าผู้รับสำหรับอื่น ๆ เส้นใยผลไม้ รวมทั้งจากเยื่อผลไม้ เปลือก และเมล็ดพืช (7.2 mL/g) (Martínez et al., 2012a) แพ้ง่ายฝักโกโก้ (5.81 mL/g) หรือ (Martínez etal., 2012b) SWC สูงเกี่ยวข้องกับจำนวนสตางค์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเพกทินเป็นที่รู้จักกันว่า ลักษณะโครงสร้างและองค์ประกอบทางเคมีของเส้นใยมีบทบาทสำคัญในจลนพลศาสตร์ของการดูดซับน้ำ (Figuerola, Hurtado, Estévez, Chiffelle & Asenjo, 2005)
การแปล กรุณารอสักครู่..
SWC บ่งชี้ว่าเมทริกซ์ใยฟูเมื่อน้ำถูกดูดซึม PFA และ PFSP มีค่าของ SWC 37.00 และ 5.00 มิลลิลิตร / กรัมตัวอย่างตามลำดับความแตกต่างระหว่างพวกเขาอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (pb0.05) ผลลัพธ์เหล่านี้ได้รับสำหรับ PFA สูงกว่าผู้ที่ได้รับเส้นใยผลไม้อื่น ๆ รวมถึงผู้ที่มาจากความรักผลไม้เยื่อเปลือกและเมล็ด (7.2 มิลลิลิตร / g) (Martínez et al,., 2012a) หรือเปลือกฝักโกโก้ (5.81 มิลลิลิตร / g) ( Martínezอีตัล. 2012b) SWC สูงที่เกี่ยวข้องกับไอ้เวรจำนวนโดยเฉพาะอย่างยิ่งเป็นที่รู้จักกัน pectin.It ว่าลักษณะโครงสร้างและองค์ประกอบทางเคมีของเส้นใยมีบทบาทสำคัญในการจลนศาสตร์ของการดูดน้ำ (Figuerola, Hurtado, Estévez, Chiffelle และ Asenjo, 2005) .
การแปล กรุณารอสักครู่..
SWC บ่งชี้ฟูเส้นใยเมทริกซ์เท่าไหร่เมื่อน้ำถูกดูดซึม และคุณค่าของพีเอฟเอ pfsp SWC 37.00 5.00 ml / g และตัวอย่างตามลำดับ ความแตกต่างระหว่างพวกเขาอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( pb0.05 ) ผลลัพธ์เหล่านี้ได้รับการยอดเยี่ยมมีสูงกว่า เพราะเส้นใยผลไม้อื่นๆ รวมทั้งจากเสาวรส เยื่อเปลือกและเมล็ด ( ml / 7.2 กรัม ) ( มาร์ตีเนซ et al . ,2012a ) หรือเปลือกฝักโกโก้ ( ml / 5.81 กรัม ) ( มาร์ตีเนซคณะ . 2012b ) เป็น swc สูงเกี่ยวข้องกับปริมาณเครื่อง โดยเฉพาะส้ม มันเป็นที่รู้จักกันว่า ลักษณะโครงสร้าง และองค์ประกอบทางเคมีของเส้นใยที่มีบทบาทสำคัญต่อจลนศาสตร์การดูดน้ำของ ( figuerola ตาโด้ , , chiffelle เอสเตเวซ , , &้ ซ็นโจ้ , 2005 )
การแปล กรุณารอสักครู่..