WHEY PROTEIN AND COLOSTRUMWhey and

WHEY PROTEIN AND COLOSTRUM
Whey and colostrum are two forms of protein that are
theorized to be ergogenic. Whey proteins are
extracted from the liquid whey that is produced
during the manufacture of cheese or casein, while
colostrum is the first milk secreted by cows. Both are
rich sources of protein, vitamins and minerals, but
may contain various biologically active components,
including growth factors 35,36. Although no
mechanism has been identified, one theory involves
increased levels of serum insulin-like growth factor
(IGF-1), which could be anabolic. However, research
with colostrum supplementation shows no effect on
blood IGF-I or IGF binding protein levels 37.
Research regarding the ergogenic effect of whey
protein and colostrum supplementation is very
limited 6
. In general, research findings are equivocal.
For example, one study evaluated the effect of
colostrum supplementation on four tests of exercise
performance and reported a significant effect on 50-
meter sprint time, but no effect on vertical jump,
shuttle sprinting to exhaustion, or 300-meter sprint
time 38. Brinkworth and others 39 reported that bovine
colostrum supplementation, as compared to whey
protein, during 8 weeks of resistance training group
increased arm circumference and cross-sectional area,
but the increase was due principally to a greater
increase in skin and subcutaneous fat. Tipton and
others 40 reported that acute ingestion of both whey
protein and casein after exercise resulted in similar
increases in muscle protein net balance, resulting in
net muscle protein synthesis despite different patterns
of blood amino acid responses. Although the results
of these studies were suggestive of ergogenic effects,
they should be regarded as preliminary and more
research is merited.
SAFETY, LEGALITY
Consumption of high-protein diets (2.8 g protein/kg
or less) by well-trained athletes does not appear to
impair renal function, as indicated by various
measures of renal function 41. However, certain
individuals should be concerned with the protein
content in their diet, such as those with diabetes
mellitus predisposed to kidney disease, and those
prone to kidney stones 6
. Most amino acid
supplements are safe in recommended dosages, but
may interfere with protein metabolism if consumed in
excess. Use of amino acid supplements is not
prohibited by the World Anti-Doping Agency
(WADA).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เวย์โปรตีนและ COLOSTRUMเวย์และ colostrum มีสองรูปแบบของโปรตีนที่theorized เป็น ergogenic มีโปรตีนจากนมสกัดจากหางนมเหลวที่ผลิตในระหว่างการผลิตชีสหรือเคซีน ขณะที่colostrum คือ นมแรกที่ secreted โดยวัว ทั้งสองแหล่งที่อุดมไปด้วยโปรตีน วิตามิน และแร่ ธาตุ แต่อาจประกอบด้วยส่วนประกอบชิ้นงานต่าง ๆรวมทั้งปัจจัยการเจริญเติบโต 35,36 แม้ว่าไม่มีมีการระบุกลไก เกี่ยวข้องกับทฤษฎีหนึ่งระดับเพิ่มขึ้นของปัจจัยการเจริญเติบโตเช่นอินซูลินเซรั่ม(IGF-1), ซึ่งอาจเป็น anabolic อย่างไรก็ตาม วิจัยด้วย colostrum แห้งเสริมแสดงไม่มีผลในเลือด IGF-ฉันหรือ IGF ผูกโปรตีนระดับ 37วิจัยเกี่ยวกับผล ergogenic ของเวย์แห้งเสริมโปรตีนและ colostrum มีมาก6 จำกัด. พบทั่วไป มี equivocalตัวอย่าง หนึ่งการศึกษาประเมินผลของcolostrum แห้งเสริมในการทดสอบ 4 ออกกำลังกายประสิทธิภาพ และรายงานผลอย่างมีนัยสำคัญใน 50 -เมตรวิ่งเวลา แต่ไม่มีผลต่อแนวกระโดดรถ sprinting การเกษียณ วิ่ง 300 เมตรครั้งที่ 38 Brinkworth และอื่น ๆ 39 รายงานว่า วัวแห้งเสริม colostrum เมื่อเทียบกับเวย์โปรตีน ระหว่าง 8 สัปดาห์กลุ่มฝึกอบรมความต้านทานแขนเพิ่มเส้นรอบวงและพื้นที่ของเหลวแต่เพิ่มขึ้นเป็นหลักการมากขึ้นเพิ่มผิวและระบาย Tipton และอื่น ๆ 40 รายงานว่า กินเวย์ทั้งเฉียบพลันหลังจากออกกำลังกายให้คล้ายเคซีนและโปรตีนเพิ่มกล้ามเนื้อโปรตีนยอดดุลสุทธิ ผลสังเคราะห์โปรตีนกล้ามเนื้อสุทธิแม้ มีรูปแบบแตกต่างกันของเลือดการตอบสนองกรดอะมิโน แม้ว่าผลของการศึกษาเหล่านี้ได้ชี้นำลักษณะพิเศษ ergogenicควรถือเป็นเบื้องต้นและอื่น ๆวิจัยเป็น meritedความปลอดภัย กฎหมายปริมาณของอาหารโปรตีน (2.8 กรัมโปรตีน/กกหรือน้อยกว่า) โดยนักกีฬาที่ฝึกฝนไม่ทำฟังก์ชันไต ตามที่ระบุ โดยต่าง ๆวัดไตฟังก์ชัน 41 อย่างไรก็ตาม บางบุคคลควรจะเกี่ยวข้องกับโปรตีนเนื้อหาในอาหารของพวกเขา เช่นผู้ที่มีโรคเบาหวานสำแดงหวานกับโรคไต ผู้แนวโน้มที่จะนิ่ว 6. กรดอะมิโนส่วนใหญ่อาหารเสริมปลอดภัยใน dosages แนะนำ แต่อาจส่งผลต่อการเผาผลาญโปรตีนถ้าใช้ในส่วนเกิน ใช้อาหารเสริมกรดอะมิโนไม่ห้าม โดยหน่วยต่อต้านโดปปิงค์โลก(WADA)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เวย์โปรตีนและ Colostrum
เวย์และนมน้ำเหลืองมีสองรูปแบบของโปรตีนที่มี
มหาเศรษฐีที่จะ ergogenic เวย์โปรตีนจะถูก
สกัดจากเวย์ของเหลวที่ผลิต
ในระหว่างการผลิตของชีสหรือเคซีนในขณะที่
นมน้ำเหลืองเป็นนมแรกที่หลั่งมาจากวัว ทั้งสองเป็น
แหล่งที่อุดมไปด้วยโปรตีนวิตามินและแร่ธาตุ แต่
อาจมีส่วนประกอบที่ใช้งานที่หลากหลายทางชีวภาพ
รวมทั้งปัจจัยการเจริญเติบโต 35,36 แม้ว่าจะไม่มี
กลไกที่ได้รับการยืนยันทฤษฎีที่เกี่ยวข้องกับการ
เพิ่มขึ้นของระดับของอินซูลินเช่นปัจจัยการเจริญเติบโตในซีรั่ม
(IGF-1) ซึ่งอาจจะ anabolic อย่างไรก็ตามการวิจัย
กับการเสริมนมน้ำเหลืองแสดงให้เห็นว่าไม่มีผลกระทบต่อ
เลือด IGF-I หรือ IGF ผูกพันระดับโปรตีน 37
การวิจัยเกี่ยวกับผลกระทบ ergogenic ของเวย์
โปรตีนและอาหารเสริมนมน้ำเหลืองเป็นอย่าง
จำกัด 6
. โดยทั่วไปผลการวิจัยมีความกำกวม.
ยกตัวอย่างเช่นการศึกษาหนึ่ง การประเมินผลกระทบของ
การเสริมนมน้ำเหลืองในสี่ของการออกกำลังกายการทดสอบ
ประสิทธิภาพการทำงานและรายงานผลต่อ 50
เวลาวิ่งเมตร แต่ไม่มีผลต่อการกระโดดในแนวตั้ง,
วิ่งรถรับส่งไปหมดหรือ 300 เมตรวิ่ง
เวลา 38 Brinkworth และอื่น ๆ 39 รายงานว่า วัว
เสริมนมน้ำเหลืองเมื่อเทียบกับเวย์
โปรตีนในช่วง 8 สัปดาห์ของกลุ่มฝึกอบรมความต้านทาน
เพิ่มขึ้นเส้นรอบวงแขนและพื้นที่หน้าตัด,
แต่เพิ่มขึ้นเป็นผลมาจากหลักที่จะมากขึ้น
การเพิ่มขึ้นของผิวหนังและไขมันใต้ผิวหนัง ทิปตันและ
อื่น ๆ 40 รายงานว่าการบริโภคเฉียบพลันของทั้งเวย์
โปรตีนเคซีนและหลังการออกกำลังกายมีผลในการที่คล้ายกัน
การเพิ่มขึ้นของโปรตีนกล้ามเนื้อยอดดุลสุทธิผลใน
การสังเคราะห์โปรตีนกล้ามเนื้อสุทธิแม้จะมีรูปแบบที่แตกต่างกัน
ของการตอบสนองกรดอะมิโนในเลือด แม้ว่าผล
ของการศึกษาเหล่านี้เป็นแนวทางของผลกระทบ ergogenic,
พวกเขาควรจะได้รับการยกย่องว่าเป็นเบื้องต้นและอื่น ๆ
การวิจัยสมควร.
ความปลอดภัยถูกต้องตามกฎหมาย
การบริโภคอาหารที่มีโปรตีนสูง (2.8 กรัมโปรตีน / กก.
หรือน้อยกว่า) โดยนักกีฬามีการฝึกอบรมไม่ปรากฏ ที่จะ
ทำให้การทำงานของไตตามที่ระบุโดยต่างๆ
มาตรการการทำงานของไต 41. แต่บาง
บุคคลที่ควรจะเกี่ยวข้องกับโปรตีน
เนื้อหาในอาหารของพวกเขาเช่นผู้ที่มีโรคเบาหวาน
เบาหวานมักจะเป็นโรคไตและผู้ที่
มีแนวโน้มที่จะนิ่วในไต 6
. ส่วนใหญ่ กรดอะมิโน
ที่มีความปลอดภัยอาหารเสริมในปริมาณที่แนะนำ แต่
อาจรบกวนการเผาผลาญโปรตีนหากบริโภคใน
ส่วนที่เกิน การใช้งานของผลิตภัณฑ์เสริมอาหารกรดอะมิโนไม่ได้
ต้องห้ามตามโลกหน่วยงาน Anti- ยาสลบ
(WADA)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เวย์โปรตีนและโปรตีนน้ำนม
น้ำเหลืองและมีสองรูปแบบของโปรตีนที่
theorized เป็น ergogenic . เวย์โปรตีนสกัดจากหางนมเหลวเป็น

ที่ผลิตในระหว่างการผลิตชีส หรือเคซีนในขณะที่
colostrum นมแห่งแรกที่หลั่งมาจากวัว ทั้งคู่
จะรวยแหล่งของโปรตีน , วิตามินและแร่ธาตุ แต่อาจประกอบด้วยส่วนประกอบที่ใช้งานทางชีวภาพต่าง ๆ

,รวมทั้งปัจจัยการเจริญเติบโต 35,36 . ถึงแม้ว่า
กลไกได้รับการระบุ , ทฤษฎีหนึ่งเกี่ยวข้องกับการเพิ่มระดับของซีรั่ม

( ปัจจัยการเจริญเติบโต IGF-1 ) ซึ่งอาจเป็น anabolic . อย่างไรก็ตาม งานวิจัยกับอาหารเสริม colostrum

จะไม่มีผลในเลือดหรือระดับ IGF กระตุ้นโปรตีน 37 .
การวิจัยเกี่ยวกับผล ergogenic ของเวย์โปรตีนและอาหารเสริม colostrum มาก

จำกัด 6

โดยทั่วไป ส่วนที่กำกวม .
ตัวอย่างเช่นการศึกษาหนึ่งประเมิน ผลของการทดสอบ 4
colostrum เสริมการออกกำลังกาย
การปฏิบัติงานและรายงานผลต่อ 50 -
เมตร Sprint เวลา แต่ไม่มีผลในการกระโดดแนวตั้ง
รับส่งวิ่งอ่อนเพลีย หรือ 300 เมตร Sprint
เวลา 38 บริงก์เวิร์ทและอื่น ๆ 39 รายงานว่า วัว colostrum )
,เมื่อเทียบกับโปรตีน whey
ในระหว่างสัปดาห์ที่ 8 ของกลุ่มต่อต้านการเพิ่มเส้นรอบวงแขน และพื้นที่ภาคตัดขวาง

, แต่เพิ่มขึ้นเนื่องจากต้นทุนเพิ่มมากขึ้น
ในผิวหนังและไขมันใต้ผิวหนัง ทิปตันและ
คนอื่น 40 รายงานว่า การบริโภคเฉียบพลันทั้งเวย์โปรตีนเคซีนและหลังออกกําลังกาย

( เพิ่มที่คล้ายกันในกล้ามเนื้อโปรตีนสุทธิดุล ส่งผลให้
สุทธิกล้ามเนื้อสังเคราะห์โปรตีนแม้จะมีรูปแบบที่แตกต่างกัน
เลือดกรดอะมิโนการตอบสนอง แม้ว่าผลของการศึกษาเหล่านี้ถูกชี้นํา

ergogenic ผล , พวกเขาควรจะถือว่าเป็นเบื้องต้น และมีการวิจัยเป็น merited
.
ความปลอดภัยในการบริโภคกฎหมาย
อาหารโปรตีนสูง ( 2.8 กรัมโปรตีน / กก
หรือน้อยกว่า ) โดยนักกีฬาฝึกปรือไม่ปรากฏ
บั่นทอนประสิทธิภาพการทำงานที่ไตตามที่ระบุโดยมาตรการต่างๆ
ไตหน้าที่ 41 . อย่างไรก็ตาม บางบุคคล

ควรเกี่ยวข้องกับเนื้อหาของโปรตีนในอาหารของพวกเขา เช่น โรคเบาหวาน เบาหวาน
predisposed โรคไตและผู้ที่มีนิ่วในไต
6
อะมิโนกรด
อาหารเสริมปลอดภัยที่สุดในปริมาณที่แนะนำ แต่อาจรบกวนการเผาผลาญโปรตีน

ถ้าใช้ในส่วนที่เกิน