during the soaking step of rice par

during the soaking step of rice parboiling on thiamine and sulfite content, as well as to examine important technological properties of parboiled rice such as broken grains and stained
grains percentage, whiteness, cooking time, hardness, and percentage of completely gelatinized and non-gelatinized grains

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในระหว่างขั้นตอนการแช่ข้าวสุกในวิตามินบีและเนื้อหาซัลไฟต์,
เช่นเดียวกับการตรวจสอบคุณสมบัติของเทคโนโลยีที่สำคัญของข้าวเช่นข้าวหักและสีร้อยละธัญพืชขาวเวลาการปรุงอาหารแข็งและร้อยละของเมล็ดสมบูรณ์gelatinized และไม่ gelatinized

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในระหว่างขั้นตอนการแช่ข้าวต่อและ parboiling Thiamine ซัลไฟต์ เนื้อหา รวมทั้งตรวจสอบคุณสมบัติที่สำคัญเทคโนโลยีของข้าวนึ่งเช่นธัญพืชและธัญพืชแตกเปื้อน
ค่าความขาว ความแข็ง เวลาทำอาหาร และเปอร์เซ็นต์ของทั้งหมดได้และไม่วุ้นธัญพืช