ReferencesAres, G., Besio, M., Gime

References
Ares, G., Besio, M., Gimenez, A., & Deliza, R. (2010). Relationship between
involvement and functional milk desserts intention to purchase. Influence on
attitude towards packaging characteristics. Appetite, 55, 298–304.
Ares, G., Giménez, A., & Deliza, R. (2010). Influence of three non-sensory factors on
consumer choice of functional yogurts over regular ones. Food Quality and
Preference, 21, 361–367.
Block, L. G., Grier, S. A., Childers, T. L., Davis, B., Ebert, J. E. J., Kumanyika, S., et al.
(2011). From nutrients to nurturance. A conceptual introduction to well-being.
Journal of Public Policy & Marketing, 30, 5–13.
Carroll, J. D., & Green, P. E. (1995). Psychometric methods in marketing research. 1.
Conjoint analysis. Journal of Marketing Research, 32, 385–391.
Childs, J. L., & Drake, M. (2009). Consumer perception of fat reduction in cheese.
Journal of Sensory Studies, 24, 902–921.
Chung, H. S., Hong, H. D., Kim, K., Cho, C. W., Moskowitz, H. R., & Lee, S. Y. (2011).
Consumer attitudes and expectations of Ginseng food products assessed
by focus groups and conjoint analysis. Journal of Sensory Studies, 26,
346–357.
Drake, S. L., Lopetcharat, K., & Drake, M. A. (2009). Comparison of two methods to
explore consumer preferences for cottage cheese. Journal of Dairy Science, 92,
5883–5897.
Enneking, U., Neumann, C., & Henneberg, S. (2007). How important intrinsic and
extrinsic product attributes affect purchase decision. Food Quality and
Preference, 18, 133–138.
Garcia-Bailo, B., Toguri, C., Eny, K. M., & El-Sohemy, A. (2009). Genetic variation in
taste and its influence on food selection. Omics, 13, 69–80.
Grunert, K. G. (2003). Purchase and consumption. The interdisciplinary nature of
analysing food choice. Food Quality and Preference, 14, 39–40.
Haddad, Y., Haddad, J., Olabi, A., Shuayto, N., Haddad, T., & Toufeili, I. (2007).
Mapping determinants of purchase intent of concentrated yogurt (Labneh) by
conjoint analysis. Food Quality and Preference, 18, 795–802.
Hasselbalch, A. L., Heitmann, B. L., Kyvik, K. O., & Sorensen, T. I. (2008). Studies of
twins indicate that genetics influence dietary intake. Journal of Nutrition, 138,
2406–2412.
Hayes, J. E., & Duffy, V. B. (2008). Oral sensory phenotype identifies level of sugar
and fat required for maximal liking. Physiology and Behavior, 95, 77–87.
Helgesen, H., Solheim, R., & Naes, T. (1998). Consumer purchase probability of dry
fermented lamb sausages. Food Quality and Preference, 9, 295–301.
Hoppert, K., Zahn, S., Puschmann, A., Ullmann, I., & Rohm, H. (2012). Quantification
of sensory difference thresholds for fat and sweetness in dairy-based emulsions.
Food Quality and Preference, 26, 52–57.
Jaeger, S. R. (2000). Uncovering cultural differences in choice behaviour between
Samoan and New Zealand consumers. A case study with apples. Food Quality
and Preference, 11, 405–417.
Jaeger, S. R., Axten, L. G., Wohlers, M. W., & Sun-Waterhouse, D. (2009). Polyphenol-
rich beverages. Insights from sensory and consumer science. Journal of the
Science of Food and Agriculture, 89, 2356–2363.
Janhoj, T., Frost, M. B., & Ipsen, R. (2009). Sensory and rheological characterization of
acidified milk drinks. Food Hydrocolloids, 22, 798–806.
Jervis, S. M., Lopetcharat, K., & Drake, M. A. (2012). Application of ethnography and
conjoint analysis to determine key consumer attributes for latte-style coffee
beverages. Journal of Sensory Studies, 27, 48–58.
Johansen, S. B., Næs, T., Øyaas, J., & Hersleth, M. (2010). Acceptance of calorie-
reduced yoghurt. Effects of sensory characteristics and product information.
Food Quality and Preference, 21, 13–21.
Johnson, R.M. (1987). Adaptive conjoint analysis. In Sawtooth conference proceedings
(pp. 253–265). Ketchum, ID: Sawtooth Software.
Köster, E. P. (2009). Diversity in the determinants of food choice. A psychological
perspective. Food Quality and Preference, 20, 70–82.
Levis, P. A., Chambers, E., & Johnson, D. E. (2000). Consumption and liking of a
fat modified product during short trial periods. Nutrition Research, 20,
791–804.
Liebl, A. (2007). Costs involved in the early and late phases of diabetes mellitus.
Internist, 48, 708–714.
Lindstrom, J., Peltonen, M., Eriksson, J. G., Louheranta, A., Fogelholm, M., Uusitupa,
M., et al. (2006). High-fibre, low-fat diet predicts long-term weight loss and
decreased type 2 diabetes risk. The Finnish Diabetes Prevention Study.
Diabetologia, 49, 912–920.
Louviere, J., & Islam, T. (2008). Comparison of importance weights and willingness-
to-pay measures derived from choice-based conjoint, constant sum scales and
best-worst scaling. Journal of Business Research, 61, 903–911.
Melles, T., Laumann, R., & Holling, H. (2000). Validity and reliability of online
conjoint analysis. In Proceedings of the 8th Sawtooth Software conference (pp. 31–
40). Sequim: Sawtooth Software.
Orme, B. K., & Johnson, R. M. (1996). Staying out of trouble with ACA. In Sawtooth
Software
research
paper
series.
Sequim:
Sawtooth
Software.
.
Raghunathan, R., Naylor, R. W., & Hoyer, W. D. (2006). The unhealthy = tasty
intuition and its effects on taste inferences, enjoyment, and choice of food
products. Journal of Marketing, 70, 170–184.
Ritvanen, T., Lampolahti, S., Lilleberg, L., Tupasela, T., Isoniemi, M., Appelbye, U.,
et al. (2005). Sensory evaluation, chemical composition and consumer
acceptance of full fat and reduced fat cheeses in the Finnish market. Food
Quality and Preference, 16, 479–492.
Roininen, K., & Tuorila, H. (1999). Health and taste attitudes in the prediction of use
frequency and choice between less healthy and more healthy snacks. Food
Quality and Preference, 10, 357–365.
Schwarz, P. E. H., Reimann, M., Li, J., Bergmann, A., Licinio, J. M., Wong, M. L., et al.
(2007). The metabolic syndrome – A global challenge for prevention. Hormone
and Metabolic Research, 39, 777–780.
Tuorila, H., & Cardello, A. V. (2002). Consumer responses to an off-flavor in juice in
the presence of specific health claims. Food Quality and Preference, 13, 561–569.
Valeeva, N. I., Meuwissen, M. P. M., Oude Lansink, A. G. J. M., & Huirne, R. B. M. N.
(2005). Improving food safety within the dairy chain. An application of Conjoint
analysis. Journal of Dairy Science, 88, 1601–1612.
954
K. Hoppert et al./Appetite 59 (2012) 949–955
Visschers, V. H. M., & Siegrist, M. (2009). Applying the evaluability principle to
nutrition table information. How reference information changes people’s
perception of food products. Appetite, 52, 505–512.
Von Ferber, L., Koster, I., & Hauner, H. (2007). Medical costs of diabetic
complications total costs and excess costs by age and type of treatment
results of the German CoDiM study. Experimental and Clinical Endocrinology &
Diabetes, 115, 97–104.
Wansink, B. (2003). Response to ‘‘measuring consumer response to food products’’.
Sensory tests that predict consumer acceptance. Food Quality and Preference, 14,
23–26.
Wansink, B., & Park, S. B. (2002). Sensory suggestiveness and labeling. Do soy labels
bias taste? Journal of Sensory Studies, 17, 483–491.
Yates, M. D., & Drake, M. A. (2007). Texture properties of Gouda cheese. Journal of
Sensory Studies, 22, 493–506.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การอ้างอิงAres กรัม Besio, M., Gimenez, A., & Deliza, R. (2010) ความสัมพันธ์ระหว่างมีส่วนร่วมและทำนมหวานตั้งใจจะซื้อ มีผลในทัศนคติที่มีต่อลักษณะบรรจุภัณฑ์ ความอยากอาหาร 55, 298-304Ares กรัม Giménez, A., & Deliza, R. (2010) อิทธิพลของปัจจัย 3 ประการที่ไม่รับความรู้สึกในทางเลือกสำหรับผู้บริโภคของ yogurts ทำงานมากกว่าคนปกติ คุณภาพอาหาร และตั้งค่า 21, 361-367บล็อก L. กรัม Grier, S. A., Childers ต. L., Davis, B., Ebert, J. E. J., Kumanyika, s ได้ et al(2011) จากสาร nurturance แนะนำแนวคิดการเป็นอยู่ที่ดีสมุดรายวันของนโยบายสาธารณะและการตลาด 30, 5-13คาร์ J. D. และกรี น E. P. (1995) วิธีการ psychometric ในตลาดวิจัย 1การวิเคราะห์ conjoint สมุดรายวันการตลาดวิจัย 32, 385-391เด็ก J. L. และเด รก M. (2009) รับรู้ของผู้บริโภคลดไขมันในเนยแข็งสมุดรายวันการศึกษาทางประสาทสัมผัส 24, 902-921ชุ H. S., Hong, H. D. คิม คุณ ช่อ C. W., Moskowitz, H. R. และ ลี Y. S. (2011)ทัศนคติของผู้บริโภคและความคาดหวังของโสมอาหารผลิตภัณฑ์ประเมินโดยเน้นกลุ่มและการวิเคราะห์ conjoint สมุดรายวันของการศึกษาทางประสาทสัมผัส 26346-357แดรก L. s ได้ Lopetcharat คุณ และเด รก M. A. (2009) เปรียบเทียบสองวิธีสำรวจลักษณะผู้บริโภคสำหรับเนยแข็งคอทเทจ สมุดรายวันของนมวิทยาศาสตร์ 925883-5897Enneking ประเทศ Neumann, C., & Henneberg, S. (2007) ความสำคัญ intrinsic และคุณลักษณะของผลิตภัณฑ์การสึกหรอมีผลต่อการตัดสินใจซื้อ คุณภาพอาหาร และตั้งค่า 18, 133-138การ์เซีย-Bailo บี Toguri, C., Eny คุณเมตร และเอล Sohemy, A. (2009) ความผันแปรทางพันธุกรรมในรสชาติและอิทธิพลในการเลือกอาหาร รุ่น 13, 69-80Grunert คุณ G. (2003) ซื้อและปริมาณการใช้ อาศัยธรรมชาติของวิเคราะห์ทางอาหาร อาหารคุณภาพและความพอใจ 14, 39-40Haddad, Y., Haddad, J., Olabi, A., Shuayto, N., Haddad ต. & Toufeili, I. (2007)การแม็ปดีเทอร์มิแนนต์ของเจตนาซื้อของโยเกิร์ตเข้มข้น (Labneh) โดยการวิเคราะห์ conjoint อาหารคุณภาพและความพอใจ 18, 795-802Hasselbalch, A. L., Heitmann, B. L., Kyvik โอเค และ Sorensen ต. I. (2008) การศึกษาของคู่ระบุว่า พันธุศาสตร์มีอิทธิพลต่อการบริโภคอาหาร สมุดรายวันของโภชนาการ 1382406 – 2412เฮยส์ J. E. และดัฟ ฟี V. B. (2008) ปากทางประสาทสัมผัส phenotype ระบุระดับน้ำตาลและไขมันที่จำเป็นสำหรับสูงสุดใจ สรีรวิทยาและพฤติกรรม 95, 77-87Helgesen, H., Solheim, R., & Naes ต. (1998) ผู้บริโภคซื้อน่าแห้งเนื้อแกะหมักไส้กรอก อาหารคุณภาพและความพอใจ 9, 295-301Hoppert คุณ Zahn, s ได้ Puschmann, A., Ullmann, I. และ โรม H. (2012) นับของขีดจำกัดความแตกต่างทางประสาทสัมผัสไขมันและความหวานหอมใน emulsions ตามนมคุณภาพอาหารและความชอบ 26, 52-57Jaeger, S. R. (2000) Uncovering แตกต่างทางวัฒนธรรมในพฤติกรรมทางเลือกระหว่างผู้บริโภคซามัวและนิวซีแลนด์ เป็นกรณีศึกษากับแอปเปิ้ล คุณภาพอาหารและกำหนด ลักษณะ 11, 405 – 417Jaeger, S. R., Axten, L. G., Wohlers, M. W. และซัน-Waterhouse, D. (2009) Polyphenol-เครื่องดื่มที่อุดมไปด้วย ข้อมูลเชิงลึกจากทางประสาทสัมผัส และผู้บริโภควิทยาศาสตร์ สมุดรายวันวิทยาศาสตร์ของอาหารและการเกษตร 89, 2356-2363Janhoj ต. น้ำแข็ง M. B., & Ipsen, R. (2009) คุณสมบัติทางประสาทสัมผัส และ rheological ของacidified นมเครื่องดื่ม อาหาร Hydrocolloids, 22, 798-806Jervis, S. M., Lopetcharat คุณ และเด รก M. A. (2012) แอพลิเคชันของชาติพันธุ์วรรณนา และการวิเคราะห์ conjoint กำหนดผู้บริโภคคีย์แอตทริบิวต์สำหรับกาแฟลาเต้แบบเครื่องดื่ม สมุดรายวันการศึกษาทางประสาทสัมผัส 27, 48 – 58Johansen, S. B., Næs ต. Øyaas, J., & Hersleth, M. (2010) ยอมรับแคลอรี่-โยเกิร์ตลดลง ผลของลักษณะทางประสาทสัมผัสและข้อมูลผลิตภัณฑ์อาหารคุณภาพและความพอใจ 21, 13-21Johnson, R.M. (1987) การวิเคราะห์ conjoint แบบอะแดปทีฟ ในตอนประชุม Sawtooth(นำ 253 – 265) Ketchum, ID: Sawtooth ซอฟต์แวร์Köster, E. P. (2009) ความหลากหลายในดีเทอร์มิแนนต์ของหลากหลาย มีจิตใจมุมมองของ คุณภาพอาหารและความชอบ 20, 70-82Levis, P. A. หอ E. และ Johnson, D. E. (2000) ปริมาณการใช้และชื่นชอบของการไขมันแก้ไขผลิตภัณฑ์ในระหว่างการทดลองระยะสั้น คว้า 20791-804Liebl, A. (2007) ต้นทุนช่วงและระยะปลายของเบาหวานInternist, 48, 708-714ลินด์สต J., Peltonen, M. วงการเกม J. G., Louheranta, A., Fogelholm, M., Uusitupaม. et al. (2006) ไฟเบอร์สูง อาหารไขมันต่ำทำนายราคาน้ำหนักระยะยาว และลดความเสี่ยงโรคเบาหวานชนิดที่ 2 การศึกษาการป้องกันโรคเบาหวานที่ฟินแลนด์Diabetologia, 49, 912-920Louviere, J. และอิสลาม ต. (2008) เปรียบเทียบน้ำหนักความสำคัญและความตั้งใจ-วัดได้จากเครื่องชั่งน้ำหนักเลือกใช้ conjoint คงรวมกับค่าจ้าง และส่วนร้ายมาตราส่วน สมุดรายวันการวิจัยธุรกิจ 61, 903-911Melles ต. Laumann, H. R., & โฮลลิ่ง (2000) มีผลบังคับใช้และความน่าเชื่อถือของออนไลน์การวิเคราะห์ conjoint ในรายงานการประชุม Sawtooth ซอฟต์แวร์ 8 (นำ 31-40) . Sequim: Sawtooth ซอฟต์แวร์Orme คุณบี & Johnson, R. M. (1996) พักจากปัญหากับ ACA ใน Sawtoothซอฟต์แวร์วิจัยกระดาษชุดSequim:Sawtoothซอฟต์แวร์.Raghunathan, R., Naylor, R. W., & Hoyer, D. W. (2006) ที่ไม่แข็งแรง =อร่อยสัญชาตญาณและผล inferences รส กาย และทางเลือกของอาหารผลิตภัณฑ์ สมุดรายวันการตลาด 70, 170-184Ritvanen ต. Lampolahti, s ได้ Lilleberg, L., Tupasela ต. Isoniemi, M., Appelbye สหรัฐal. ร้อยเอ็ด (2005) การประเมินทางประสาทสัมผัส องค์ประกอบทางเคมี และผู้บริโภคยอมรับเนยไขมันอย่างไขมันเต็ม และลดแข็งในตลาดฟินแลนด์ อาหารคุณภาพและความพอใจ 16, 479-492Roininen คุณ & Tuorila, H. (1999) ทัศนคติสุขภาพและรสชาติในคำทำนายของใช้ความถี่และเลือกระหว่างสุขภาพน้อยลง และสุขภาพมากขึ้น อาหารคุณภาพและความพอใจ 10, 357-365โรลด์ P. E. H., Reimann เมตร Li, J., Bergmann, A., Licinio, J. M. วง M. L., et al(2007) . กลุ่มอาการเผาผลาญ – ความท้าทายโลกป้องกัน ฮอร์โมนและ วิจัยเผาผลาญ 39, 777-780Tuorila, H., & Cardello, A. V. (2002) ผู้บริโภคตอบสนองต่อการปิดรสในน้ำสถานะของการร้องเรียนสุขภาพเฉพาะ อาหารคุณภาพและความพอใจ 13, 561-569Valeeva, N. I., Meuwissen, M. P. M., Oude Lansink, A. G. J. M., & Huirne, R. B. M. N.(2005) ปรับปรุงความปลอดภัยของอาหารในห่วงโซ่จากนม แอพลิเคชันของ Conjointวิเคราะห์ สมุดรายวันของนมวิทยาศาสตร์ 88, 1601-ค.ศ. 1612954คุณ Hoppert et al./อาหาร 59 (2012) 949-955Visschers, V. H. M., & Siegrist, M. (2009) ใช้หลักการ evaluability เพื่อข้อมูลของตารางโภชนาการ วิธีอ้างอิงข้อมูลเปลี่ยนแปลงคนการรับรู้ของผลิตภัณฑ์อาหาร ความอยากอาหาร 52, 505-512ฟอน Ferber, L., Koster, I., & Hauner, H. (2007) ค่าใช้จ่ายทางการแพทย์ของโรคเบาหวานภาวะแทรกซ้อนผลรวมต้นทุนและค่าใช้จ่ายส่วนเกินตามอายุและชนิดของการรักษาผลของการศึกษาภาษาเยอรมัน CoDiM ทดลอง และทางคลินิกทันตและโรคเบาหวาน 115, 97-104Wansink, B. (2003) ตอบ ''วัดการตอบสนองผู้บริโภคผลิตภัณฑ์อาหาร ''ทดสอบทางประสาทสัมผัสที่ผู้บริโภคยอมรับทายผล อาหารคุณภาพและความพอใจ 1423 – 26Wansink บี และสวน S. B. (2002) Suggestiveness รับความรู้สึกและการติดฉลาก ทำป้ายชื่อซอยรสชาติตั้ง สมุดรายวันการศึกษาทางประสาทสัมผัส 17, 483-491เยตส์ M. D. และเด รก M. A. (2007) คุณสมบัติพื้นผิวของสเกา สมุดรายวันศึกษาทางประสาทสัมผัส 22, 493-506

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อ้างอิง
Ares, G. , Besio, M. , ร, A. , & Deliza, R. (2010) ความสัมพันธ์ระหว่าง
การมีส่วนร่วมและขนมหวานนมทำงานความตั้งใจที่จะซื้อ มีอิทธิพลต่อ
ทัศนคติต่อลักษณะบรรจุภัณฑ์ ความอยากอาหาร, 55, 298-304.
Ares, G. , Giménez, A. , & Deliza, อาร์ (2010) อิทธิพลของสามปัจจัยที่ไม่ใช่ทางประสาทสัมผัสในการ
เลือกของผู้บริโภคของโยเกิร์ตการทำงานมากกว่าคนปกติ อาหารที่มีคุณภาพและ
การตั้งค่า, 21, 361-367.
ที่ถูกบล็อก, LG, Grier, SA, Childers, TL, เดวิส, บี, เบิร์ท JEJ, Kumanyika, S. , et al.
(2011) จากสารอาหารให้กับ nurturance การแนะนำแนวคิดในการเป็นอยู่ที่ดี.
วารสารนโยบายสาธารณะและการตลาด, 30, 5-13.
แครอล, JD, & Green, PE (1995) วิธีการทางจิตวิทยาในการวิจัยการตลาด 1.
การวิเคราะห์ Conjoint วารสารวิจัยการตลาด, 32, 385-391.
พระเกศา JL และ Drake, M. (2009) การรับรู้ของผู้บริโภคในการลดไขมันในชีส.
วารสารการศึกษาทางประสาทสัมผัส, 24, 902-921.
Chung, HS, ฮ่องกง, HD, คิมเคโช CW, Moskowitz, HR, และลี, SY (2011).
ทัศนคติของผู้บริโภค และความคาดหวังของผลิตภัณฑ์อาหารโสมประเมิน
โดยกลุ่มเป้าหมายและการวิเคราะห์ร่วมกัน วารสารการศึกษาทางประสาทสัมผัส, 26,
346-357.
Drake, SL, Lopetcharat, เค & Drake, MA (2009) เปรียบเทียบสองวิธีการ
สำรวจต้องการของผู้บริโภคสำหรับชีสกระท่อม วารสารวิทยาศาสตร์ผลิตภัณฑ์นม, 92,
5883-5897.
Enneking, U. , นอยมันน์, C. และ Henneberg, S. (2007) วิธีการที่สำคัญภายในและ
คุณลักษณะของผลิตภัณฑ์ภายนอกส่งผลกระทบต่อการตัดสินใจซื้อ อาหารที่มีคุณภาพและ
การตั้งค่า, 18, ​​133-138.
การ์เซีย Bailo บี Toguri, C. , Eny, KM & El-Sohemy, A. (2009) การเปลี่ยนแปลงทางพันธุกรรมใน
รสชาติและมีอิทธิพลในการเลือกอาหาร omics, 13, 69-80.
Grunert, KG (2003) ซื้อและการบริโภค ลักษณะสหวิทยาการของ
การวิเคราะห์การเลือกอาหาร อาหารคุณภาพและ, 14, 39-40.
Haddad, Y. , Haddad เจ Olabi, A. , Shuayto, N. , Haddad ตและ Toufeili, I. (2007).
ปัจจัยการทำแผนที่ของความตั้งใจซื้อ โยเกิร์ตเข้มข้น (เล็บน่า) โดย
การวิเคราะห์ร่วมกัน อาหารคุณภาพและ, 18, ​​795-802.
Hasselbalch, AL, Heitmann, BL, Kyvik, KO และโซเรนเซน, TI (2008) การศึกษาของ
ฝาแฝดระบุว่ามีผลต่อการบริโภคอาหารพันธุศาสตร์ วารสารโภชนาการ, 138,
2406-2412.
เฮย์ส, JE, & ดัฟฟี่, VB (2008) ฟีโนไทป์ประสาทสัมผัสทางปากระบุระดับของน้ำตาล
และไขมันที่จำเป็นสำหรับความชื่นชอบสูงสุด สรีรวิทยาและพฤติกรรม, 95, 77-87.
Helgesen, เอชเฮล์ม, อาร์แอนด์ Naes ต (1998) ความน่าจะเป็นการซื้อของผู้บริโภคแห้ง
ไส้กรอกเนื้อแกะหมัก อาหารคุณภาพและการ, 9, 295-301.
Hoppert, เคซาห์, S. , Puschmann, A. , อูลแมนน์, I. และ Rohm เอช (2012) ปริมาณ
ของความแตกต่างทางประสาทสัมผัสเกณฑ์ไขมันและความหวานในอีมัลชั่นม-based.
อาหารคุณภาพและ, 26, 52-57.
แจเกอร์, อาร์ (2000) เปิดเผยความแตกต่างทางวัฒนธรรมในพฤติกรรมทางเลือกระหว่าง
ซามัวและผู้บริโภคนิวซีแลนด์ กรณีศึกษาที่มีแอปเปิ้ล คุณภาพอาหาร
และการตั้งค่า, 11, 405-417.
Jaeger, SR, Axten, LG, Wohlers, MW, & Sun-วอเตอร์เฮาส์, D. (2009) Polyphenol-
เครื่องดื่มที่อุดมไปด้วย ข้อมูลเชิงลึกจากวิทยาศาสตร์ประสาทสัมผัสและผู้บริโภค วารสาร
วิทยาศาสตร์ของอาหารและการเกษตร, 89, 2356-2363.
Janhoj ตฟรอสต์, MB, และ Ipsen, R. (2009) ลักษณะทางประสาทสัมผัสและการไหลของ
เครื่องดื่มนมกรด อาหารไฮโดร, 22, 798-806.
Jervis, SM, Lopetcharat, เค & Drake, MA (2012) แอพลิเคชันของกลุ่มชาติพันธุ์และ
การวิเคราะห์ร่วมกันในการกำหนดคุณลักษณะของผู้บริโภคที่สำคัญสำหรับกาแฟลาเต้สไตล์
เครื่องดื่ม วารสารการศึกษาทางประสาทสัมผัส, 27, 48-58.
ฮันเซน, SB, Næsต, Øyaasเจ & Hersleth, M. (2010) การยอมรับของแคลอรี่
โยเกิร์ตที่ลดลง ผลกระทบของลักษณะทางประสาทสัมผัสและข้อมูลผลิตภัณฑ์.
อาหารคุณภาพและ, 21, 13-21.
จอห์นสัน, RM (1987) การปรับเปลี่ยนการวิเคราะห์ร่วมกัน ในการประชุมฟันเลื่อย
(pp. 253-265) Ketchum, ID:. ฟันเลื่อยซอฟท์แว
Köster, EP (2009) ความหลากหลายในปัจจัยในการเลือกอาหาร จิตวิทยา
มุมมอง อาหารคุณภาพและ, 20, 70-82.
Levis, PA, ให้เช่า, อี, และจอห์นสัน, เดลาแวร์ (2000) การบริโภคและความชื่นชอบของ
ผลิตภัณฑ์ปรับเปลี่ยนไขมันในระหว่างระยะเวลาการทดลองระยะสั้น วิจัยโภชนาการ, 20,
791-804.
Liebl, A. (2007) ค่าใช้จ่ายที่เกี่ยวข้องในขั้นตอนต้นและปลายของโรคเบาหวาน.
อายุรแพทย์, 48, 708-714.
Lindstrom เจ Peltonen, M. , Eriksson, JG, Louheranta, A. , Fogelholm, M. , Uusitupa,
M. , และ อัล (2006) มีเส้นใยอาหารที่มีไขมันต่ำคาดการณ์การสูญเสียน้ำหนักในระยะยาวและ
ลดลงความเสี่ยงโรคเบาหวานชนิดที่ 2 ฟินแลนด์โรคเบาหวานป้องกันการศึกษา.
Diabetologia, 49, 912-920.
Louviere เจและศาสนาอิสลาม, T. (2008) เปรียบเทียบน้ำหนักความสำคัญและความ willingness-
มาตรการในการจ่ายที่ได้จากการร่วมกันเลือกตาม, เครื่องชั่งน้ำหนักผลรวมอย่างต่อเนื่องและ
การปรับที่ดีที่สุดที่เลวร้ายที่สุด วารสารวิจัยธุรกิจ, 61, 903-911.
Melles ต, Laumann หม่อมราชวงศ์ & โฮลลิ่ง, เอช (2000) ถูกต้องและความน่าเชื่อถือของออนไลน์
วิเคราะห์ร่วมกัน ในการประชุมวิชาการครั้งที่ 8 ฟันเลื่อยซอฟต์แวร์ (pp. 31-
40) Sequim. ฟันเลื่อยซอฟท์แว
ร์ม, BK, และจอห์นสัน, RM (1996) สำหรับการเข้าพักออกจากปัญหาที่มี ACA ในฟันเลื่อย
ซอฟแวร์
การวิจัย
กระดาษ
ชุด.
Sequim:
ฟันเลื่อย
ซอฟแวร์
.
Raghunathan, อาร์เนย์เลอร์, RW และ Hoyer, WD (2006) ไม่แข็งแรง = อร่อย
สัญชาตญาณและผลกระทบต่อการหาข้อสรุปรสชาติความเพลิดเพลินและทางเลือกของอาหาร
ผลิตภัณฑ์ วารสารการตลาด, 70, 170-184.
Ritvanen ต, Lampolahti, S. , Lilleberg ลิตร Tupasela ต, Isoniemi, M. , Appelbye, U. ,
et al, (2005) การประเมินผลทางประสาทสัมผัสองค์ประกอบทางเคมีและผู้บริโภค
ได้รับการยอมรับของไขมันเต็มและลดไขมันเนยแข็งในตลาดฟินแลนด์ อาหาร
คุณภาพและ, 16, 479-492.
Roininen, เค & Tuorila เอช (1999) สุขภาพและรสชาติทัศนคติในการคาดการณ์ในการใช้
ความถี่และทางเลือกระหว่างอาหารว่างเพื่อสุขภาพน้อยลงและสุขภาพมากขึ้น อาหาร
คุณภาพและ, 10, 357-365.
ชวา PEH, Reimann, M. , หลี่เจ Bergmann, A. , Licinio, JM, วงศ์, ML, et al.
(2007) ภาวะ metabolic syndrome - ความท้าทายระดับโลกสำหรับการป้องกัน ฮอร์โมน
และเมตาบอลิวิจัย, 39, 777-780.
Tuorila เอชและ Cardello, AV (2002) การตอบสนองของผู้บริโภคที่จะออกรสชาติในน้ำผลไม้ใน
การปรากฏตัวของการเรียกร้องสุขภาพที่เฉพาะเจาะจง อาหารคุณภาพและ, 13, 561-569.
Valeeva, NI, Meuwissen, MPM, Oude Lansink, AGJM และ Huirne, RBMN
(2005) การปรับปรุงความปลอดภัยของอาหารที่อยู่ในห่วงโซ่นม การประยุกต์ใช้ Conjoint
วิเคราะห์ วารสารวิทยาศาสตร์ผลิตภัณฑ์นม, 88, 1601-1612.
954
เค Hoppert et al. / Appetite 59 (2012) 949-955
Visschers, VHM และ Siegrist, M. (2009) การประยุกต์ใช้หลักการ evaluability เพื่อ
ข้อมูลตารางโภชนาการ ข้อมูลอ้างอิงว่าการเปลี่ยนแปลงของผู้คน
รับรู้ของผลิตภัณฑ์อาหาร ความอยากอาหาร, 52, 505-512.
ฟอน Ferber ลิตร Koster, I. และ Hauner เอช (2007) ค่าใช้จ่ายทางการแพทย์ของผู้ป่วยโรคเบาหวาน
แทรกซ้อนค่าใช้จ่ายทั้งหมดและค่าใช้จ่ายส่วนเกินตามอายุและประเภทของการรักษา
ผลการศึกษาเยอรมัน CoDiM การทดลองทางคลินิกและต่อมไร้ท่อและ
เบาหวาน, 115, 97-104.
Wansink, B. (2003) การตอบสนองต่อ '' วัดการตอบสนองของผู้บริโภคกับผลิตภัณฑ์อาหาร ''.
การทดสอบทางประสาทสัมผัสที่ทำนายยอมรับของผู้บริโภค อาหารคุณภาพและ, 14,
23-26.
Wansink บี, ค & พาร์ค, SB (2002) นัยทางประสาทสัมผัสและการติดฉลาก ป้ายถั่วเหลืองทำ
รสชาติอคติ? วารสารการศึกษาทางประสาทสัมผัส, 17, 483-491.
เยตส์, MD, และเป็ด, MA (2007) คุณสมบัติพื้นผิวของชีส Gouda วารสาร
การศึกษาทางประสาทสัมผัส, 22, 493-506

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อ้างอิง
Ares besio G , A , gimenez เมตร , & deliza , R ( 2010 ) ความสัมพันธ์ระหว่างการมีส่วนร่วมและการทำงาน
นมของหวานความตั้งใจที่จะซื้อ มีอิทธิพลต่อ
เจตคติต่อลักษณะบรรจุภัณฑ์ ความอยากอาหาร , 55 , 298 – 304 .
Ares G é nez , คิม , deliza & , A , R . ( 2010 ) อิทธิพลของปัจจัยสามไม่มีประสาทสัมผัสผู้บริโภคเลือกโยเกิร์ตแบบ
มากกว่าคนปกติ คุณภาพและ
อาหารความชอบ , 21 , 361 - 367 .
บล็อก , L . G เกรีย เอสเอ บุตร ต. ล. เดวิส , บี , เอเบิร์ต เจ อี เจ kumanyika , S . , et al .
( 2011 ) จากสารอาหารที่มี . แนวคิดเบื้องต้นของความเป็นอยู่ .
วารสารนโยบายสาธารณะ&การตลาด , 30 , 5 – 13 .
) J . D . , &สีเขียว , P . E ( 1995 ) วิธีการทางจิตวิทยาในการวิจัยการตลาด 1 .
การวิเคราะห์ Conjoint . วารสารวิจัย , 32 ,385 - 391 .
Childs , J . L . &เดรค เมตร ( 2009 ) การรับรู้ของผู้บริโภคในการลดไขมันในชีส .
วารสารและการศึกษา , 24 , 902 – 921 .
ชอง เอช เอส ฮอง , H . D . , คิม เค โช ซี ดับบลิว มอสโกวิตส์ , H . R . , &ลี , S . Y . ( 2554 ) .
ทัศนคติและความคาดหวังของผู้บริโภคผลิตภัณฑ์อาหารโสมประเมิน โดยการสนทนากลุ่ม และการวิเคราะห์ Conjoint
. วารสารด้านการศึกษา , 26 , 346 - 357
.
Drake , S . L .lopetcharat K & , เดรค ม. อ. ( 2009 ) การเปรียบเทียบวิธีการสำรวจความต้องการผู้บริโภค

สำหรับคอทเทจชีส วารสารวิทยาศาสตร์น้ำนม , 92 , 5883 – 5897
.
enneking U . C Neumann , , , & henneberg , S . ( 2007 ) วิธีการที่สำคัญภายในและภายนอกที่มีผลต่อการตัดสินใจซื้อผลิตภัณฑ์
คุณลักษณะ . คุณภาพและความชอบอาหาร
, 18 , 133 ) 138 .
การ์เซียเบโล บี toguri eny C , K , m . & El sohemy A( 2009 ) ความแปรผันทางพันธุกรรมใน
รสชาติและอิทธิพลของการเลือกอาหาร แนชวิลล์ , 13 , 69 และ 80 .
grunert เค. จี. ( 2003 ) การซื้อและการบริโภค ลักษณะเป็นสหวิทยาการ
วิเคราะห์ทางเลือกอาหาร คุณภาพของอาหารและการตั้งค่า , 14 , 39 และ 40 .
Haddad . olabi Haddad , J . , , , เอ shuayto , เอ็น , Haddad ต. & toufeili . . ( 2550 ) .
แผนที่ปัจจัยกำหนดความตั้งใจซื้อเข้มข้นโยเกิร์ต ( labneh
) โดยการวิเคราะห์คอนจอยท์ . คุณภาพของอาหารและการตั้งค่า , 18 , 795 - 802 hasselbalch
, A . L . heitmann พ. ล. kyvik K o . & โซเรนเซน , ต. . . ( 2551 ) . การศึกษาอิทธิพลของ
ฝาแฝดบ่งชี้ว่า พันธุกรรม การบริโภคอาหาร . วารสารโภชนาการ , 138
2406 – 2365 .
Hayes , J . E . , &ดัฟฟี่ , V . B . ( 2551 ) . ช่องปากและการระบุระดับของน้ำตาลและไขมันที่จำเป็นสำหรับ
ความชอบสูงสุด สรีรวิทยาและพฤติกรรม , 9577 – 87 helgesen h .
, R . , & Solheim naes . ( 1998 ) ผู้บริโภคซื้อไส้กรอกหมักแห้ง
ความน่าจะเป็นของลูกแกะ คุณภาพของอาหารและการตั้งค่า , 9 , 295 – 301 .
hoppert K Zahn , เอส puschmann ลล์มานน์ , A . , , . & Rohm , H . ( 2012 ) ซึ่งความแตกต่างของปริมาณ
ประสาทสัมผัสสำหรับไขมันในนมและความหวานจากอิมัลชัน .
อาหารคุณภาพและความพึงพอใจ , 26 , 52 - 57 .
Jaeger , S . R . ( 2000 )ความแตกต่างทางวัฒนธรรมในพฤติกรรมการเลือกระหว่าง
ซามัวนิวซีแลนด์ และผู้บริโภค กรณีศึกษากับแอปเปิ้ล คุณภาพอาหาร
ครั้ง , 11 , 405 - 417 .
Jaeger , S . R . , axten , L . G . wohlers เอ็ม ดับบลิว &ซันวอเตอร์เฮาส์ , D . ( 2009 ) โพลี -
รวย เครื่องดื่ม ข้อมูลเชิงลึกจากประสาทสัมผัสและผู้บริโภค . วารสาร
วิทยาศาสตร์การเกษตรและอาหาร , 89 , 2356 – 2363 .
janhoj , ต. , น้ำค้างแข็ง , M . B .&อิปเซิ่น , , R ( 2009 ) การรับความรู้สึกและการปรับคุณสมบัติของ
นมเครื่องดื่ม hydrocolloids อาหาร , 22 , 798 - 806 .
Jervis , S . m . lopetcharat K & , เดรค ม. อ. ( 2012 ) การประยุกต์ใช้ชาติพันธุ์วรรณนาและ
ต็อกแต็กตรวจสอบคีย์ผู้บริโภคคุณลักษณะลาเต้ เครื่องดื่มกาแฟ
สไตล์ วารสารด้านการศึกษา , 27 , 48 – 58 .
โจแฮนสัน เอส บี เอ็นæของ ต. Ø yaas เจ & hersleth M( 2010 ) การยอมรับของแคลอรี่ -
ลดลง โยเกิร์ต ผลของลักษณะทางประสาทสัมผัสและข้อมูลผลิตภัณฑ์
อาหารที่มีคุณภาพและความพึงพอใจ , 21 , 13 - 21 .
จอห์นสัน r.m. ( 1987 ) การวิเคราะห์คอนจอยท์ปรับตัว การประชุมตามกฎหมายในฟันเลื่อย
( pp . 253 ( 265 ) Ketchum , ID : ซอฟต์แวร์ฟันเลื่อย .
K ö ster , e . P . ( 2009 ) ความหลากหลายของปัจจัยการเลือกอาหาร มุมมองทางจิตวิทยา

คุณภาพของอาหารและการตั้งค่า , 20 , 70 และ 82 .
Levis , P . A , ห้อง , E . , &จอห์นสัน , D . E . ( 2000 ) การบริโภคและชื่นชอบของ
ดัดแปลงไขมันผลิตภัณฑ์ในช่วงทดลองสั้น วิจัยโภชนาการ , 20 , 710 –แล้ว
.
liebl , A . ( 2007 ) ค่าใช้จ่ายที่เกี่ยวข้องในช่วงระยะต้นของโรคเบาหวาน .
อายุรแพทย์ , 48 , 708 - 714 .
Lindstrom เพอโตนิน เอ็ม เจ เจ จี louheranta ริคสัน , , , fogelholm A , , ม.uusitupa
, M . , et al . ( 2006 ) เส้นใยสูง , อาหารไขมันต่ำ ทำนายการสูญเสียน้ำหนักในระยะยาว และลดความเสี่ยงเบาหวานชนิดที่ 2
. การศึกษาการป้องกันโรคเบาหวาน ฟินแลนด์ .
diabetologia , 49 , 912 - 920 .
ลูเวียร์ เจ &ศาสนาอิสลาม , T . ( 2551 ) . การเปรียบเทียบน้ำหนักความสำคัญและความเต็มใจ -
จ่ายมาตรการที่มาจากเลือกใช้ร่วมกัน เครื่องชั่งผลรวมคงที่และ
ที่ดีที่สุดที่เลวร้ายที่สุดการ วารสารวิจัยทางธุรกิจ61 , 903 – 911
เมลส์ ต. laumann , R & , วิเคราะห์ , H . ( 2000 ) ความเที่ยงตรงและความน่าเชื่อถือของการวิเคราะห์ Conjoint ออนไลน์

ในตอนของวันที่ 8 ฟันเลื่อยซอฟต์แวร์การประชุม ( 31 .
( 40 ) sequim : ซอฟต์แวร์ฟันเลื่อย .
ออร์ม บี เค &จอห์นสัน , R . M . ( 2539 ) . อยู่ออกจากปัญหา ACA . ซอฟต์แวร์ฟันเลื่อย

ในกระดาษวิจัย

:

sequim ชุดซอฟต์แวร์ฟันเลื่อย
.
< >
raghunathan www.sawtoothsoftware . com , .อาร์ เนย์เลอร์ , R , W . &ฮอยเออร์ , W . D . ( 2006 ) ไม่แข็งแรง = อร่อย
สัญชาตญาณและผลต่อรสชาติอนุมาน , ความสุข , ทางเลือกของผลิตภัณฑ์อาหาร

วารสาร , 70 , 170 – 184 .
ritvanen ต. lampolahti เอส lilleberg L . , tupasela ต. isoniemi ม. appelbye , U ,
, et al . ( 2005 ) องค์ประกอบทางเคมีและคุณภาพทางประสาทสัมผัส พบว่าผู้บริโภค
การยอมรับของไขมันและลดไขมันเนยแข็งในตลาดฟินแลนด์ อาหาร
คุณภาพและความพึงพอใจ , 16 , 479 – 492 .
roininen K & , tuorila , H . ( 1999 ) สุขภาพและรสนิยม ทัศนคติในการทำนายค่าความถี่ใช้
และทางเลือกระหว่างสุขภาพน้อย และของว่างเพื่อสุขภาพมากขึ้น อาหาร
คุณภาพและความพึงพอใจ , 10 , 357 – 365 .
ชวาร์ซ , หน้าอี. เอช. ไรเมิ่น , เอ็ม , ลี เจ เบอร์กแมน อ. licinio , เจ. เอ็ม วอง ม. ล.et al .
( 2007 ) โรคการเผาผลาญอาหารและความท้าทายในระดับโลกเพื่อป้องกัน ฮอร์โมน
และการวิจัย , การเผาผลาญอาหาร 39 , 777 – 780 .
tuorila H & cardello , A . V . ( 2002 ) ผู้บริโภคตอบสนองต่อรสปิดในน้ำผลไม้ใน
สถานะของการเรียกร้องสุขภาพที่เฉพาะเจาะจง คุณภาพของอาหารและการตั้งค่า , 13 , 561 ) valeeva 569 .
, N . . meuwissen , เอ็มพีเมตร มัน lansink , A . G . J . m . & huirne , R . M .
( 2005 )การปรับปรุงความปลอดภัยของอาหารในนม ห่วงโซ่ การประยุกต์ใช้การวิเคราะห์คอนจอยท์

วารสารวิทยาศาสตร์น้ำนม , 88 , 1601 – 1612 .

K 954 hoppert et al . / ความอยาก 59 ( 2012 ) 949 – 955
visschers , V . H . m . &ซิกริสต์ , M . ( 2009 ) การประยุกต์ใช้หลักการ evaluability

ข้อมูลตารางโภชนาการ วิธีการอ้างอิงข้อมูลการเปลี่ยนแปลงของผู้คน
การรับรู้ของผลิตภัณฑ์อาหาร ความอยากอาหาร , 52 , 505 - 512 จาก Ferber .
,ล. คอสเตอร์ ผม& , hauner , H . ( 2007 ) ค่าใช้จ่ายทางการแพทย์ของผู้ป่วยเบาหวานและภาวะแทรกซ้อนของต้นทุนรวม ต้นทุนค่าใช้จ่ายส่วนเกิน

ตามอายุและประเภทของการรักษา ผลการศึกษา codim เยอรมัน ทดลอง&
เบาหวานต่อมไร้ท่อ , 115 และทางคลินิก , 97 และ วานซิงค์ 104 .
, B . ( 2546 ) . การตอบสนองต่อ ' 'measuring ตอบสนองผู้บริโภคต่อผลิตภัณฑ์อาหาร ' ' .
และการทดสอบที่ทำนายการยอมรับของผู้บริโภค .อาหารคุณภาพ และความพึงพอใจ ที่ 14
23 – 26 .
& วานซิงค์ บี พาร์ค เอสบี ( 2002 ) ข้อเสนอแนะทางประสาทสัมผัสและการติดฉลาก ทำป้าย
อคติถั่วเหลืองรส วารสารด้านการศึกษา , 17 , 483 - 485 .
เยตส์ เอ็ม ดี &เดรค ม. อ. ( 2007 ) ลักษณะเนื้อสัมผัสของเกาด้าชีส วารสาร
และการศึกษา , 22 , 493 – 506 .