In the dough picture, no significan

In the dough picture, no significant differences were seen compared to Figs. 6 a and 7 a. In the cooked noodles containing 20% BP, XG has a very the dough and in the cooked noodles, whereas XG prevented the starch granules from further gelatinization upon cooking.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในรูปแป้ง ความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญไม่ได้เห็นเมื่อเทียบกับ Figs. 6 การ และ 7 การ ก๋วยเตี๋ยวสุกที่ประกอบด้วย 20% BP, XG มีการมากแป้ง และ ก๋วยเตี๋ยวสุก ขณะ XG ทำเม็ดแป้งจาก gelatinization เพิ่มเติมเมื่อทำอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในภาพแป้งไม่มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญเมื่อเทียบกับเห็นมะเดื่อ 6 และ 7 ในบะหมี่สุกที่มี 20% พี XG มีแป้งมากและในบะหมี่สุกในขณะ XG ป้องกันไม่ให้เม็ดแป้งจากเจต่อไปเมื่อการปรุงอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในแป้งรูปไม่แตกต่างกันเห็นเทียบกับลูกมะเดื่อ . 6 และ 7 . ในต้มบะหมี่ที่มี 20 % BP XG มีแป้งและในการทำบะหมี่ ในขณะที่สามารถป้องกันเม็ดสตาร์ชจากค่าต่อไปเมื่อการปรุงอาหาร