Freeze-dried extracts ofpeanut milk

Freeze-dried extracts of
peanut milk (PM) and peanut milk kefir (PMK) samples
were dissolved in ethanol (50%). Each sample (0.8 mL)
was mixed with 0.2 mL of methanolic solution containing
DPPH radical (0.2 mM). The mixture was vortex well,
incubated for 30 min in the dark, and the absorbance was
then measured at 517 nm using a UV-spectrophotometer
(UV6x Series; Bluwave, Shanghai, China). The capability
of the test samples to scavenge DPPH radicals was
calculated as (%)=[1−(absorbance of the sample at
517 nm)/(absorbance of the control at 517 nm)]×100.
The extract concentration providing 50% inhibition
(IC50) was calculated from the graph of scavenging effect
percentage against extract concentration

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สารสกัดแห้งของ
นมถั่วลิสง (PM) และ kefir นมถั่วลิสง (PMK) ตัวอย่าง
ถูกละลายในเอทานอล (50%) แต่ละตัวอย่าง (0.8 มิลลิลิตร)
ผสมกับ 0.2 มิลลิลิตรของสารละลายเมทานอลที่มี
DPPH รุนแรง (0.2 มิลลิเมตร) ส่วนผสมที่เป็นน้ำวนดี
บ่มเป็นเวลา 30 นาทีในที่มืดและการดูดกลืนแสงที่ถูก
วัดแล้วที่ 517 นาโนเมตรโดยใช้ UV-spectrophotometer
(UV6x ซีรีส์; Bluwave, เซี่ยงไฮ้, จีน) ความสามารถ
ของตัวอย่างทดสอบเพื่อไล่อนุมูล DPPH ถูก
คำนวณเป็น (%) = [1 (การดูดกลืนแสงของกลุ่มตัวอย่างที่
517 นาโนเมตร) / (การดูดกลืนแสงของการควบคุมที่ 517 นาโนเมตร)] × 100.
ความเข้มข้นของสารสกัดยับยั้งการให้บริการ 50%
(IC50) ที่คำนวณได้จากกราฟของผลไล่
เปอร์เซ็นต์กับความเข้มข้นของสารสกัดจาก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สารสกัดจากถั่วแห้งแช่แข็ง
( PM ) และนมคีเฟอร์นมถั่ว ( pmk ) ตัวอย่าง
ถูกละลายในเอทานอล ( 50% ) แต่ละตัวอย่าง ( 0.8 ml )
ผสมกับ 0.2 มิลลิลิตร สารละลายผสมเมทานอล
dpph หัวรุนแรง ( 0.2 มม. ) ส่วนผสมจะถูกน้ำวนดี
บ่ม 30 นาที ในที่มืด และดูดกลืนคือ
แล้ววัดที่ 517 nm ใช้ UV Spectrophotometer
( uv6x ชุด bluwave , เซี่ยงไฮ้ , จีน )ความสามารถ
ของตัวอย่างทดสอบเพื่อหา dpph อนุมูลอิสระคือ
คำนวณ ( % ) = [ − 1 ( การดูดกลืนแสงของตัวอย่างที่
517 nm ) / ( ค่าการควบคุมที่ 517 nm ) ] × 100
สารสกัดความเข้มข้นให้ 50% inhibition
( ic50 ) คำนวณได้จากกราฟของ การต่อต้านสารสกัดความเข้มข้นร้อยละผล