The extraction procedure used to quantify the content of extractable
polyphenols and antioxidant activity was developed for
Larrauri, Rupérez, and Saura-Calixo (1997). It was used 5 g of pulp
in centrifuge tubes and extracted firstly with 20 ml of methanol/
water (50:50, v/v) leaving it in rest at room temperature for
60 min. The tubes were centrifuged at 15,000 rpm for 15 min and
the supernatant was recovered. Following that 20 ml of acetone/
water (70:30, v/v) was added to the residue at room temperature
for 60 min and centrifuged. The extract was created from the
mixture of the supernatant of methanol and acetone, in 50 ml
volumetric flask, filling with distilled water.
Extractable polyphenols totals (TEP, mg GAE/100 g) were determined
by the Folin–Ciocalteu method (Obanda & Owuor, 1997).
The extracts (10 and 25 lL of the green and mature fruits respectively)
were mixed with 1 ml of the Folin–Ciocalteu reagent, 2 ml
of the 20% sodium carbonate solution and 2 ml of distilled water.
Following that the samples were agitated and left at rest for at least
30 min in the dark. The readings were made in spectrophotometer
at 700 nm, using the standard curve of gallic acid 98% (0–50 lg).
The extraction procedure used to quantify the content of extractablepolyphenols and antioxidant activity was developed forLarrauri, Rupérez, and Saura-Calixo (1997). It was used 5 g of pulpin centrifuge tubes and extracted firstly with 20 ml of methanol/water (50:50, v/v) leaving it in rest at room temperature for60 min. The tubes were centrifuged at 15,000 rpm for 15 min andthe supernatant was recovered. Following that 20 ml of acetone/water (70:30, v/v) was added to the residue at room temperaturefor 60 min and centrifuged. The extract was created from themixture of the supernatant of methanol and acetone, in 50 mlvolumetric flask, filling with distilled water.Extractable polyphenols totals (TEP, mg GAE/100 g) were determinedby the Folin–Ciocalteu method (Obanda & Owuor, 1997).The extracts (10 and 25 lL of the green and mature fruits respectively)were mixed with 1 ml of the Folin–Ciocalteu reagent, 2 mlof the 20% sodium carbonate solution and 2 ml of distilled water.Following that the samples were agitated and left at rest for at least30 min in the dark. The readings were made in spectrophotometerat 700 nm, using the standard curve of gallic acid 98% (0–50 lg).
การแปล กรุณารอสักครู่..
ขั้นตอนการสกัดที่ใช้ปริมาณเนื้อหาของกิจกรรม โพลีฟีนอล สารต้านอนุมูลอิสระ และถูกพัฒนาขึ้นเพื่อสกัด
larrauri รูปé , เรซ และ saura calixo ( 1997 ) มันใช้ 5 กรัมเนื้อ
ในขายขาดและสกัดด้วยเมทานอลแรก 20 ml ของน้ำ ( 50 /
V / V ) ปล่อยให้มันพักที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 60 นาที หลอดไฟฟ้า
อยู่ที่ 15 , 000 รอบต่อนาทีเป็นเวลา 15 นาทีและ
และน่านก็หาย ต่อไปนี้ที่ 20 มิลลิลิตร / น้ำ ( 70 : 30 )
, V / V ) คือการเพิ่มกากใน
อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 60 นาที และที่ระดับ . สารสกัดที่ถูกสร้างขึ้นจากส่วนผสมของ
นำเมทิลแอลกอฮอล์และอะซิโตนใน 50 ml
ปริมาตรขวดเติมน้ำกลั่น ปริมาณโพลีฟีนอลทั้งหมด ( เทพ
มิลลิกรัม / 100 กรัม , เก
) สารละลายโดย folin –วิธีการ ciocalteu ( obanda & owuor , 1997 ) .
สารสกัด ( 10 และ 25 จะสีเขียวและผลไม้ผู้ใหญ่ตามลำดับ )
ผสม 1 มิลลิลิตรของ folin – ciocalteu รีเอเจนต์ , 2 ml
ของ 20 % โซเดียมคาร์บอเนตโซลูชั่นและ 2 มล. น้ำกลั่น .
ต่อไปนี้ว่า ตัวอย่างที่ปั่นป่วน และออกจากที่พักอย่างน้อย
30 นาทีในที่มืด อ่านได้ในวัสดุ
ที่ 700 นาโนเมตรการใช้เส้นโค้งมาตรฐานของกรดแกลลิค 98% ( 0 – 50 LG )
การแปล กรุณารอสักครู่..