Numerous antioxidant methods and mo

Numerous antioxidant methods and modifications have been proposed to evaluate antioxidant activity and to explain how antioxidants function. Of these, total antioxidant activity, reducing
power, DPPH assay, metal chelating, active oxygen species such as H_2 O_2 O_2 ; , and OH. quenching assay are most commonly used for the evaluation of antioxidant activities of extracts (Chang,Yen, Huang, & Duh, 2002)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วิธีการต้านอนุมูลอิสระจำนวนมากและการปรับเปลี่ยนได้รับการเสนอเพื่อประเมินฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและเพื่ออธิบายวิธีการทำงานของสารต้านอนุมูลอิสระ ในจำนวนนี้มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระรวมลด
อำนาจการตรวจสอบปริมาณ DPPH, คีเลทโลหะชนิดออกซิเจนที่ใช้งานเช่น H_2 O_2 O_2; และ OH ทดสอบดับมีการใช้กันมากที่สุดสำหรับการประเมินผลของกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระของสารสกัด (ช้าง, เยนหวางและดุจ 2002)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

วิธีการต้านอนุมูลอิสระมากมาย และการได้ถูกเสนอเพื่อประเมินฤทธิ์ต้านออกซิเดชัน และอธิบายว่า หน้าที่ของสารต้านอนุมูลอิสระ . ของเหล่านี้ , ต้านอนุมูลอิสระทั้งหมด ลด
พลัง dpph assay , โลหะและชนิดใช้ออกซิเจน เช่น h_2 o_2 o_2 ; และโอ้ ดับ ( มักใช้ในการประเมินกิจกรรมต้านออกซิเดชันของสารสกัด ( ชาง เยน ฮวง&เต๋อ , 2002 )