Effects of surface coatings on gas

Effects of surface coatings on gas exchange
characteristics of 'Hass' avocados (Persea
americana Mill.) were used to select a suitable coating
and to optimise its concentration for use on avocado
fruit at 20°C, 60% relative humidity. Of six
different surface coatings used, "Avocado wax" provided
the greatest level of benefit (reduction in mass
loss and enhanced sheen) for a given level of risk
(modification of internal oxygen and carbon dioxide
partial pressures). At the other extreme, 2%
carboxymethylcellulose provided no benefit but
substantially increased risk of fermentation. "Apple
clear" treated fruit had lowest rates of mass loss, but
had poor visual quality. Of the Avocado wax concentrations
assessed, 11% was the optimum. Concentrations
greater than this provided marginal
further gains in the reduction of mass loss, but imposed
unacceptable levels of risk of anaerobiosis in
the fruit. A packhouse trial confirmed this concentration
as optimum, but achieved somewhat lower
levels of benefit

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลของการเคลือบพื้นผิวแลกเปลี่ยนแก๊สลักษณะของ 'Hass' avocados (Perseaอเมริกานาสี) ใช้ในการเลือกสารเคลือบผิวที่เหมาะสมและ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพของความเข้มข้นสำหรับใช้ในอโวคาโดผลไม้ที่ 20° C ความชื้นสัมพัทธ์ 60% ของ 6ใช้เคลือบผิวต่าง ๆ "อะโวคาโดขี้ผึ้ง" ให้ระดับมากที่สุดของผลประโยชน์ (ลดมวลสูญเสียและเพิ่มชีน) สำหรับการกำหนดระดับความเสี่ยง(ปรับเปลี่ยนภายในออกซิเจนและคาร์บอนไดออกไซด์บางส่วนดัน) ที่อื่น ๆ มาก 2%carboxymethylcellulose สำหรับผู้ที่ไม่มีประโยชน์ แต่ความเสี่ยงที่เพิ่มมากขึ้นของหมักดอง "แอปเปิ้ลล้าง"ผลไม้บำบัดมีราคาต่ำสุดของการสูญเสียโดยรวม แต่มีคุณภาพดี ของความเข้มข้นขี้ผึ้งอะโวคาโดประเมิน 11% มีประสิทธิภาพสูงสุด ความเข้มข้นมากกว่าค่านี้ให้กำไรกำไรเพิ่มเติมในการลดการสูญเสียโดยรวม แต่ตามระดับที่ไม่สามารถยอมรับความเสี่ยงของ anaerobiosis ในผลไม้ Packhouse การทดลองยืนยันความเข้มข้นนี้เหมาะสม เป็นแต่ทำได้ค่อนข้างต่ำระดับของผลประโยชน์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลของการเคลือบผิวในการแลกเปลี่ยนก๊าซ
ลักษณะของอะโวคาโด 'Hass' (Persea
Americana Mill.) ถูกนำมาใช้เพื่อเลือกเคลือบที่เหมาะสม
เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและความเข้มข้นของการใช้งานในอะโวคาโด
ผลไม้ที่ 20 ° C 60% ความชื้นสัมพัทธ์ หก
เคลือบผิวที่แตกต่างกันใช้ "ขี้ผึ้งอโวคาโด" ให้
อยู่ในระดับที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของผลประโยชน์ (การลดลงในมวล
สูญเสียและความเงาที่เพิ่มขึ้น) สำหรับระดับความเสี่ยงที่กำหนด
(การเปลี่ยนแปลงของออกซิเจนภายในและก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์
แรงกดดันบางส่วน) ที่รุนแรงอื่น ๆ 2%
carboxymethylcellulose ให้ไม่มีผลประโยชน์ แต่
มีความเสี่ยงเพิ่มขึ้นอย่างมากของการหมัก "แอปเปิ้ล
ที่ชัดเจน "ได้รับการรักษาผลไม้ที่มีอัตราต่ำสุดของการสูญเสียมวล แต่
มีภาพที่มีคุณภาพดี ความเข้มข้นขี้ผึ้งอโวคาโด
ประเมิน 11% เป็นที่เหมาะสม ความเข้มข้น
มากขึ้นกว่านี้ให้ร่อแร่
กำไรเพิ่มเติมในการลดการสูญเสียมวล แต่กำหนด
ระดับที่ยอมรับไม่ได้ของความเสี่ยงของการ anaerobiosis ใน
ผลไม้ ทดลอง Packhouse ยืนยันความเข้มข้นนี้
เป็นที่เหมาะสม แต่ประสบความสำเร็จค่อนข้างต่ำ
ระดับของผลประโยชน์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลของการเคลือบผิวในลักษณะการแลกเปลี่ยนก๊าซของแฮซ '
' อะโวคาโด ( persea
Americana Mill . ) ถูกใช้เพื่อเลือกที่เหมาะสมเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการเคลือบ
และความเข้มข้นของอะโวคาโด ผลไม้ที่ใช้ใน
20 °องศาเซลเซียสความชื้นสัมพัทธ์ร้อยละ 60 . หก
แตกต่างกันผิวเคลือบที่ใช้ " อะโวคาโด , ขี้ผึ้ง " ให้
ระดับมากที่สุดของผลประโยชน์ ( ลดการสูญเสียและเพิ่มมวล
ชีน ) เพื่อกำหนดระดับของความเสี่ยง
( การเปลี่ยนแปลงของออกซิเจนและคาร์บอนไดออกไซด์
บางส่วนภายในแรงกดดัน ) ที่รุนแรงอื่น ๆ 2% ให้เปล่าประโยชน์ แต่

ผู้ป่วยในเพิ่มขึ้นอย่างมาก ความเสี่ยงของการหมัก . แอปเปิ้ล
ชัดเจน " รักษาผลไม้ มีอัตราต่ำสุดของการสูญเสียมวล แต่
มีคุณภาพของภาพไม่ดี ของอะโวคาโดขี้ผึ้งความเข้มข้น
ประเมิน ร้อยละ 11 เป็นสูงสุด ความเข้มข้นสูงกว่านี้ให้

?เพิ่มเติมจากการลดการสูญเสียมวล แต่กำหนดระดับความเสี่ยงที่ยอมรับไม่ได้

anaerobiosis ในผลไม้ เป็น packhouse การทดลองยืนยันนี้สมาธิ
เป็นสูงสุด แต่ได้รับระดับค่อนข้างต่ำ
ของผลประโยชน์