Soak the rinsed white rice, salt an

Soak the rinsed white rice, salt and vegetable oil in the cold water for 30 minutes.
Add the ginger and chicken broth and bring to a boil, simmer for 25 minutes, stirring occasionally in the beginning and then more frequently near the last 10 minutes (to prevent sticking).
Add the green onions, century eggs, and chicken or pork. Simmer for 5 minutes.
Add the sesame oil and ground white pepper.
Serve the congee in bowls and garnish with a tiny drizzle of the dark soy sauce (start with a tiny bit at first, add more later if desired) and garnish with some chopped green onions.
Enjoy!

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แช่ล้างข้าวขาวเกลือและน้ำมันพืชในน้ำเย็นเป็นเวลา 30 นาที.
เพิ่มขิงและน้ำซุปไก่และนำไปต้มเคี่ยวประมาณ 25 นาที, ตื่นเต้นบางครั้งในการเริ่มต้นและจากนั้นบ่อยครั้งมากขึ้นใกล้ 10 นาทีสุดท้าย ( เพื่อป้องกันไม่ให้ติด).
เพิ่มหัวหอมสีเขียวไข่ศตวรรษและไก่หรือหมู เคี่ยวเป็นเวลา 5 นาที.
เพิ่มน้ำมันงาและพริกไทยขาว.
เสิร์ฟโจ๊กในชามและตกแต่งด้วยฝนตกปรอยๆเล็ก ๆ ของซีอิ๊วดำ (เริ่มต้นด้วยเล็กน้อยในตอนแรกเพิ่มได้ในภายหลังถ้าต้องการ) และตกแต่งด้วยบางสับ หัวหอมสีเขียว.
เพลิดเพลิน!

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แช่ล้างข้าวขาว , เกลือและน้ำมันพืชในน้ำเย็นเป็นเวลา 30 นาที
เพิ่มขิงและน้ำซุปไก่ ต้มให้เดือดเคี่ยวประมาณ 25 นาทีที่ , กวนเป็นครั้งคราวในการเริ่มต้นและจากนั้นบ่อย ใกล้ 10 นาที ( เพื่อป้องกันไม่ให้ติด ) .
เพิ่มหัวหอมสีเขียว , ไข่เยี่ยวม้าและไก่หรือหมู เคี่ยวประมาณ 5 นาที ใส่น้ำมันงา และ

พื้นขาวพริกไทยบริการข้าวต้มในชาม โรยหน้าด้วยฝนตกปรอยๆเล็ก ๆของซอสถั่วเหลืองสีเข้ม ( เริ่มต้นกับบิตเล็ก ๆตอนแรก เพิ่มเติมในภายหลังได้ถ้าต้องการ ) และบางชิ้น โรยหน้าด้วยต้นหอม .
สนุก !