Microfluidising milk at 50–150 MPa

Microfluidising milk at 50–150 MPa enhanced the creaminess and associated flavour attributes and positive mouthfeel attributes, yielding low-fat yoghurts that were similar to, or better than, full-fat conventionally processed yoghurt.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

นม Microfluidising ที่ 50 – 150 แรงสนับสนุนที่ creaminess และคุณลักษณะรสชาติที่เกี่ยวข้องและแอตทริบิวต์ mouthfeel บวก ผลผลิต yoghurts ไขมันต่ำที่ได้คล้ายกับ หรือกว่า ไขมันเต็มดีประมวลผลโยเกิร์ต

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

Microfluidising นมที่ 50-150 เมกะปาสคาลที่เพิ่มคุณลักษณะ creaminess และรสชาติที่เกี่ยวข้องและคุณลักษณะ mouthfeel บวกยอมโยเกิร์ตไขมันต่ำที่มีความคล้ายคลึงกับหรือดีกว่าไขมันเต็มโยเกิร์ตการประมวลผลตามอัตภาพ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

microfluidising นมที่ 50 – 150 MPa เพิ่ม creaminess และเกี่ยวข้องรสคุณลักษณะและคุณลักษณะ mouthfeel บวก ไขมันต่ำ โยเกิร์ต ที่คล้ายกับของผลผลิต หรือดีกว่าเต็มไขมันแปรรูปด้วยโยเกิร์ต