Water spinach (Ipomoea aquatica For

Water spinach (Ipomoea aquatica Forsk; I. aquatica) of the green-stemmed type (green type) is widely consumed, but there also exists a red-stemmed variety (red type). In the present study, the antioxidant capacity of the red type was compared to that of the green type in carbon tetrachloride (CCl(4))-treated mice. CCl(4)-induced thiobarbituric acid reactive substrate (TBARS) formation in the liver was significantly suppressed in mice fed 5% red-type I. aquatica, while the green type showed no effect. Hydrophobic oxygen radical absorbance capacity (H-ORAC(FL)) in the red type showed a lower level than that in the green type; however, lipophilic ORAC (L-ORAC(FL)) and total-ORAC(FL) levels were significantly higher in the red type than in the green type. α-Tocopherol, anthocyanidin/proanthocyanidin, and β-carotene contents were all significantly higher in the red type than in the green type. These results suggest that the wild red-type I. aquatica contains certain lipophilic components that exert antioxidant capacities not only in vitro but also in vivo. Such effective components in the red type would be beneficial phytochemicals for suppressing several diseases related to oxidative stress.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผักโขมน้ำ (นาพัล aquatica Forsk I. aquatica) ชนิด stemmed เขียว (ชนิดสีเขียว) ที่มีบริโภคกันอย่างแพร่หลาย แต่ยังมีความหลากหลาย stemmed สีแดง (ชนิดสีแดง) ในการศึกษาปัจจุบัน กำลังการผลิตสารต้านอนุมูลอิสระชนิดแดงเมื่อเทียบกับชนิดสีเขียวในคาร์บอนเตตระคลอไรด์ (CCl(4)) -รักษาเมาส์ CCl (4) -thiobarbituric เหนี่ยวนำสารตั้งต้นปฏิกิริยากรด (TBARS) ก่อตัวในตับถูกยับยั้งในหนูที่เลี้ยง 5% ชนิดแดง I. aquatica ในขณะที่ชนิดสีเขียวแสดงให้เห็นว่าไม่มีผลมาก ความจุค่าอนุมูลออกซิเจนฝ่ามือ (H-ORAC(FL)) ในการพิมพ์สีแดงแสดงระดับต่ำกว่าชนิดสีเขียว อย่างไรก็ตาม lipophilic ORAC (ระดับ L-ORAC(FL)) และ total-ORAC(FL) ได้สูงในการพิมพ์สีแดงกว่าชนิดสีเขียว นัยในการพิมพ์สีแดงมากกว่าสีเขียวชนิดα-Tocopherol, anthocyanidin/proanthocyanidin β-แคโรทีน และเนื้อหาได้ ผลลัพธ์เหล่านี้แนะนำว่า I. aquatica ของสีแดงชนิดป่าประกอบด้วยคอมโพเนนต์บาง lipophilic ที่ออกแรงไม่เท่าในหลอดทดลองแต่นอกจากนี้ในร่างกายผลิตสารต้านอนุมูลอิสระ ส่วนประกอบดังกล่าวมีประสิทธิภาพในการพิมพ์สีแดงจะเป็นสารอาหารจากพืชที่เป็นประโยชน์สำหรับปราบปรามหลายโรคความเครียดที่เกี่ยวข้องกับออกซิเดชัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผักขมน้ำ (ผักบุ้ง Forsk; I. Aquatica) ชนิดสีเขียวเกิด (ชนิดสีเขียว) มีการบริโภคกันอย่างแพร่หลาย แต่นอกจากนั้นยังมีความหลากหลายสีแดงเกิด (ชนิดสีแดง) ในการศึกษาปัจจุบัน, สารต้านอนุมูลอิสระชนิดสีแดงที่ถูกเมื่อเทียบกับชนิดสีเขียวในคาร์บอน tetrachloride (CCl (4)) - หนูถีบจักร CCl (4) -induced กรด thiobarbituric ตั้งต้นปฏิกิริยา (TBARS) การก่อตัวในตับได้ถูกปราบปรามอย่างมีนัยสำคัญในหนูที่เลี้ยง 5% สีแดง I. ประเภท Aquatica ขณะที่ประเภทสีเขียวแสดงให้เห็นว่าไม่มีผลกระทบ ไม่ชอบน้ำออกซิเจนความจุการดูดกลืนแสงที่รุนแรง (H-ORAC (FL)) ในรูปแบบสีแดงแสดงให้เห็นระดับที่ต่ำกว่าที่ในประเภทสีเขียว; แต่ lipophilic ORAC (L-ORAC (FL)) และรวม-ORAC (FL) ระดับที่สูงขึ้นอย่างมีนัยสำคัญในรูปแบบสีแดงกว่าในประเภทสีเขียว α-Tocopherol, anthocyanidin / proanthocyanidin และเนื้อหาβแคโรทีนทุกคนอย่างมีนัยสำคัญที่สูงขึ้นในประเภทสีแดงกว่าในประเภทสีเขียว ผลการศึกษานี้ชี้ให้เห็นว่าป่าสีแดง I. ประเภท Aquatica มีองค์ประกอบบางอย่างที่ lipophilic ออกแรงขีดความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระไม่เพียง แต่ในหลอดทดลอง แต่ยังอยู่ในร่างกาย ส่วนประกอบที่มีประสิทธิภาพดังกล่าวในรูปแบบสีแดงจะเป็นประโยชน์สำหรับ phytochemicals ปราบปรามโรคต่างๆที่เกี่ยวข้องกับความเครียดออกซิเดชัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผักบุ้ง ( ผักบุ้ง Forsk ; ฉันผักบุ้ง ) ของก้านสีเขียวประเภท ( ประเภทสีเขียว ) บริโภคอย่างกว้างขวาง แต่นอกจากนั้นยังมีสีแดงก้านหลากหลายประเภทสีแดง ) ในการศึกษาความสามารถของสารต้านอนุมูลอิสระชนิดสีแดงถูกเปรียบเทียบกับที่ของชนิดสีเขียวในคาร์บอนเตตระคลอไรด์ ( CCl ( 4 ) ) - รักษาหนู CCl ( 4 ) - เกิดปฏิกิริยาเท่ากับกรดพื้นผิว ( ปกติ ) สะสมในตับ ในหนูที่เลี้ยงแบบรวมประเภทผักบุ้งแดง 5 % เหมือนกัน ในขณะที่ประเภทสีเขียว พบว่า ไม่มีผล ออกซิเจน Radical Absorbance ) ความจุ ( h-orac ( FL ) ชนิดสีแดง พบต่ำกว่าในประเภทสีเขียว อย่างไรก็ตาม ลิโพฟิลิก ORAC ( l-orac ( FL ) และผลรวม ( FL ) ระดับ ORAC สูงกว่าอย่างมีนัยสำคัญยิ่งทางสถิติในประเภทแดงกว่าในประเภทสีเขียว แอลฟาโทโคเฟอรอล แอนโทไซยานิดีน , / โปรแ โธไซยานิดินและบีตา - แคโรทีน เนื้อหาทั้งหมดที่สำคัญในประเภทแดงกว่าในประเภทสีเขียว ผลลัพธ์เหล่านี้ชี้ให้เห็นว่าประเภทป่าผักบุ้งแดง ผมประกอบด้วยส่วนประกอบลิโพฟิลิกบางอย่างที่ออกแรงต้านความจุไม่เพียงในหลอดทดลอง แต่ยังในสิ่งมีชีวิต เช่นมีประสิทธิภาพส่วนประกอบในประเภทแดงจะเป็นประโยชน์สำหรับการปราบปราม phytochemicals หลายโรคที่เกี่ยวข้องกับความเครียดออกซิเดชัน