ALGINIC ACIDPrepared at the 49th JE

ALGINIC ACID
Prepared at the 49th JECFA (1997) ,published in FNP 52 Add 5 (1997)
superseding specifications prepared at the 44th JECFA (1995), published
in FNP 52 Add 3 (1995). Metals and arsenic specifications revised at the
49th JECFA (1997). An ADI 'not specified' was established at the 39th
JECFA (1992)
SYNONYMS INS No. 400
DEFINITION Alginic acid is a naturally occurring hydrophilic colloidal polysaccharide
obtained from the various species of brown seaweed (Phaeophyceae). It is
a linear copolymer consisting mainly of residues of ß-1,4-linked D-
mannuronic acid and a-1,4-linked L-glucuronic acid. These monomers are
often arranged in homopolymeric blocks separated by regions
approximating an alternating sequence of the two acid monomers.
C.A.S. number 9005-32-7
Chemical formula (C 6 H 8 O 6 ) n
Structural formula Structural formula from Phillips, Wedlock and Williams: Gums and
Stabilizers for the Food Industry 5 (1990) by permission of Oxford
University Press.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

alginic
กรดเตรียมที่JECFA 49 (1997) ตีพิมพ์ในพร่ำ 52 เพิ่ม 5 (1997)
ข้อกำหนดแทนเตรียมที่ JECFA 44 (1995)
ตีพิมพ์ในพร่ำ52 เพิ่ม 3 (1995) โลหะและข้อกำหนดสารหนูปรับปรุงที่
JECFA 49 (1997) ADI 'ไม่ระบุ' ก่อตั้งขึ้นที่ 39
JECFA (1992)
คำพ้อง INS ฉบับที่ 400
นิยามกรด Alginic เป็นธรรมชาติที่เกิดขึ้น polysaccharide
คอลลอยด์น้ำที่ได้รับจากหลายชนิดของสาหร่ายทะเลสีน้ำตาล(Phaeophyceae) มันเป็นลิเมอร์เชิงเส้นส่วนประกอบของสารตกค้างของ
SS-1,4-D-เชื่อมโยงกรด mannuronic และ-1,4-เชื่อมโยงกรด L-glucuronic
โมโนเมอร์เหล่านี้จะถูกจัดมักจะอยู่ในบล็อก homopolymeric แยกตามภูมิภาคใกล้เคียงลำดับสลับกันของทั้งสองโมโนเมอร์ของกรด. หมายเลข CAS 9005-32-7 สูตรทางเคมี (C 6 H 8 O 6) n สูตรโครงสร้างสูตรโครงสร้างจากฟิลลิปสมรสและวิลเลียมส์: เหงือกและความคงตัวสำหรับอุตสาหกรรมอาหาร5 (1990) โดยได้รับอนุญาตจาก Oxford University Press

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

กรด Alginic
เตรียมที่ jecfa 49 ( 1997 ) ที่ตีพิมพ์ใน fnp 52 เพิ่ม 5 ( 1997 )
superseding กำหนดไว้ที่ jecfa 44 ( 1995 ) , เผยแพร่
ใน fnp 52 เพิ่ม 3 ( 1995 ) โลหะและสารหนู ข้อกําหนดแก้ไขที่
49 jecfa ( 1997 ) เป็นดิ ไม่ระบุ ' ก่อตั้งขึ้นใน jecfa 39
( 1992 )

ไม่พ้อง ins 400นิยามกรด Alginic เป็นเกิดขึ้นตามธรรมชาติสารคอลลอยด์น้ำ
ที่ได้รับจากหลายสายพันธุ์ของสาหร่ายสีน้ำตาล ( phaeophyceae ) มันคือ
เส้นโพลีเมอร์ประกอบด้วยส่วนใหญ่ของที่ตกค้างของß - 1,4-linked D -
mannuronic a-1,4-linked l-glucuronic กรด และกรด โมโนเมอร์เหล่านี้
จัดบ่อยๆ homopolymeric บล็อกแยกตามภูมิภาค
ประเภทสลับลำดับของกรดโมโนเมอร์ทั้งสองหมายเลข 9005-32-7
.
c.a.s. สูตรทางเคมี ( C 6 H 8 O -
6 ) สูตรโครงสร้างสูตรโครงสร้างจาก Phillips , สมรส และ วิลเลี่ยม : เหงือกและ
คงตัวสำหรับอุตสาหกรรมอาหาร 5 ( 2533 ) โดยได้รับอนุญาตจากสำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยออกซ์ฟอร์ด
.