All oils and fats have a resistance to oxidation which depends on the  การแปล - All oils and fats have a resistance to oxidation which depends on the  ไทย วิธีการพูด

All oils and fats have a resistance

All oils and fats have a resistance to oxidation which depends on the degree of saturation, natural or added antioxidants, prooxidants, or prior abuse. Oxidation is slow until this resistance is overcome, at which point oxidation accelerates and becomes very rapid. The length of time before this rapid acceleration of oxidation is the measure of the resistance to oxidation and is commonly referred to as the ?induction period.? In this method for determining the induction period, a stream of purified air is passed through a test sample of oil or fat which is held in a thermostated bath. The effluent air from the oil or fat test sample is then bubbled through a vessel containing deionized water. The conductivity of the water is continually monitored. The effluent air contains volatile organic acids, swept from the oxidizing oil, that increase the conductivity of the water as oxidation proceeds. Formic acid is the predominant organic acid formed (see References, 1). The conductivity of the water is monitored by a computer or strip chart recorder. The Oil Stability Index (OSI) is defined as the point of maximum change of the rate of oxidation, or mathematically as the maximum of the second derivative of the conductivity with respect to time (see Fig. 1). This time-based end point may be determined by a computer that can calculate the maximum of the second derivative with respect to time, or by a slope-change algorithm, which is similar to detecting the onset of peaks for integration of GLC chromatograms. The end point may be approximated by using other methods. One commonly used approximation is a graphic method in which tangents are drawn manually (see Fig. 2). The OSI may be run at temperatures of 100, 110, 120, 130, and 140°C. Because by its nature this analysis has this temperature flexibility, all OSI results should specify the OSI time, with the analysis temperature reported immediately after (for example, ?OSI 11.7 hours at 110°C?).
0/5000
จาก: -
เป็น: -
ผลลัพธ์ (ไทย) 1: [สำเนา]
คัดลอก!
น้ำมันและไขมันทั้งหมดมีความต้านทานการออกซิเดชันซึ่งขึ้นอยู่กับระดับของความอิ่มตัว ธรรมชาติ หรือเพิ่มสารต้านอนุมูลอิสระ prooxidants หรือละเมิดก่อน ออกซิเดชันจะช้าจนกว่าความต้านทานนี้จะเอาชนะ จุดที่เกิดออกซิเดชันเพิ่มความเร็ว และจะเร็วมาก ระยะเวลาก่อนนี้เร่งความเร็วอย่างรวดเร็วของการเกิดออกซิเดชันเป็นการวัดความต้านทานการออกซิเดชัน และโดยทั่วไปเรียกว่าเป็นการ? ระยะเหนี่ยวนำ วิธีนี้สำหรับการกำหนดระยะเหนี่ยวนำ ผ่านลำธารอากาศบริสุทธิ์ผ่านการทดสอบตัวอย่างของน้ำมันหรือไขมันซึ่งจะจัดขึ้นในห้องน้ำ thermostated แล้วมีการเป็นฟองอากาศน้ำทิ้งจากตัวอย่างทดสอบน้ำมันหรือไขมันผ่านเรือประกอบด้วยน้ำ deionized นำน้ำมีติดตามอย่างต่อเนื่อง อากาศน้ำทิ้งประกอบด้วยระเหยอินทรีย์กรด กวาดจากน้ำมันเติมออกซิเจน ที่เพิ่มนำน้ำดำเนินการออกซิเดชัน กรดฟอร์มิกเป็นกรดอินทรีย์กันเกิดขึ้น (ดูอ้างอิง 1) นำน้ำถูกตรวจสอบ โดยคอมพิวเตอร์หรือบันทึกแผนภูมิแถบ น้ำมันเสถียรภาพดัชนี (โอเอสไอ) มีกำหนด เป็นจุดของการเปลี่ยนแปลงสูงสุดของอัตราการเกิดออกซิเดชัน หรือ mathematically จำนวนอนุพันธ์อันดับสองของนำกับเวลา (ดู Fig. 1) จุดสิ้นสุดตามเวลาอาจถูกกำหนด โดยเครื่องคอมพิวเตอร์ที่สามารถคำนวณจำนวนอนุพันธ์อันดับสองกับเวลา หรือการเปลี่ยนแปลงความชันอัลกอริ ทึม ซึ่งคล้ายกับการตรวจสอบของยอดสำหรับการรวมของ GLC chromatograms จุดสิ้นสุดอาจจะเลียนแบบ โดยใช้วิธีการอื่น ๆ โดยทั่วไปใช้ประมาณหนึ่งคือ วิธีกราฟิกที่ tangents ถูกวาดด้วยตนเอง (ดู Fig. 2) โปรแกรมควบคุมอาจทำงานที่อุณหภูมิ ของ 100, 110, 120, 130, 140 องศาเซลเซียส เนื่องจาก โดยธรรมชาติของ การวิเคราะห์นี้มีความยืดหยุ่นที่อุณหภูมินี้ ผลลัพธ์ทั้งหมดของโปรแกรมควบคุมควรระบุเวลาโอเอสไอ มีอุณหภูมิวิเคราะห์รายงานทันทีหลังจากต้น,โอเอสไอชั่วโมง 11.7 ที่ 110 ° C)
การแปล กรุณารอสักครู่..
ผลลัพธ์ (ไทย) 2:[สำเนา]
คัดลอก!
น้ำมันและไขมันที่มีความต้านทานต่อการเกิดออกซิเดชันซึ่งขึ้นอยู่กับระดับของความอิ่มตัวของสารต้านอนุมูลอิสระธรรมชาติหรือเพิ่ม prooxidants หรือการละเมิดก่อน ออกซิเดชันช้าจนต้านทานนี้จะเอาชนะที่ออกซิเดชันจุดเร่งและจะกลายเป็นอย่างรวดเร็วมาก ระยะเวลาก่อนหน้านี้อัตราเร่งที่รวดเร็วของการเกิดออกซิเดชันเป็นตัวชี้วัดของความต้านทานการเกิดออกซิเดชันและเป็นที่เรียกกันทั่วไปว่าระยะเวลาการเหนี่ยวนำ?.? ในวิธีการนี​​้ในการกำหนดระยะเวลาการเหนี่ยวนำกระแสของอากาศบริสุทธิ์จะถูกส่งผ่านตัวอย่างการทดสอบน้ำมันหรือไขมันซึ่งจะจัดขึ้นในห้องอาบน้ำ thermostated อากาศน้ำทิ้งจากตัวอย่างการทดสอบน้ำมันหรือไขมันเป็นฟองแล้วผ่านเรือที่มีน้ำกลั่นปราศจากไอออน การนำน้ำจะถูกตรวจสอบอย่างต่อเนื่อง อากาศน้ำทิ้งมีกรดอินทรีย์ระเหยกวาดจากน้ำมันออกซิไดซ์ที่เพิ่มการนำน้ำเป็นเงินออกซิเดชัน กรดฟอร์มิคเป็นกรดอินทรีย์เด่นที่เกิดขึ้น (ดูอ้างอิง 1) การนำน้ำถูกตรวจสอบโดยเครื่องคอมพิวเตอร์หรือเครื่องบันทึกแถบแผนภูมิ ดัชนีเสถียรภาพน้ำมัน (OSI) ถูกกำหนดให้เป็นจุดสูงสุดของการเปลี่ยนแปลงของอัตราการเกิดออกซิเดชันหรือทางคณิตศาสตร์เป็นสูงสุดของอนุพันธ์อันดับสองของการนำที่เกี่ยวกับเวลา (ดูรูปที่ 1). จุดสิ้นสุดตามเวลานี้อาจจะถูกกำหนดโดยคอมพิวเตอร์ที่สามารถคำนวณสูงสุดของอนุพันธ์อันดับสองที่เกี่ยวกับเวลาหรือโดยอัลกอริทึมลาดเปลี่ยนแปลงซึ่งคล้ายกับการตรวจจับการโจมตีของยอดสำหรับการรวมของ GLC chromatograms จุดสิ้นสุดอาจจะประมาณโดยใช้วิธีการอื่น ๆ หนึ่งประมาณที่ใช้กันทั่วไปเป็นวิธีที่กราฟิกที่เสียบ้างจะวาดเอง (ดูรูปที่ 2). OSI อาจจะทำงานที่อุณหภูมิ 100, 110, 120, 130, และ 140 ° C เพราะโดยธรรมชาติของมันการวิเคราะห์นี้มีความยืดหยุ่นอุณหภูมินี้ผล OSI ทุกคนควรระบุเวลา OSI มีอุณหภูมิการวิเคราะห์รายงานทันทีหลังจากที่ (ตัวอย่างเช่น? OSI 11.7 ชั่วโมงที่อุณหภูมิ 110 ° C?)
การแปล กรุณารอสักครู่..
ผลลัพธ์ (ไทย) 3:[สำเนา]
คัดลอก!
น้ำมันและไขมันมีความต้านทานต่อปฏิกิริยาออกซิเดชันซึ่งจะขึ้นอยู่กับระดับของความเข้ม ธรรมชาติ หรือ เพิ่มสารต้านอนุมูลอิสระ prooxidants หรือด่าก่อน ออกซิเดชันจะช้าจนความต้านทานนี้จะเอาชนะ ที่จุด และกลายเป็นการเร่งที่รวดเร็วมาก .ความยาวของเวลาก่อนที่อัตราเร่งอย่างรวดเร็ว การจะวัดความต้านทานต่อปฏิกิริยาออกซิเดชันและมักเรียกว่า ? ระยะเวลาการเหนี่ยวนำ . ในวิธีการนี้เพื่อกำหนดระยะเวลาการเหนี่ยวนำกระแสอากาศบริสุทธิ์ , ผ่านการทดสอบตัวอย่างของน้ำมันหรือไขมันซึ่งจะจัดขึ้นใน thermostated อาบอากาศน้ำทิ้งจากน้ำมันหรือไขมันตัวอย่างทดสอบแล้วผ่านภาชนะคล้ายเนื้อเยื่อประสานที่มีฟองน้ำ ค่าการนำไฟฟ้าของน้ำอย่างต่อเนื่องในการตรวจสอบ อากาศน้ำทิ้งประกอบด้วยกรดอินทรีย์ระเหยจากออกซิไดซ์ กวาดน้ำมัน ที่เพิ่มค่าของน้ำ เป็นเงินออกซิเดชัน กรดเป็นกรดอินทรีย์ที่โดดขึ้น ( ดูอ้างอิง 1 )ค่าการนำไฟฟ้าของน้ำคือการตรวจสอบโดยคอมพิวเตอร์หรือแถบบันทึกแผนภูมิ ดัชนีเสถียรภาพน้ำมัน ( OSI ) หมายถึง เป็นจุดของการเปลี่ยนแปลงสูงสุดของอัตราการออกซิเดชันหรือทางคณิตศาสตร์เป็นสูงสุดของอนุพันธ์อันดับสองของค่าเทียบกับเวลา ( ดูรูปที่ 1 )นี้ตามจุดสุดท้ายอาจถูกกำหนดด้วยคอมพิวเตอร์ที่สามารถคำนวณสูงสุดของอนุพันธ์ที่สองเกี่ยวกับเวลาหรือโดยลาดเปลี่ยนอัลกอริทึม ซึ่งคล้ายกับการ onset ของการบูรณาการ glc ยอดกลิ่น จุดสุดท้ายอาจจะคำนวณโดยการใช้วิธีการอื่น ๆหนึ่งที่ใช้กันทั่วไปประมาณเป็นกราฟิก วิธีการที่ tangents วาดด้วยมือ ( ดูรูปที่ 2 ) อาจจะใช้โปรแกรมควบคุมที่อุณหภูมิ 100 , 110 , 120 , 130 และ 140 องศา เพราะโดยธรรมชาติของการวิเคราะห์นี้มีอุณหภูมิความยืดหยุ่นผลลัพธ์ OSI ทั้งหมดควรระบุโปรแกรมควบคุมเวลา การวิเคราะห์อุณหภูมิรายงานทันทีหลังจากที่ ( ตัวอย่างเช่น ? OSI 11.7 ชั่วโมง 110 ° C ) ? .
การแปล กรุณารอสักครู่..
 
ภาษาอื่น ๆ
การสนับสนุนเครื่องมือแปลภาษา: กรีก, กันนาดา, กาลิเชียน, คลิงออน, คอร์สิกา, คาซัค, คาตาลัน, คินยารวันดา, คีร์กิซ, คุชราต, จอร์เจีย, จีน, จีนดั้งเดิม, ชวา, ชิเชวา, ซามัว, ซีบัวโน, ซุนดา, ซูลู, ญี่ปุ่น, ดัตช์, ตรวจหาภาษา, ตุรกี, ทมิฬ, ทาจิก, ทาทาร์, นอร์เวย์, บอสเนีย, บัลแกเรีย, บาสก์, ปัญจาป, ฝรั่งเศส, พาชตู, ฟริเชียน, ฟินแลนด์, ฟิลิปปินส์, ภาษาอินโดนีเซี, มองโกเลีย, มัลทีส, มาซีโดเนีย, มาราฐี, มาลากาซี, มาลายาลัม, มาเลย์, ม้ง, ยิดดิช, ยูเครน, รัสเซีย, ละติน, ลักเซมเบิร์ก, ลัตเวีย, ลาว, ลิทัวเนีย, สวาฮิลี, สวีเดน, สิงหล, สินธี, สเปน, สโลวัก, สโลวีเนีย, อังกฤษ, อัมฮาริก, อาร์เซอร์ไบจัน, อาร์เมเนีย, อาหรับ, อิกโบ, อิตาลี, อุยกูร์, อุสเบกิสถาน, อูรดู, ฮังการี, ฮัวซา, ฮาวาย, ฮินดี, ฮีบรู, เกลิกสกอต, เกาหลี, เขมร, เคิร์ด, เช็ก, เซอร์เบียน, เซโซโท, เดนมาร์ก, เตลูกู, เติร์กเมน, เนปาล, เบงกอล, เบลารุส, เปอร์เซีย, เมารี, เมียนมา (พม่า), เยอรมัน, เวลส์, เวียดนาม, เอสเปอแรนโต, เอสโทเนีย, เฮติครีโอล, แอฟริกา, แอลเบเนีย, โคซา, โครเอเชีย, โชนา, โซมาลี, โปรตุเกส, โปแลนด์, โยรูบา, โรมาเนีย, โอเดีย (โอริยา), ไทย, ไอซ์แลนด์, ไอร์แลนด์, การแปลภาษา.

Copyright ©2026 I Love Translation. All reserved.

E-mail: