Data in Table 1 showed the means fo

Data in Table 1 showed the means for total solids content of yoghurt made from camel and camel-sheep milk mixture using two starter cultures during the storage period. The results revealed increasing percentage of total solids content of yoghurt made from camel milk and yogurt made of sheep milk. The higher levels of total solids was obtained in yoghurt samples made from 40% camel milk+60% sheep milk using YC-X11 starter culture. The result indicated significant (p0.05) variations were observed between yoghurt inoculated with different starter cultures.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ข้อมูลในตารางที่ 1 พบว่าพาหนะที่ใช้สำหรับปริมาณของแข็งรวมโยเกิร์ตทำจากนมอูฐแกะ และอูฐผสมใช้สองวัฒนธรรมที่เริ่มต้นในระหว่างระยะเวลาการเก็บ ผลการเปิดเผยเพิ่มเปอร์เซ็นต์ของปริมาณของแข็งรวมโยเกิร์ตทำจากนมอูฐและโยเกิร์ตทำจากนมแกะ ระดับสูงของของเหลวได้รับในตัวอย่างโยเกิร์ตทำจากนมอูฐ 40% + 60% นมแกะที่ใช้วัฒนธรรม starter YC X11 ผลระบุนัยสำคัญ (p < 0.05) ความแตกต่างระหว่างระยะเวลาการเก็บ ในขณะที่ไม่มีนัยสำคัญ (p > 0.05) รูปแบบถูกตั้งข้อสังเกตระหว่างโยเกิร์ต inoculated กับวัฒนธรรมที่เริ่มต้นแตกต่างกัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ข้อมูลในตารางที่ 1 แสดงให้เห็นความหมายสำหรับปริมาณของแข็งที่รวมของโยเกิร์ตที่ทำจากอูฐและอูฐแกะผสมนมโดยใช้สองวัฒนธรรมที่เริ่มต้นในช่วงระยะเวลาการจัดเก็บข้อมูล ผลการศึกษาพบร้อยละที่เพิ่มขึ้นของปริมาณของแข็งที่รวมของโยเกิร์ตที่ทำจากนมอูฐและโยเกิร์ตที่ทำจากนมแกะ ระดับสูงของของแข็งทั้งหมดที่ได้รับในตัวอย่างที่ทำจากโยเกิร์ต 40% นมอูฐนมแกะ + 60% โดยใช้ YC-X11 วัฒนธรรมเริ่มต้น ผลการวิจัยอย่างมีนัยสำคัญ (p <0.05) ความแตกต่างในช่วงระยะเวลาการจัดเก็บข้อมูลในขณะที่ไม่ได้อย่างมีนัยสำคัญ (p> 0.05) รูปแบบที่ถูกตั้งข้อสังเกตระหว่างโยเกิร์ตที่มีเชื้อจุลินทรีย์เริ่มต้นที่แตกต่างกัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ข้อมูลในตารางที่ 1 พบว่าปริมาณของแข็งของโยเกิร์ตที่ทำจากส่วนผสมของนมแกะและอูฐอูฐสองวัฒนธรรมในช่วงเริ่มต้น โดยใช้ระยะเวลาในการเก็บ พบการเพิ่มเปอร์เซ็นต์ของปริมาณของแข็งของโยเกิร์ตที่ทำจากนมอูฐและโยเกิร์ตทำมาจากนมแกะ ระดับที่สูงขึ้นของปริมาณของแข็งทั้งหมดได้ในตัวอย่างที่ทำจากโยเกิร์ต + นมอูฐ 40% 60% แกะนมโดยใช้เชื้อจุลินทรีย์ yc-x11 . พบความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญ ( p < 0.05 ) ในช่วงระยะเวลาการจัดเก็บในขณะที่ไม่แตกต่างกัน ( P > 0.05 ) การเปลี่ยนแปลงที่พบระหว่างโยเกิร์ตที่ใส่เชื้อบริสุทธิ์เริ่มต้นที่แตกต่างกัน