A new transmission-based Fourier tr

A new transmission-based Fourier transform infrared (FTIR) spectroscopy method has been developed to determine trans fatty acids (TFA) content in edible oils thing disposable polyethylene (PE) film as a spectral acquisition accessory. Calibration standards were devised by gravimetrically adding TFA to TFA-free oil. The response was measured at 990-945 cm(-1) against the baseline. A linear relationship between the areas in the spectral regions 1670-1625 cm(-1) and 990-945 cm(-1) in TFA-free oil samples was established to compensate for interference due to underlying triacylglycerol absorptions in the trans measurement region (990-945 cm(-1)). Subsequently, the area measured at 990-945 cm(-1) was corrected for interference, using the linear equation obtained, to determine TFA content. Results indicated that the PE film-based FTIR method for analyzing TFA content in edible oils was simple and rapid, and could be used effectively as an alternative to gas chromatography and mass spectrometry methods. (C) 2015 Elsevier Ltd. All rights reserved.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การใหม่ตามส่งฟูรีเยได้รับการพัฒนาแปลงอินฟราเรด (FTIR) กวิธีกำหนดกรดไขมันทรานส์ (TFA) เนื้อหาในกินตัวขับเคลื่อนสิ่งผ้าอ้อม (PE) ฟิล์มเป็นอุปกรณ์ซื้อสเปกตรัม ปรับเทียบมาตรฐานถูกกำหนด โดยการ gravimetrically เพิ่ม TFA TFA ปราศจากน้ำมัน การตอบสนองที่วัดที่ 990-945 cm(-1) กับหลักการ ความสัมพันธ์เชิงเส้นระหว่างพื้นที่ใน cm(-1) ภูมิภาคสเปกตรัม 1670-ค.ศ. 1625 และ 990-945 cm(-1) ในตัวอย่างน้ำมันฟรี TFA ก่อตั้งขึ้นเพื่อชดเชยสัญญาณรบกวนเนื่องจากต้น triacylglycerol absorptions ในภูมิภาคประเมินทรานส์ (990-945 cm(-1)) ในเวลาต่อมา บริเวณวัด cm(-1) 990-945 ถูกแก้ไขการรบกวน การใช้สมการเชิงเส้นได้รับ การตรวจสอบเนื้อหา TFA ผลระบุว่า PE ฟิล์มตาม FTIR วิธีการวิเคราะห์เนื้อหา TFA กินน้ำมันได้ง่าย และรวดเร็ว และสามารถใช้ได้อย่างมีประสิทธิภาพเป็นทางเลือกวิธี spectrometry chromatography ก๊าซและมวล (ค) 2015 Elsevier จำกัด สงวนลิขสิทธิ์ทั้งหมด

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ฟูริเยร์ที่ใช้ในการส่งใหม่เปลี่ยนอินฟราเรด (FTIR) วิธีสเปกโทรสโกได้รับการพัฒนาเพื่อตรวจสอบทรานส์กรดไขมัน (TFA) เนื้อหาในน้ำมันพืชที่ใช้แล้วทิ้งสิ่งที่เอทิลีน (PE) ภาพยนตร์เรื่องนี้เป็นอุปกรณ์การซื้อกิจการสเปกตรัม เทียบมาตรฐานได้รับการคิดค้นโดย gravimetrically เพิ่ม TFA TFA น้ำมันฟรี การตอบสนองที่วัดที่ 990-945 ซม. (-1) กับพื้นฐาน ความสัมพันธ์เชิงเส้นตรงระหว่างพื้นที่ในภูมิภาคสเปกตรัม 1670-1625 เซนติเมตร (-1) และ 990-945 ซม. (-1) ในตัวอย่างน้ำมัน TFA ฟรีก่อตั้งขึ้นเพื่อชดเชยการรบกวนการดูดซึมเนื่องจาก triacylglycerol พื้นฐานในภูมิภาควัดทรานส์ ( 990-945 ซม. (-1)) ต่อมาวัดพื้นที่ที่ 990-945 ซม. (-1) ได้รับการแก้ไขการแทรกแซงโดยใช้สมการเชิงเส้นที่ได้รับการตรวจสอบเนื้อหา TFA ผลการศึกษาพบว่าฟิล์ม PE ที่ใช้วิธี FTIR สำหรับการวิเคราะห์เนื้อหา TFA ในน้ำมันที่บริโภคได้ง่ายและรวดเร็วและสามารถนำมาใช้อย่างมีประสิทธิภาพเป็นทางเลือกให้กับก๊าซโคและวิธีการมวลสาร (C) 2015 เอลส์ จำกัด สงวนลิขสิทธิ์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ใหม่ส่งจากอินฟราเรด ( FTIR ) ฟูเรียร์ทรานฟอร์มสเปกโทรสโกปีวิธีได้ถูกพัฒนาขึ้นเพื่อตรวจสอบกรดไขมันทรานส์ ( กรดไขมัน ) เนื้อหาในเรื่องน้ํามันผ้าอ้อม Polyethylene ( PE ) ฟิล์มเป็นอุปกรณ์เสริมซื้อสเปกตรัม . มาตรฐานการสอบเทียบที่ถูกสร้างขึ้นโดยการเพิ่มระดับกรดไขมันในน้ำมัน gravimetrically ฟรี การตอบสนองจะเป็นวัดที่ 990-945 cm ( - 1 ) กับพื้นฐานมีความสัมพันธ์เชิงพื้นที่ในพื้นที่ภูมิภาค 1670-1625 cm ( - 1 ) และ 990-945 cm ( - 1 ) ในระดับฟรีน้ำมันตัวอย่าง ก่อตั้งขึ้นเพื่อชดเชยสำหรับการรบกวนเนื่องจากพื้นฐานในการวัด triacylglycerol โมล่าทรานส์ภูมิภาค ( 990-945 cm ( - 1 ) ต่อมาพื้นที่วัดที่ 990-945 cm ( - 1 ) ที่ได้รับการแก้ไขสำหรับการแทรกแซงโดยใช้สมการได้มาเพื่อพิจารณาระดับเนื้อหา ผลการวิจัยพบว่า วิธีการที่ใช้ฟิล์ม PE ( วิเคราะห์กรดไขมันในน้ำมันที่บริโภคได้ง่าย และเนื้อหาได้อย่างรวดเร็ว และสามารถนำไปใช้เป็นทางเลือกในแก๊สโครมาโตกราฟีและวิธีมวลสาร . ( C ) และ บริษัท จำกัด สงวนลิขสิทธิ์