Table 1.Composition (%) of soybean

Table 1.Composition (%) of soybean meal before and after fermentation with Aspergillus oryzae
1
Item Soybean meal Fermented soybean meal
DM 89.6 ± 2.4 91.2 ± 2.1
CP, DM basis 50.3 ± 1.7
a
55.3 ± 1.9
b
Lys, DM basis 3.35 ± 0.17 3.27 ± 0.20
Thr, DM basis 2.02 ± 0.18 2.24 ± 0.19
Trp, DM basis 0.88 ± 0.05 0.72 ± 0.06
Met, DM basis 0.77 ± 0.05 0.82 ± 0.07
Glycinin, CP basis 8.8 ± 0.8
a
5.3 ± 0.6
b
β-Conglycinin, CP basis 23.9 ± 1.8
a
14.4 ± 1.2
b
Phytic acid,
2
DM basis 2.77 ± 0.09
a
1.79 ± 0.01
b
a,b
Least squares means within the same row lacking a common superscript differ (P< 0.05).
1
Values are means of 5 samples ± SE.
2
Values include inositol hexakisphosphate, inositol tetrakisphosphate, and inositol trikisphosphate.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ตาราง 1 องค์ประกอบ (%) ของกากถั่วเหลืองก่อน และ หลังการหมักมี Aspergillus แห้งระดับต่าง ๆ1สินค้ากากถั่วเหลืองกากถั่วเหลือง FermentedDM 89.6 ± 2.4 91.2 ± 2.1CP, DM พื้นฐาน 50.3 สา± 1.7การ55.3 ± 1.9bLys, DM พื้นฐาน 3.35 ± 0.17 3.27 ± 0.20Thr, DM พื้นฐาน 2.02 ± 0.18 2.24 ± 0.19Trp, DM พื้นฐาน 0.88 ± 0.05 0.72 ± 0.06เม็ท DM พื้นฐาน 0.77 ± 0.05 $ 0.82 ± 0.07Glycinin, CP พื้นฐาน 8.8 ± 0.8การ5.3 ± 0.6bΒ-Conglycinin, CP พื้นฐาน 23.9 ± 1.8การ14.4 ± 1.2bไฟเตต2DM พื้นฐาน 2.77 ± 0.09การ1.79 ± 0.01ba, bหมายถึงช่องสี่เหลี่ยมอย่างน้อยภายในแถวเดียวกันขาดตัวยกทั่วไปแตกต่างกัน (P < 0.05)1ค่าคือ หมายความว่าตัวอย่างที่ 5 ± SE2ค่ารวม inositol hexakisphosphate, inositol tetrakisphosphate และ inositol trikisphosphate

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ตาราง 1.Composition (%) ของกากถั่วเหลืองก่อนและหลังการหมักด้วยเชื้อรา Aspergillus oryzae
1
รายการกากถั่วเหลืองหมักกากถั่วเหลือง
DM 89.6 ± 2.4 91.2 ± 2.1
CP พื้นฐาน DM 50.3 ± 1.7 55.3 ± 1.9 ขลิซพื้นฐาน DM 3.35 ± 0.17 3.27 ± 0.20 Thr พื้นฐาน DM 2.02 ± 0.18 2.24 ± 0.19 Trp พื้นฐาน DM 0.88 ± 0.05 0.72 ± 0.06 พบพื้นฐาน DM 0.77 ± 0.05 0.82 ± 0.07 Glycinin พื้นฐาน CP 8.8 ± 0.8 5.3 ± 0.6 ขβ-Conglycinin ซีพี พื้นฐาน 23.9 ± 1.8 14.4 ± 1.2 ขไฟติกกรด2 พื้นฐาน 2.77 ± 0.09 DM 1.79 ± 0.01 ขขสี่เหลี่ยมน้อยหมายความว่าภายในแถวเดียวกันขาดยกทั่วไปแตกต่างกัน (P <0.05). 1 ค่านิยมมีความหมายของ 5 ตัวอย่าง± SE. 2 ค่านิยมรวมถึงทอ hexakisphosphate, ทอ tetrakisphosphate และทอ trikisphosphate

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ตารางที่ 1 องค์ประกอบ ( % ) ของกากถั่วเหลืองก่อนและหลังการหมักด้วยเชื้อรา Aspergillus oryzae
1

สินค้ากากถั่วเหลืองหมักกากถั่วเหลืองแห้งว่า± 2.4 91.2 ± 2.1
CP , DM พื้นฐานการผลิต± 1.7
A
55.3 ± 1.9 :
b
. DM ±พื้นฐานเท่ากับ 0.17 3.27 ± 0.20
thr , วัตถุแห้ง 2.02 ± 0.18 2.24 ± 0.19
กวัตถุแห้ง 0.88 ± 0.05 0.06 ) ±
พบวัตถุแห้ง 0.77 ± 0.05 0.82 ± 0.07
ออกฤทธิ์ , cp พื้นฐาน 8.8 ± 0.8

เป็น 5.3 ± 0.6
B
บีตา - conglycinin , cp พื้นฐาน 23.9 ± 1.8 :

B
6 ± 1.2 กรดไฟติก
2
, วัตถุแห้ง 2.77 ± 0.09

เป็น 1.79 ± 0.01
B
, B
Least Squares หมายความว่าภายในแถวเดียวกัน ขาดตัวยกทั่วไปแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( P < 0.05 )
1
ค่า จะหมายถึง 5 ตัวอย่าง±เซ .
2
ค่ารวม hexakisphosphate อลอล , tetrakisphosphate และ Inositol trikisphosphate .