Sample collection and handlingA tot

Sample collection and handling
A total of 200 samples of spices were taken from wholesalers and retailers in the Auckland (New Zealand) region over the period March–June 1999. The samples comprised pepper (n=80), cinnamon/cassia (23), chilli (12), curry powder (15), paprika (13) and mixed and miscellaneous (57). These spices were selected on the basis that they were known to be commonly consumed without undergoing cooking. Samples were sent overnight to an analytical laboratory (ESR, Gracefield Laboratory) and were frozen at 20C on receipt pending analysis. Analyses were carried out within 1 month, and experiments confirmed that the
samples were stable in the frozen state for this period

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เก็บตัวอย่างและการจัดการจำนวน 200 ตัวอย่างเทศได้มาจากค้าส่งและค้าปลีกในภูมิภาคโอ๊คแลนด์ (นิวซีแลนด์) ในช่วงเดือนมีนาคม – 1999 มิถุนายน พริกไทยประกอบด้วยตัวอย่าง (n = 80), ซินนามอน/ขี้เหล็ก (23), (12), พริกแกงผง (15), พริกขี้หนู (13) และผสม และเบ็ดเตล็ด (57) เครื่องเทศเหล่านี้ถูกเลือกบนพื้นฐานที่พวกเขาถูกรู้จักกันโดยทั่วไปใช้โดยไม่ต้องผ่าตัดทำอาหาร ตัวอย่างที่ถูกส่งข้ามคืนไปห้องปฏิบัติการวิเคราะห์ (ESR ห้องปฏิบัติการ Gracefield) และถูกแช่แข็งที่ 20 C ในรับพิจารณาวิเคราะห์ วิเคราะห์ได้ดำเนินการภายใน 1 เดือน และทดลองยืนยันว่า การตัวอย่างมีเสถียรภาพในสภาพแช่แข็งสำหรับรอบระยะเวลานี้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การเก็บตัวอย่างและการจัดการ
จำนวน 200 ตัวอย่าง ของเครื่องเทศ นำมาจาก wholesalers และร้านค้าปลีกในโอ๊คแลนด์ ( นิวซีแลนด์ ) ภูมิภาคในช่วงเดือนมีนาคม–มิถุนายน 1999 กลุ่มตัวอย่างประกอบด้วย พริกไทย ( n = 80 ) , อบเชย / 4 ( 23 ) , ( 12 ) , ผงพริกแกง ( 15 ) , ปาปริก้า ( 13 ) และแบบผสม และเบ็ดเตล็ด ( 57 )เครื่องเทศเหล่านี้ถูกเลือกบนพื้นฐานที่พวกเขาเป็นที่รู้จักกันเป็นปกติ โดยการใช้อาหาร จำนวนส่งคืนให้ห้องปฏิบัติการวิเคราะห์ห้องปฏิบัติการ ( gracefield ESR ) และถูกแช่แข็งที่  20  C ในใบรับรอการวิเคราะห์ การวิเคราะห์พบว่าภายใน 1 เดือน และผลการทดลองยืนยันว่า
จำนวนมั่นคงในรัฐตรึงสำหรับรอบระยะเวลานี้