When vegetable oils added into suri

When vegetable oils added into surimi paste, there were significant changes in textural, color, microstructural, sensory and
rheological characteristics of gels.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เมื่อวางน้ำมันพืชเพิ่มเข้าไปในซูริมิ มีการเปลี่ยนแปลงสำคัญในเนื้อสัมผัส สี จุลภาค ประสาทสัมผัส และลักษณะการไหลตัวของเจล

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เมื่อน้ำมันพืชเพิ่มเข้าไปวางซูริมิที่มีการเปลี่ยนแปลงอย่างมีนัยสำคัญในเนื้อสีจุลภาค, ประสาทสัมผัสและ
ลักษณะการไหลของเจล

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เมื่อน้ำมันพืชเพิ่มเข้าไปในซูริวาง มีการเปลี่ยนแปลงในทางเนื้อสัมผัส สี โครงสร้างจุลภาค การรับความรู้สึก และลักษณะการไหลของเจล