Mycotoxins are poisonous metabolite

Mycotoxins are poisonous metabolites produced by certain fungal genera, which can infect crops both in the field and in storage. Toxins produced by storage fungi in grain in Canada are sterigmatocystin, ochratoxin A, and citrinin. Several toxins are produced pre-harvest by Fusarium fungi (D. Abramson, personal communication). Conditions favoring the development of mycotoxins in cereals before and after harvest are not well-understood, but are of particular importance to grain-exporting countries concerned with maintaining high standards of quality in their produce. On-farm storage is common in the Canadian prairie region, and granary studies have shown the potential for mycotoxin formation in several stored cereal grains when they have high moisture contents ( Abramson et al., 1980, Abramson et al., 1983, Abramson et al., 1985, Abramson et al., 1990a, Abramson et al., 1990b and Abramson et al., 1999). Although many cause–effect relationships have yet to be investigated, some factors likely to affect mycotoxin formation are: moisture, temperature, time, invertebrate vectors, damage to the seed, O2 and CO2 levels, inoculum load, composition of substrate, fungal infection level, prevalence of toxigenic strains, and microbiological interactions (Abramson et al., 1999). It has been postulated that crop spoilage, fungal growth and mycotoxin formation result from the interaction of several of these factors in stored products (Abramson, 1991; Frisvad, 1995; Ominski, Marquardt, Sinha, & Abramson, 1994; Wilson & Abramson, 1992). An understanding of the factors involved would facilitate the prediction and prevention of mycotoxin development.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

โมเลกุลเป็นสารพิษที่ผลิต โดยบางจำพวกเชื้อรา ซึ่งสามารถทำลายพืชผล ในฟิลด์ และ ในการจัดเก็บ สารพิษที่ผลิต โดยเก็บเชื้อในเมล็ดข้าวในแคนาดา ด้วย sterigmatocystin, A คครา citrinin สารพิษต่าง ๆ ที่มีผลิตก่อนเก็บเกี่ยว โดยเชื้อรา Fusarium (D. Abramson การสื่อสาร) เงื่อนไขที่ดีการพัฒนาของสารพิษเชื้อราในธัญพืชก่อน และ หลังการเก็บเกี่ยวจะไม่ความเข้าใจที่ดี แต่มีความสำคัญเฉพาะการส่งออกข้าวประเทศที่เกี่ยวข้องกับการรักษามาตรฐานระดับสูงของคุณภาพในการผลิตของพวกเขา เก็บในฟาร์มอยู่ทั่วไปในภูมิภาคแพรรีแคนาดา และยุ้งศึกษาแสดงให้เห็นศักยภาพในการเกิดพิษจากเชื้อราในธัญพืชต่าง ๆ ธัญพืชที่เก็บไว้เมื่อมีความชื้นสูงเนื้อหา (Abramson et al. 1980, Abramson et al. 1983, Abramson et al. 1985, Abramson et al. 1990a, Abramson et al. 1990b และ Abramson et al. 1999) แม้ว่าความสัมพันธ์ของสาเหตุผลกระทบจำนวนมากยังไม่ได้ถูกตรวจสอบ มีปัจจัยบางอย่างที่น่าจะมีผลต่อการเกิดพิษจากเชื้อรา: ความชื้น อุณหภูมิ เวลา เวกเตอร์ invertebrate ความเสียหายของเมล็ด ระดับ O2 และ CO2 โหลด inoculum องค์ประกอบของพื้นผิว ติดเชื้อราระดับ ความชุกของสายพันธุ์ toxigenic และการโต้ตอบทางจุลชีววิทยา (Abramson et al. 1999) ได้ postulated ที่พืชเจริญเติบโตของเชื้อรา การเน่าเสีย และพิษจากเชื้อราก่อตัวเป็นผลจากปฏิสัมพันธ์ของปัจจัยเหล่านี้ในผลิตภัณฑ์เก็บไว้ (Abramson, 1991 หลาย Frisvad, 1995 Ominski, Marquardt, Sinha และ Abramson, 1994 วิลสันและ Abramson, 1992) ความเข้าใจเกี่ยวกับปัจจัยเกี่ยวข้องจะช่วยทำนายและป้องกันพิษจากเชื้อราพัฒนา

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สารพิษจากเชื้อราจะมีสารพิษที่ผลิตโดยจำพวกเชื้อราบางอย่างที่สามารถติดเชื้อพืชทั้งในสนามและในการจัดเก็บ สารพิษที่ผลิตจากเชื้อราในการเก็บรักษาข้าวในแคนาดาจะ sterigmatocystin, ochratoxin A, และซิตรินิน หลายสารพิษที่มีการผลิตก่อนการเก็บเกี่ยวโดย Fusarium เชื้อรา (d Abramson, การสื่อสารส่วนบุคคล) เงื่อนไขนิยมการพัฒนาของสารพิษจากเชื้อราในธัญพืชก่อนและหลังการเก็บเกี่ยวไม่ได้ดีเข้าใจ แต่มีความสำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับประเทศส่งออกข้าวที่เกี่ยวข้องกับการรักษามาตรฐานระดับสูงของคุณภาพในการผลิตของพวกเขา ฟาร์มจัดเก็บข้อมูลเป็นเรื่องธรรมดาในภูมิภาคทุ่งหญ้าแคนาดาและการศึกษายุ้งฉางได้แสดงให้เห็นศักยภาพในการก่อสารพิษจากเชื้อราในหลายเมล็ดที่เก็บไว้ธัญพืชเมื่อพวกเขามีความชื้นสูง (Abramson et al., 1980 Abramson et al., 1983 Abramson et al., 1985 Abramson et al., 1990a, Abramson et al., 1990b และ Abramson et al., 1999) แม้ว่าจะมีหลายความสัมพันธ์ที่ทำให้เกิดผลกระทบยังไม่ได้รับการตรวจสอบปัจจัยบางประการที่มีแนวโน้มที่จะส่งผลกระทบต่อการก่อสารพิษจากเชื้อราคือความชื้นอุณหภูมิเวลาเวกเตอร์ที่ไม่มีกระดูกสันหลังความเสียหายให้กับเมล็ดพันธุ์, O2 และ CO2 ระดับโหลดเชื้อองค์ประกอบของพื้นผิวระดับการติดเชื้อรา ความชุกของชนิด toxigenic และปฏิสัมพันธ์ทางจุลชีววิทยา (Abramson et al., 1999) มันได้รับการตั้งสมมติฐานว่าการเน่าเสียของพืชเจริญเติบโตของเชื้อราและผลการก่อสารพิษจากเชื้อราจากการมีปฏิสัมพันธ์ของหลายปัจจัยเหล่านี้ในผลิตภัณฑ์ที่เก็บไว้ (Abramson 1991; Frisvad, 1995; Ominski, Marquardt, Sinha และ Abramson 1994; วิลสันและ Abramson 1992 ) ความเข้าใจในปัจจัยที่เกี่ยวข้องจะอำนวยความสะดวกการทำนายและการป้องกันของการพัฒนาสารพิษจากเชื้อรา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ไมโคทอกซินเป็นสารพิษที่ผลิตโดยเชื้อราสกุลหนึ่งซึ่งสามารถติดเชื้อพืชทั้งในเขตและในการจัดเก็บ สารพิษที่ผลิตโดยเชื้อราในเมล็ดข้าวที่เก็บในแคนาดา sterigmatocystin คราท็อกซิน และสมพงศ์ , . สารพิษหลายผลิตเก็บเกี่ยวก่อนโดย Fusarium เชื้อรา ( ดีเอเบริมสัน , การสื่อสารส่วนบุคคล ) เงื่อนไขที่สนับสนุนการพัฒนาของไมโครท็อกซินในธัญพืชก่อนและหลังการเก็บเกี่ยวจะไม่เข้าใจกัน แต่เป็นสำคัญโดยเฉพาะข้าวส่งออกต่างประเทศที่เกี่ยวข้องกับการรักษามาตรฐานคุณภาพในการผลิตของพวกเขา บนกระเป๋าฟาร์มทั่วไป ในเขตทุ่งหญ้าแคนาดา และยุ้งฉางการศึกษาได้แสดงศักยภาพในการจัดเก็บสารพิษจากเชื้อราในธัญพืชต่าง ๆเมื่อมีความชื้นสูง ( เอเบริมสัน et al . , 1980 , เอเบริมสัน et al . , 1983 , เอเบริมสัน et al . , 1985 , เอเบริมสัน et al . , 1990a เอเบริมสัน et al , . 1990b และเอเบริมสัน et al . , 1999 ) แม้ว่าความสัมพันธ์ของสาเหตุและผลมากมายที่ยังไม่ได้ศึกษา ปัจจัยที่มีผลต่อการเกิดสารพิษจากเชื้อราอาจจะ : ความชื้น , อุณหภูมิ , เวลา , เวกเตอร์ที่ไม่มีกระดูกสันหลัง , ความเสียหายให้กับเมล็ดพันธุ์ , O2 และ CO2 ระดับปริมาณโหลด องค์ประกอบของพื้นผิวระดับความชุกของการติดเชื้อเชื้อราสายพันธุ์ toxigenic และปฏิสัมพันธ์ทางจุลชีววิทยา ( เอเบริมสัน et al . , 1999 ) มันได้รับการ postulated ว่าพืชผลเน่าเสียและเกิดเชื้อรา , สารพิษจากเชื้อรา ผลจากปฏิสัมพันธ์ของหลายปัจจัยเหล่านี้จัดเก็บผลิตภัณฑ์ ( เอเบริมสัน , 1991 ; frisvad , 1995 ; ominski มาร์คว sinha , , , และเอเบริมสัน , 1994 ; วิลสัน & เอเบริมสัน , 1992 ) ความเข้าใจเกี่ยวกับปัจจัยที่เกี่ยวข้องจะอำนวยความสะดวกในการคาดการณ์และป้องกันการพัฒนาของสารพิษจากเชื้อรา .