CLA is a group of positional and geometrical isomers of linoleic acid (C18:2, n−6)
and was shown to be anticarcinogenic (Ha et al., 1990; Ip et al., 1994), antiatherogenic
(Lee et al., 1994; Nicolosi et al., 1997), immune modulating (Cook et al., 1993), and
capable of reducing fat in animal models (Dugan et al., 1997; Park et al., 1997). When a
diet containing 5 g/kg CLA was fed to breeding hens, 100% embryo mortality occurred
(Aydin et al., 2001). Dietary CLA caused a decrease in the levels of C16:1(n−7) and
C18:1(n−9) and an increase in the levels of C16:0 and C18:0 in the egg yolk, probably
by down regulating stearoyl-CoA desaturase (Lee et al., 1998), an enzyme catalyzing the
conversion of C16:0 and C18:0 into C16:1(n−7) and C18:1(n−9), respectively. Dietary
CLA was reported to reduce the levels of C18:1(n−9) 41% in the egg yolk compared
to control fed hens. C18:1(n−9) in the egg yolk was shown to play an important role
in the esterification of cholesterol and the subsequent uptake of yolk lipid by the chick
embryo (Noble and Cocchi, 1990). If the ratio of C18:0 to C18:1(n−9) in the egg yolk
exceeded 0.3, embryo mortality occurred (Tullet, 1990). In the previous studies, it was
shown that the ratio of C18:0 to C18:1(n−9) in the eggs from hens fed a low-fat diet
containing 5 g/kg CLA was between 0.6 and 0.9 (Aydin et al., 2001; Aydin, 2006). It was
hypothesized that dietary CLA caused an adverse effect on hatchability of fertile eggs
by increasing the level of saturated fatty acids (SFA) in the egg yolk particularly when
laying hens are fed a diet containing no additional oils or fats. It was observed that oils
rich in unsaturated fatty acids (UFA) (such as canola oil, maize oil and olive oil) pre-
vented CLA-induced embryo mortality (Aydin, 2006). Also, diets containing high levelsR. Aydin, M.E. Cook / Animal Feed Science and Technology 149 (2009) 125–134 127
of animal fat (tallow) maintained the ratio of SFA to MUFA and prevented CLA-related
embryo mortality in the fertile eggs (Aydin and Cook, 2005). Feeding 100 g/kg olive oil
or canola oil plus 5 g/kg CLA resulted in yolk SFA and C18:1(n−9) equal to control, but
100 g/kg maize oil plus 5 g/kg CLA restored only the levels of SFA to control levels. It was
also shown that 100 g/kg maize oil, high in C18:2(n−6) prevented CLA-related embryo
mortality, but failed to correct the level of C18:1(n−9) in the egg yolk (Aydin, 2006).
Therefore, the objective of the study was to determine if decreased level of C18:1(n−9) in
the egg yolk was specifically responsible for embryo mortality in fertile eggs from laying
hens fed CLA. The importance of C18:1(n−9) in yolk absorption post hatch was also
examined.
CLA เป็นกลุ่มตำแหน่ง และ geometrical isomers ของกรด linoleic (C18:2, n−6)และถูกแสดงเป็น anticarcinogenic (ฮาและ al., 1990 Ip et al., 1994), antiatherogenic(Lee et al., 1994 Nicolosi และ al., 1997), ภูมิคุ้มกันเกี่ยว (Cook et al., 1993), และความสามารถในการลดไขมันในรูปสัตว์ (Dugan et al., 1997 พาร์คและ al., 1997) เมื่อเป็นอาหารประกอบด้วย CLA 5 g กิโลกรัมได้รับการผสมพันธุ์ไก่ เกิดการตายของตัวอ่อน 100%(Aydin et al., 2001) CLA อาหารเกิดจากการลดระดับของ C16:1(n−7) และC18:1(n−9) และการเพิ่มระดับของ C16:0 และ C18:0 ในไข่แดง คงโดยลงควบคุม stearoyl CoA desaturase (Lee et al., 1998), catalyzing เป็นเอนไซม์แปรสภาพของ C16:0 และ C18:0 C16:1(n−7) และ C18:1(n−9) ตามลำดับ อาหารสำหรับผู้CLA เป็นรายงานที่ลดระดับของ C18:1(n−9) 41% ในไข่แดงที่เปรียบเทียบในการควบคุมเลี้ยงไก่ C18:1(n−9) ในไข่แดงได้แสดงบทบาทสำคัญใน esterification ของไขมันและการดูดซับต่อมาของระดับไขมันในเลือดแดงโดยเจี๊ยบตัวอ่อน (โนเบิลและ Cocchi, 1990) ถ้าอัตราส่วนของ C18:0 กับ C18:1(n−9) ในไข่แดงเกิน 0.3 การตายของตัวอ่อนเกิดขึ้น (Tullet, 1990) ในการศึกษาก่อนหน้านี้แสดงที่อัตราส่วนของ C18:0 C18:1(n−9) ในไข่จากไก่ที่เลี้ยงเป็นอาหารไขมันต่ำประกอบด้วย CLA 5 g กิโลกรัมถูกระหว่าง 0.6 0.9 (Aydin et al., 2001 Aydin, 2006) มันเป็นอาหารสำหรับผู้ที่ CLA มีผลกระทบต่อ hatchability ของไข่ที่อุดมสมบูรณ์ที่เกิดจากการตั้งสมมติฐานว่าโดยการเพิ่มระดับความอิ่มตัวกรดไขมัน (SFA) ในไข่แดงโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อวางไก่จะเลี้ยงอาหารประกอบด้วยไม่เติมน้ำมันหรือไขมัน จะถูกตรวจสอบที่ตัวขับเคลื่อนอุดมในระดับที่สมกรดไขมัน (UFA) (เช่นน้ำมันคาโนล่า น้ำมันข้าวโพด และน้ำมันมะกอก) ก่อนvented CLA เกิดจากตัวอ่อนตาย (Aydin, 2006) ยัง อาหารที่ประกอบด้วย levelsR สูง อาหาร Aydin, M.E. / สัตว์ตัวดึงข้อมูลวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี 149 (2009) 125 – 134 127ของสัตว์ไขมัน (ไข) อัตราส่วนของ SFA MUFA เพื่อรักษา และป้องกันเกี่ยวกับ CLAการตายของตัวอ่อนในไข่อุดมสมบูรณ์ (Aydin และคุก 2005) น้ำมันมะกอก 100 กรัม/กิโลกรัมอาหารหรือน้ำมันคาโนลาและ CLA 5 g กิโลกรัมส่งผลให้แดง SFA และ C18:1(n−9) เท่ากับควบคุม แต่น้ำมันข้าวโพด 100 กรัม/กก.บวก 5 กรัม/กก. CLA คืนค่าเฉพาะระดับของ SFA ควบคุมระดับ มันเป็นแสดงว่า 100 g/kg น้ำมันข้าวโพด สูง C18:2(n−6) ป้องกันเอ็มบริโอ CLA ที่เกี่ยวข้องการตาย แต่ล้มเหลวในการแก้ไขระดับของ C18:1(n−9) ในไข่แดง (Aydin, 2006)ดังนั้น วัตถุประสงค์ของการศึกษาคือการ กำหนดว่าถ้าลดระดับของ C18:1(n−9) ในไข่แดงไม่รับผิดชอบในการตายของตัวอ่อนในไข่ที่อุดมสมบูรณ์จากการวาง specificallyไก่เลี้ยง CLA ความสำคัญของ C18:1(n−9) ในแดงดูดซึมลงในขณะยังตรวจสอบ
การแปล กรุณารอสักครู่..

CLA เป็นกลุ่มของสารอินทรีย์ตำแหน่งและเรขาคณิตของกรดไลโนเลอิก (C18: 2, n-6)
และได้รับการแสดงที่จะเป็นมะเร็ง;, antiatherogenic (ฮา et al, 1990 Ip et al, 1994..)
(Lee et al,. 1994. Nicolosi, et al, 1997), ภูมิคุ้มกันเลต (คุก et al, 1993) และ.
มีความสามารถในการลดไขมันในรูปแบบสัตว์ (บดู et al, 1997;. พาร์ค, et al, 1997). เมื่ออาหารที่มี 5 กรัม / กิโลกรัม CLA ถูกป้อนให้กับการปรับปรุงพันธุ์ไก่ตายของตัวอ่อนที่เกิดขึ้น 100% (เอดิน et al., 2001) อาหาร CLA ที่เกิดจากการลดลงของระดับของ C16: 1 (n-7) และC18: 1 (n-9) และเพิ่มขึ้นในระดับของ C16 นี้: 0 และ C18: 0 ในไข่แดงอาจจะโดยการลงควบคุมstearoyl (. ลี, et al, 1998) -CoA desaturase เป็นเอนไซม์เร่งแปลงC16: 0 และ C18: 0 เข้า C16: 1 (n-7) และ C18: 1 (n-9) ตามลำดับ อาหารCLA มีรายงานว่าจะลดระดับของ C18: 1 (n-9) 41% ในไข่แดงเมื่อเทียบในการควบคุมการเลี้ยงไก่ C18: 1 (n-9) ในไข่แดงก็แสดงให้เห็นบทบาทสำคัญในสายesteri ไอออนบวกของคอเลสเตอรอลและการดูดซึมที่ตามมาของไข่แดงไขมันโดยเจี๊ยบตัวอ่อน(โนเบิลและ Cocchi, 1990) ถ้าอัตราส่วนของ C18 นี้: 0 C18: 1 (n-9) ในไข่แดงเกิน0.3 อัตราการตายของตัวอ่อนที่เกิดขึ้น (Tullet, 1990) ในการศึกษาก่อนหน้านี้มันก็แสดงให้เห็นว่าอัตราส่วนของ C18 นี้: 0 C18: 1 (n-9) ในไข่จากแม่ไก่ที่เลี้ยงด้วยอาหารที่มีไขมันต่ำมี5 กรัม / กิโลกรัม CLA อยู่ระหว่าง 0.6 และ 0.9 (เอดิน et al, ., 2001; เอดิน, 2006) มันถูกตั้งสมมติฐานว่า CLA อาหารก่อให้เกิดผลกระทบต่อการฟักไข่ที่อุดมสมบูรณ์โดยการเพิ่มระดับของกรดไขมันอิ่มตัว(SFA) ในไข่แดงโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อไก่ไข่เป็นอาหารที่มีอาหารที่ไม่มีน้ำมันหรือไขมันเพิ่มเติม มันถูกตั้งข้อสังเกตว่าน้ำมันที่อุดมไปด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัว (ยู) (เช่นน้ำมันคาโนลาน้ำมันข้าวโพดและน้ำมันมะกอก) ล่วงหน้าระบายการตายของตัวอ่อนที่เกิดCLA (เอดิน, 2006) นอกจากนี้อาหารที่มี levelsR สูง เอดิน, ME Cook / อาหารสัตว์วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี 149 (2009) 125-134 127 ของไขมันสัตว์ (ไขมัน) การบำรุงรักษาอัตราส่วนของ SFA จะ MUFA และป้องกันไม่ให้ CLA ที่เกี่ยวข้องกับการตายของตัวอ่อนในไข่ที่อุดมสมบูรณ์(เอดินและแม่ครัว 2005) การให้อาหาร 100 กรัม / กิโลกรัมน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันคาโนลาบวก5 กรัม / กิโลกรัม CLA ผลในไข่แดง SFA และ C18: 1 (n-9) เท่ากับควบคุม แต่100 กรัม / กิโลกรัมน้ำมันข้าวโพดบวก 5 กรัม / กิโลกรัม CLA บูรณะเพียงระดับ ของ SFA ในการควบคุมระดับ มันก็แสดงให้เห็นว่า 100 กรัม / กิโลกรัมน้ำมันข้าวโพดที่สูงใน C18: 2 (n-6) ป้องกันไม่ให้ตัวอ่อน CLA ที่เกี่ยวข้องกับการเสียชีวิตแต่ล้มเหลวในการแก้ไขระดับของ C18: 1 (n-9) ในไข่แดง (เอดิน ., 2006) ดังนั้นวัตถุประสงค์ของการศึกษาคือการตรวจสอบว่าระดับที่ลดลงของ C18: 1 (n-9) ในไข่แดงที่ถูกระบุไว้cally รับผิดชอบต่อการเสียชีวิตของตัวอ่อนในไข่ที่อุดมสมบูรณ์จากการวางไก่ที่เลี้ยงCLA ความสำคัญของ C18: 1 (n-9) ในการดูดซึมไข่แดงฟักโพสต์ยังได้รับการตรวจสอบ
การแปล กรุณารอสักครู่..

CLA คือกลุ่มของตำแหน่ง และเรขาคณิตไอโซเมอร์ของกรดไลโนเลนิก ( C18 , n − 6 )
และแสดงให้เห็นการ ( ฮา et al . , 1990 ; IP et al . , 1994 ) antiatherogenic
( ลี et al . , 1994 ; นิโกโลซิ et al . , 1997 ) ภูมิคุ้มกันของ ( ทำอาหาร et al . , 1993 ) และ
สามารถลดไขมันในรูปแบบสัตว์ ( ดูแกน et al . , 1997 ; ปาร์ค et al . , 1997 ) เมื่อ
อาหารที่ประกอบด้วย 5 ก. / กก. CLA ถูกเลี้ยงแม่ไก่พันธุ์ 100% ของการตายเกิดขึ้น
( Aydin et al . , 2001 ) อาหารเสริม CLA ทำให้ลดลงในระดับของ c16:1 ( n − 7 )
ที่ทำการ ( n − 9 ) และเพิ่มขึ้นในระดับของ c16:0 และ c18:0 ในไข่แดงมั้ง
ลงควบคุม stearoyl COA desaturase ( ลี et al . , 1998 ) เอนไซม์ และ c16:0
การแปลงและ c18:0 เป็น c16:1 ( n − 7 ) และ c18 :1 ( − 9 ) ตามลำดับ อาหาร
CLA มีรายงานว่าจะลดระดับที่ทำการ ( n − 9 ) ร้อยละ 41 ในไข่แดงเทียบ
เพื่อควบคุมให้อาหารไก่ ที่ทำการ ( n − 9 ) ในไข่แดงเป็นเล่นเป็นบทบาทสำคัญในการถ่ายทอด esteri ของคอเลสเตอรอลและไขมัน โดยภายหลังการดูดซึมของไข่แดงเจี๊ยบ
ตัวอ่อน ( โนเบิลและ cocchi , 2533 ) ถ้าอัตราส่วนของ c18:0 เพื่อที่ทำการ ( n − 9 ) ในไข่แดง
เกิน 0.3 ,การตายของตัวอ่อนเกิดขึ้น ( tullet , 2533 ) ในการศึกษาก่อนหน้านี้ได้แสดงให้เห็นว่าอัตราส่วนของ c18:0
เพื่อที่ทำการ ( n − 9 ) ในไข่จากแม่ไก่ที่มีไขมันต่ำ
5 g / kg CLA อยู่ระหว่าง 0.6 และ 0.9 ( Aydin Aydin et al . , 2001 , 2006 ) มันเป็นอาหารเสริม CLA
ตั้งสมมติฐานว่า ก่อให้เกิดผลกระทบต่อการฟักออกเป็นตัวของไข่
อุดมสมบูรณ์โดยการเพิ่มระดับของกรดไขมันอิ่มตัว ( SFA ) ในไข่แดงโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อ
ไก่ไข่จะได้รับอาหารที่มีน้ำมัน หรือ ไม่เพิ่มไขมัน พบว่าน้ำมัน
อุดมด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัว ( UFA ) ( เช่น น้ำมันมะกอก น้ำมันคาโนลา น้ำมันข้าวโพด ) Pre -
vented CLA ทำให้ตัวอ่อนตาย ( Aydin , 2006 ) นอกจากนี้อาหารที่มี levelsr สูง Aydin , ชันสูตรกุ๊ก / วิทยาศาสตร์อาหารและเทคโนโลยี 149 ( 2009 ) 125 – 134 127
ไขมันสัตว์ ( ไขมัน ) รักษาอัตราส่วนของ SFA ที่จะ MUFA และการป้องกันที่เกี่ยวข้องกับการตายของตัวอ่อน
CLA ในไข่ ( Aydin และปรุงอาหาร , 2005 ) อาหาร 100 กรัม / กิโลกรัม น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันคาโนลาบวก
5 g / kg CLA ( SFA และไข่แดงที่ทำการ ( n − 9 ) เท่ากับการควบคุมแต่
100 กรัม / กิโลกรัม น้ำมันข้าวโพด บวก 5 ก. / กก. CLA เรียกคืนเพียงระดับของ SFA ที่จะควบคุมระดับ มันยังแสดงให้เห็นว่า
100 กรัม / กิโลกรัม น้ำมันข้าวโพดสูงใน C18 ( n − 6 ) ป้องกัน CLA ที่เกี่ยวข้องการตายของตัวอ่อน
, แต่ล้มเหลวที่จะแก้ไขระดับที่ทำการ ( n − 9 ) ในไข่แดง ( Aydin , 2006 ) .
ดังนั้น วัตถุประสงค์ของการศึกษานี้คือ เพื่อตรวจสอบว่า ลดลง ระดับที่ทำการ ( n − 9
) ในไข่แดงเป็น speci จึง CALLY รับผิดชอบตัวอ่อนตายในไข่จากแม่ไก่ไข่
CLA . ความสำคัญของที่ทำการ ( n − 9 ) โพสต์ในการดูดซึมไข่แดงฟักยัง
ตรวจสอบ
การแปล กรุณารอสักครู่..
