Lipid oxidation in yogurt was measu

Lipid oxidation in yogurt was measured following the procedure of Fenaille, Mottier, Turesky, Ali, and Guy (2001). Results were expressed as 2-thiobarbituric acid-reactive substances (TBARS) in mg malondialdehyde (MDA)/kg yogurt.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ออกซิเดชันของไขมันในโยเกิร์ตโดยวัดตามกระบวนการของ Fenaille, Mottier, Turesky อาลี และผู้ชาย (2001) ผลลัพธ์ถูกแสดงเป็น 2 thiobarbituric ปฏิกิริยากรดสาร (TBARS) ในโยเกิร์ต /kg malondialdehyde (MDA) มก.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ออกซิเดชันของไขมันในโยเกิร์ตวัดต่อไปนี้ขั้นตอนของการ Fenaille, Mottier, Turesky อาลีและผู้ชาย (2001) ผลลัพธ์ที่ได้แสดงเป็น 2 thiobarbituric สารกรดปฏิกิริยา (TBARS) ใน Malondialdehyde มิลลิกรัม (MDA) / กก. โยเกิร์ต

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การออกซิเดชันของไขมันในไอศกรีมได้ปฏิบัติตามขั้นตอนของ fenaille ม็อตตีเออร์ turesky , , , อาลี และคน ( 2544 ) ผลลัพธ์ที่ได้แสดงเป็น 2-thiobarbituric กรดปฏิกิริยาสาร ( ปกติ ) ในมิลลิกรัมมาลอนไดอัลดีไฮด์ ( MDA ) โยเกิร์ต / กิโลกรัม